Burooyinkoodii dhadhan

Markaasaa dadkii oo dhammu waxay leeyihiin dhadhan kala duwan. Mid ka mid ah uu bilaabo inuu wince at urta hilib la gubo yar, iyo kuwa kale oo farxad la cunaa xilkii guddoomiyenimo basbaas ama khamri cabbin sonkorta leh. In koorsada uu horumarka, nin ayaa bartay in la kala saaro afarta nooc ee dhadhan: cusbada leh, qadhaadh, macaan iyo dhanaan. unugyada xasaasi ah (i.e., receptors dhadhan) dhadhan gartay. Ay ku jiraan rabarka gaar ah, oo ku yaalla oo ubbooyinku waxay.

receptors dhadhamiya afka jiraan 4 noocyada. Waxay ku kala duwan ka soo deegaamaynta kasta oo kale oo qaab:

- biibiilaha (ku yaal qaybta hore ee carrabka);
- likaha (at caarada);
- caleen (ku yaal dushiisa lateral);
- thread-sida (aqbalaan oo keliya tallaabo farsamo iyo heerkulka, iyo sidoo kale ku siin dareen dhamayta, macaan, dhadhan tannic).

noocyada qaar ka mid ah xoolaha (fardaha, eyda, doofaarka) waxay leeyihiin awood ay ku dareemaan dhadhanka biyo cad. Users, in la barbardhigo, kaliya Oga dhadhanka nijaasta kala duwan oo kiimiko ah ku jira dareere ah. receptors dhadhamiya jiraan waqti gaaban - toban ah oo ku saabsan maalmood. Kolkaasay waxay ku dhiman oo cusub loo sameeyay. Tani waxa la arki karin in ay dadka iyo joogto ah.

qaybo kala duwan oo dusha carrabka waxay leeyihiin dareen kala duwan si ay wakiilada. Qaar xasaasi ku ah caaradda qadhaadh xidid - ilig macaan, ku laayeen - in cusbada. Xaaladdan oo kale, inta badan dhadhan dhanaan iyo walxaha qadhaadh nin ayaa dareensan in ku saabsan la mid ah.

Sidee waa dareenka dhadhanka? First yimaado afka oo ah walaxda. Markaas xiriiri dhacdaa, ka dibna qofka bilaabo si ay u dareemaan dhadhanka. Waxyaalaha qaarkood awood u qaadidda dareenka ah in ay laga shaqeeynayo hari dhadhan. Tusaale ahaan, dhadhan tayada khamriguna waa wanaajiyey ka dib markii cheese ah, ka dibna macaan laga yaabaa in ay u muuqato mid aad u dhanaan. Dareen dhadhanka ku xirnaan doontaa habka kiimikada in yeedhay luqadda, iyo sidoo kale aragtida ah dhadhan gaar ah ku hay. Tusaale ahaan, dhadhan menthol yaabaa in loogu sharaxo by dareenka kaamerada (sabab u qaboojinta maxaliga ah ay sabab u uumi) iyo af, pungent, gubasho, tannic, mealy - jawaab haptic. Haddii qabtay neefta iyo aanan sanka, mouthfeel ee inta badan ka beddeli kara: basasha noqdo macaan sida tufaax. Haddii baraf ah muddo hal daqiiqo ah si uu ku qaboojiyo carrabka, iyo burooyinkeeda dhadhanka ma dareemi doontaa macaan. waayo-aragnimo waxaa lagu diyaarin karaa sonkor.

Nasiib darro, mararka qaarkood receptors carrabka in mas'uul ka dhadhan yihiin, waxaa uu ku guul darreystay. Waxaa laga yaabaa in la horumariyo dareen dheeraad ah - gipergevziya (haddii ay jiraan wax kale oo cunta uu noqdo wax aan macquul aheyn), low - gipogevziya avgeziya iyo in ka dhigan tahay waxaa jira dhadhan lahayn. laga yaabaa in xaaladahan oo dhan, kuwaas oo gubasho ah ee horumarinta luqadda (gloss). Magac ahaan, waxa ay keeni kartaa in ay xaqiiqada ah in ku hari dhadhanka ma sii fiican u shaqeyo doonaa. Sidoo kale, aragtida ah isbedel lagu arkay cudurro qaar ka mid ah nidaamka dheefshiidka (cusbo u muuqataa macaan). Waxaa laga yaabaa in diabetes, gastritis, caabuq xameetida.

Iyada oo ku hari dhadhanka ku yeelan karto daaweynba (daweyn) saamaynta aadanaha. saliid Garlic waa awoodaa inuu baabbi'iyo microbes in u shaqeeyo, waxay hoos u dhigtaa kolestaroolka iyo cadaadiska dhiigga, saliid geed rotem la yidhaahdo qabata aalkolada iyo shaqada lagu durayo ka caawisaa in ay caadi geeddi socodka dheefshiidka iyo kordhisaa barti derbiyada weel; lavender ayaa hypoglycemic, hawl antiinflammatory iyo spasmolytic, iyo rosemary kala dhagxaan kellida iyo hoos u kolestaroolka. receptors dhadhamiya ka ciyaaraan door muhiim ah nolosha aadanaha. signal soo socda iyaga ka, dejisa ee tirada iyo tayada dheecaan gastric. Intaa waxaa dheer, dhadhanka - mid ka mid ah farxadaha ugu weyn ee nolol maalmeedka.