Recipe Julienne la digaag iyo boqoshaada

In cunnada Faransiis Julienne aan loo yeedhin hal saxan. Sidaas yeedhay saladh iyo maraqa in la kariyey ka khudaarta, jarjaran on hab gaar ah oo waxaa la yiraahdaa julienne franztsuzski. Sayidka, xilli gudbiyo si gaar ah jarida khudaar daray ah loo isticmaalo in qaar ka mid ah saladhka, suugada iyo maraqa. Waxaan leenahay si la mid ah burburiyo midhaha

Waxaa loo yaqaan strips. Nuxurka of goynta waa in khudaarta ay diyaar u yihiin in dhowr jeer ka dhakhsi hana lumin guryaha ay waxtar leh. In maqaayado Ruush maanta julienne yeedhay saxan kulul labaad ka likaha, digaaga, ama cuntada badda lagu sameeyey Suugo "Bechamel" ama cream, iyo foorno lagu dubay oo jiis. Recipe Julien in maqaayad kala duwan waxay leedahay astaamo u gaar ah iyo Gudigga ay, laakiin cufka of version asalka ah mar walba waa isku mid. Maadaama waxyaabaha aad jarjartey iyo saxan Suugo qaro weyn dufan leeyahay qaab-dhismeedka bardho ah. Ka sokow, iyadoo aan loo eegayn waxa la karinayo Julien waxaa loo isticmaali doonaa, waxaa had iyo jeer ka adeegi jirtay cocotte dhoobada ama biraha yar yar, taas oo saxan ku haboon dubi foornada. Our xirma, kiisaska intooda badan door bidaan si loo kariyo saxan digaag iyo tastiest iyo ammaanka badan likaha - shampionov. In this article waxaad ka akhrisan kartaa oo ku saabsan sida wax soo saarka, kuwaas oo loo diyaariyey by Julien (recipe, sawir iyo tilmaamaha hoos ku qoran). Dhammaan oo ka mid ah qaybaha soo socda si fudud loo iibsan karaa dukaanka kasta. Intaa waxaa dheer, waxay u badan u yaqaanaan in ay naga hari dhadhanka, halkii badda dibada.

Recipe Julienne la digaag iyo likaha (6 qof)

badeecada:

• digaagga - 2 kumbiyuutarada.
• Likaha - rodol.
• Basasha - 1-2 madaxdii.
• labeen dhanaan ama majones - 150 g
• cheese Yellow (adag) - 150 g
• Bur - nus koob.
• Subagga - 50-70 g
• Rast. saliid ah dhagin.
• Salt, basbaas (madow), jiiska xawaashka.
• 1 digaag saaraayo fuud.

Recipe for "Julien".

1. Naasaha karkariyo biyo cusbayn la saaraayo fuud a. Tani waxay ku siin doonaa dhadhan maraq iyo piquancy.

2. Ka dib markii hilibka ayaa la qaboojiyey, waxaa quburada galay fiiloyin ama googooyaa yar yar.

3. sicir- Bow, dubay on taagay. saliid ilaa brown dahabka.

4. likaha, nadiifiyaa iyo jarjar strips, sidoo kale, soo bixiyeen dheeriga ah ee subagga.

5. Diyaari Maraqa. Cuntadani Julien bixisaa isticmaalin "Bechamel" oo kale, laakiin sidoo kale Suugo aad u dhadhan. Si arrintan loo sameeyo in maqlaha a dhalaali subagga iyo si tartiib tartiib ah ku dar burka. Walaaq, si aanay u leeyihiin sida busta sameeyay. Cream (majones) qasi jiray qadar yar oo ah maraq iyo si taxadar leh ku shub digsi shiileyso bur iyo saliid. Continue kareyso qalab alwaax. Marka ey isku adkaanayo, ku dar dhir udgoon.

6. In digsi, qas digaag la basasha iyo likaha, ku dar Maraqa. Si fiican u qas ilaa iyo Fidiyay on cocotte ah.

7. rushaysaa daaha qarada waaweyn oo jiiska.

8. Dub oo foorno lagu kululeeyo si 200-210 darajo ilaa qolof ah dinac on jiis ah.

feed

Julien, sida caadiga ah bixisey ha ku dabaasho looxaan alwaax gaar ah qaab wareeg ah ama taargooyinka madax adkaadeen. Mid ka mid ah hawl ka kooban yahay laba cocotte. ku cuna hilibka iyo malgacadihii yar, oo hoos khamriga wanaagsan maydhay.