Sida loo dhalaali shukulaatada ee guriga: xirfadlayaasha Talooyin

Waxyaalaha qaarkood ee wax lagu karsado u muuqdaan kuwo si hoose karin khibrad leh, mana iyaga fiiro badan. Tusaale ahaan, waa lagama yaabo in la karinayo lagu tilmaami doonaa si faahfaahsan, sida loo dhalaali shukulaatada guriga. Si kastaba ha ahaatee, hooyooyinka guri u hureen oo marar badan wuxuu ulo ama soo galay buurbuur. Laakiin halkan, sida ay dhacdo in kasta oo kale, kaliya waxay u baahan yihiin xirfadaha qaar ka mid ah ka dibna dhan waa ka soo baxaan.

Laakiin ka hor inta aadan baran sida loo dhalaali shukulaatada guriga, waxaad u baahan tahay si ay u bartaan sida loo doorto xaq. Ujeedada this, ku haboon ma ahan oo keliya shukulaatada, laakiin keliya content kookaha ugu yaraan 50%. Intaa waxaa dheer, in ay ka kooban Waa in aysan jirin dufanka cuntada. Tani waxay keeni kartaa in ay xaqiiqada ah in mass waxaa si fudud loo carqaladeeyey inta lagu guda jiro barafku. Ujeedooyinka macmacaanka marna looma shukulaatada furan. Laakiin waxaad isticmaali kartaa caanaha ama caddaan decoration.

Dad badan ayaa waxay aaminsan yihiin in waxa ay qaadataa wakhti badan. Laakiin sida aad u cabsiiyey shukulaato dhab ahaan suurto gal ah 5-7 daqiiqo, waa la joogista dheer on waslad khafiif ah oo kaliya ka gubtay. Xaqiiqada ah in ay "xaq" shukulaatada by kululaynta waligiiba qaab. Iyo si ay u fahmaan in ay u diyaar yahay, waxaa lagama maarmaan ah si looga hortago in qalab ah. Waxa kale oo aad muhiim u ah si ay u diyaariyaan shukulaatada nidaamka this. Waa jebin ama mindi gelin chips jeestay. The yar oo cad cad yihiin, fudud oo dhaqso awoodaan in ay dhalaali shukulaatada noqon doonaa.

Hadda oo aad ogtahay oo dhan xeerarka, waxaad bilaabi kartaa nidaamka laftiisa. dabaakhyo khibrad bixiyaan siyaabo dhowr ah sida loo dhalaali shukulaatada guriga. Mid ka mid ah iyaga ka mid ah - qubeyska biyaha ah. Waayo, waxaa u baahan doontaa 2 dheryihii of iskeel oo kala duwan, si ay u la galin karaa kasta oo kale, iyo iyaga oo aan taabto hooseysa. In mid ka mid ah in ka badan, ku shub biyo ku riday labaad jebiyey burburi of shukulaatada. Ururi biyaha qubeyska iyo walaaq si dhalaali shukulaatada 5-7 daqiiqo. Waxaa aad muhiim u ah si loo hubiyo in aan biyo lahayn helo ama digsigii top. By habka, haddii si sax ah u samaysay, waa 20 daqiiqo si buuxda engejiyaa, oo waxaa loo dib-u-dhalaalay karo.

Hab kale oo caan ah - waa in aad isticmaasho microwave ah. Jebiyey burburi shukulaatada isu geeyo ee baaquli iyo ku riday 2 daqiiqo ee microwave ee awoodda ugu yar. qabtay dambe ma kiis kasta, tan iyo mass kululaan karaa. Laakiin sida aad u cabsiiyey ee shukulaatada caanaha (ama cad) waxaa laga yaabaa in heerkulka a hoose, habkan ma ku haboon yahay iyaga. Oo confectioners duwanaansho sida loo isticmaalo oo kaliya ay ku daray mass shukulaatada ah oo wuxuu galay cajiinka. Wixii soo saaridda ee dahabka dhalaashay oo kaliya shukulaatada qubeyska biyaha ah.

Mararka qaar waxaa jira talooyin ku saabsan sida aad u dhalaali kara shukulaatada si toos ah on saxanka, si kastaba ha ahaatee, aan lahayn waayo-aragnimo ku filan, waxaa wanaagsan in aan sidaa sameeyo. Waayo, confectioners bilowga ah habka noocaas ah waa ku haboon oo kaliya haddii aad u baahan tahay cunto karinta la cream ama subagga. First, ay u baahan yihiin in la kululeeyo si kulul ka dibna dhaq degdeg ah walaaq xabbadood shukulaatada. Ka saar digsiga dabka. frosting Chocolate ama ganache waa diyaar.

Hadda oo aad ogtahay sida ay u dhalaali shukulaatada guriga, oo aad qabtid in ay qurxiyaan cake kasta qaababka ugu adag ama aad macmacaan. Iyo sidoo kale hababka oo dhan waxaa si fiican u habboon diyaarinta fondue.