Ma taqaan sida loo kariyo cunto Faransiis?

hab aad u fudud A wax caadi ahayn dhadhan fiican oo aad u qurux badan u diyaariyaan - sameeyo hilibka ee Faransiis. Tani maraynta yummy this ku lug dubista foornada wada hilibka doofaarka, baradho, basasha, likaha iyo farmaajo. Haddii aad qabto qaybaha oo dhan, hana ka baqan in hoos u hesho in ay ganacsi - abaalmarinta ku farxi doonaa qoyskaaga iyo saaxiibadaa.

marka hore Yaa diyaariyey hilibka ee Faransiis?

Tani waxay soo laabtay xilligii of Prince Orlov ahaa. Sirkaalkii Tani waxa ay ahayd kuugga aad u tayo badan, kuwaas oo inta lagu guda jiro safar xagga sayidkiisa ku Yurub isku dayday in majones France. Suugo Tani waa sida cuntokariyihii, oo uu doonayo in uu ku dubi hilib hoose. Orlov lahaa ay u dhadhamiyaan saxan, iyo tan iyo markaas waxa la odhan jiray "hilibka Faransiis." Sidaa darteed, version Ruushka ee hilibka ee Faransiiska waxa ay tilmaamaysaa jiritaanka hilibka iyo majones.

Laakiin Faransiis ah waxay isku leeyihiin aragti kala duwan oo ku saabsan sida hilibka si ay u sameeyaan. In Faransiis loo diyaargareeyey sida soo socota: foornada waqti isku mid ah diyaarinta hilibka iyo waxaad qurxisaan - majones looma isticmaalo.

karinayo of:

• Diyaari saxan dubista. falo saliid.

• baradho ah qiimaha caadiga ah (oo ku saabsan 8-10 kumbiyuutarada.) Iska yaree galay wareegyada khafiif ah (medallions). Waxaad rogo kartaa baradho ee burka. Si siman u qaybi "medallions" baradho hoose ee foomka. Ku dar bar koob oo biyo ah. Waa lagama maarmaan in bataatiga wax yar oo aan ahaa kulankii Axadii. Milix.

• kilo ah hilibka doofaarka Half jarjar xabadaha iyo khafiif shiil ilaa brown dahabka ee saliidda cuntada ah (saytuun ah ay suuragal tahay). Ha iloobin in aad milix iyo basbaas hilibka. kariya Qaar ka mid ah in cunto la isticmaalayo digaag ama turkey, laakiin tani waxa keliya ikhtiyaarka ah, sida karin weylaha Orloff dhab ahaan hilibka doofaarka kaliya.

• likaha (doorbidayaa cusub, ma la qaboojiyey), ku dhaq iyo jarjar dhowr gogo '. Small waxaa loo isticmaali karaa iyada oo aan jaro. Likaha (qiyaastii 300-400 g) waxaa ka fiican la shiilay ee saliidda cuntada iyo khafiif ah cusbo. Dhig fangaska daaha on hilibka.

• siddo Goo iyo qaanso shiil (3 ama 4 basasha dhexdhexaad ah). Ku shub ka badan hilib iyo likaha.

• dhalatada daadi jartey (sida caadiga ah dill cusub).

• farmaajo adag (200 g) iyo shabaggeedii coarsely on grater iyo ku shub oo dhan of chips ah. Waxaad kaloo isticmaali kartaa trick this: tago saddexaad oo ka mid ah faaradda cheese la kariyey iyo saydhaa leh haray hilib cheese dubay oo keliya ka dib marka aad go'aamisay in saxanka durba waa diyaar.

• In lagu ridayo kulul, meel qaabka.

• cuntada Ready aad si fudud u ogaan kartaa baradho ah - waa inay noqdaan jilicsan oo aan tegayo.

Sidee wax loo karsado hilib ee Faransiis siyaabo kale? kala duwanaansho kale oo saxan this waxaa hoos ku siin.

Mid ka mid ah Lahjadaha ay waxaa loo arkaa qaybo hilibka doofaarka karinta. Cuntadan waxaa la diyaariyey oo aan baradho ah, sidaa daraadeed waxa uu si guul wada gudbin karaa iyada oo qaar ka mid ah dhinaca saxan ama sida a is-dawayn. Hilibka waa in la diyaariyaa labada garoocad. Si aad u jarjar qaybahooda, si kada ah, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan, isticmaalka. Ku rid on dubista badalka lubricated saliid, iyo in dhul kasta oo likaha la shiilay iyo basasha la shiilay siddo saaray. Kaddib marka la codsado juiciness dheeraad ah codsan yar majones ah. slide Jiis hir u taagan in ka badan hilib ah. Dubi foornada ilaa hal saac.

Haddii martida ah ay yimaadaan ka hor inta aad ogtahay sida wax loo kariyo hadhuudhka la socda, in Faransiis ama garoocad, isticmaali cuntada fasaxa. Xabbadood oo hilibka doofaarka pre-la Tagnana waan khamri macaan. Jar jaraan ka linfrø maydheen oo ku rid on hilibka. Markaas sameeyo sida in description hore.

Qaar ka mid ah suxuunta muddo mari badan oo isbedel ah. Sidaa darteed, kuugga kasta oo jawaab u gaar ah si ay su'aasha ah ee sida wax loo kariyo hilibka ee Faransiis. Waxaad samayn kartaa qaab-dhismeedka saxan this xaleef yaanyo jarjaran, oo dhir udgoon iyo caleemo jecel, toon, taas oo sidoo kale ay iswaafajinaysaa la this saxan, ama wax ka duwan. Ku raaxayso abuurka!