Multivarka doofaarka Pilaf: waqtiga iyo natiijo ka wanaagsan

Pilaf leh hilibka doofaarka ee multivarka noqon saxan cajiib ah oo caan ah sannadihii la soo dhaafay. Waa cunto this noo ka Central Asia. waxyaabaha dhaqanka waxaa ku jiray bariiska iyo wan yar oo hilib la basasha iyo karootada, la shiilay ee perekalennom baruurta. Isku dar ah Tani waxaa loo yaqaanaa zirvak. Si kastaba ha ahaatee, la door dhadhan dadka looga dhigay isbeddel ah ee ka kooban of suxuunta. Tusaale ahaan, inta badan jecel yahay hilibka doofaarka mutton. Qof walba waa ogyahay in noocan oo hilib ah danqasho badan iyo juiciness. Sidaas awgeed, hilibka doofaarka pilaf noqon multivarka dheeraad ah nafaqo iyo udgoon.

In kasta oo xaqiiqda ah in casriga keenay isbedel badan ee saxanka, technology diyaarinta waa guud ahaan waafaqsan waxa ay asal ahaan ahaa. Inta badan waxaad u baahan tahay si ay u qabtaan afar hawlgallada. saliid Overtempered ama boorish baruurta, kariyo zirvak, ku dar bariiska iyo keenaan saxan ilaa sameeyo.

Waa in la ogaadaa in badeecada baruurta perekalenny in la rakibay si adag sida ay karinayo. First, hilib daray, ka dibna qaansada, iyo kaliya ee wareega ugu danbeeya waxaa karootada dhigay. Ha illoobin oo ku saabsan dhir udgoon. Berdaha sidaas ku daray in qaab ah xitaa lakabka, taas oo aan la qaso ka kooban cuntada. Ku shub oo dhan Cuntadan aad u baahan tahay meel aad 1.5 sentimitir sare. Haddii dhuumeed waa mid aad u qalalan, waxaad kordhin kartaa xaddiga biyaha.

Pilaf multivarka hilibka doofaarka, laakiin halkii ay tayo leh, waxay ku xiran tahay gebi on doorashada ee qayb ugu weyn - bariis. Si loo diyaariyo this saxan fiican, bariis caadka ma samayn doonaan. Waxaa aad u fiican in la helo kala duwan si gaar ah loogu talagalay pilaf. Waa lagama yaabo in ay adag tahay, maxaa yeelay, dukaamo casri ah ayaa diyaar u ah macaamiisha kala duwan oo dhan wax soo saarka ee suurtogalka ah. ikhtiyaarka ugu fiican noqon doona nooca "devzira". Tani bariis kareysa waaweyn ayaa cado a casuusta. Ka hor inta aadan kariyo bariiska, oo shaciir ah waa in la qooyay biyo milix. Tani waxay u ogolaaneysaa saxanka si ay u noqdaan awood badan iyo delicious.

Pilaf multivarka doofaarka kuu ogolaanayaa inaad si ay u sii dheeraad ah oo ka mid ah guryaha faa'iido oo hilib iyo bariis. Intaa waxaa dheer, this technology casriga ah ka dhigaysa saxanka aad u flavorful oo hadda nasoo.

Laba iyo badh kildhiyo oo bariis ah u baahan doontaa 400 garaam oo meeriskiisuna hilibka doofaarka, mid ka mid basasha, mid ka mid karooto, afar qaado oo saliidda cuntada, 30 garaam oo subagga, toon, basbaas, dhir udgoon (waxa fiican in laga qaado set ah pilaf), cusbo.

Si aad u kariyo pilaf hilibka doofaarka ee multivarka, waa in aad la gooyaa hilibka galay xabadaha iyo shiil digsi hore. hilibka waxaa lagu daray basasha iyo karootada, kaas oo la suuxaan jarjar. All wada, waa in markaas la shiilay ilaa 10 daqiiqo taasoo keentay in baaquli Multivarki dhigay. Laga soo bilaabo kor ku xusan waxaa lagama maarmaan ah in ay uga badsataan xoolaha bariiska, saydhaa oo toon, cusbo, ku dar seasonings ay u dhadhamiyaan. All wada, ku shubtay oo ku saabsan shan koob qiyaaseed oo biyo ah. Next, waxaad u baahan tahay si loo soo dajiyo "Pilaf" mode, iyo haddii aan, ka dibna ku haboon "Boorash" mode ama "demin".

Marka risotto la multivarka hilibka doofaarka waa diyaar, waa in la tagay markii qaar ka mid ah ee "Dib loo kulayliyay" mode. Waxaa uma oggolaan doono in bariiska inay isku wada dheggan yihiin.