Maraq digaag sida koorsooyinka ugu horeysay classic

maraq digaag waxaa loo arkaa Classics kama taagna oo ka mid ah saxamada ugu horeysay. Oo uu jeclaa oo ag carruurta iyo dadka waaweyn, maxaa yeelay, ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale nafaqo leh, iyo aad u fudud. On diyaarinta maraq digaag, ayaan ka hadli doonaa in this article.

Awoodda bogsiinaya of maraq digaag lagu yaqaan in inta badan oo naga mid ah. Koob Rashinka of maraq kulul kartaan labada diiran hawo qabow iyo in la siiyo xoog iyo tamar inta lagu guda jiro hargabka iyo durayga.

maraq digaag in uu helo qof kasta oo qalliinka ka dib. Haddii maraq xoojiyey fitamiin, macdan iyo nafaqooyin kale (ku daray khudaarta - baradho, basasha, karootada), wuxuu heli doonaa fursado adag fayruska ka awood badan. Waxaa muddo dheer la caddeeyey in maraq this ka caawisaa si loo yareeyo ciriiriga sanka la hargab, iyo sidoo kale dajinta dhuunta xanuun.

Faa'iidada oo muuqda waa xaqiiqda ah in maraq digaag waa wax fudud oo degdeg ah si ay u diyaariyaan iyo leedahay wax badan oo ka mid ah cuntada kala duwan. Waxaa lagu dari karaa dhowaad dhammaan khudaarta, badarka iyo noocyo kala duwan oo baastada, iyo kiis kasta oo dhadhan maraq soo baxday fiican. Ka hor inta Socota si faafinta oo ka mid ah cuntada sida ugu caan ah oo maraq digaag, waa in ay tixgeliyaan tabo dhowr ah, waayo, taas oo ka dhigaysa.

Waa midda koowaade, in dhadhanka of maraq digaag ka buuxo, labo ka mid ah xabadaha fuud lagu dari karo.

Second, lafaha digaagga, naaska, diggaagga, iyo bowdooyinkeeduna - sifooyinka fiican ee maraqana.

Mar saddexaad, maraq digaag, marka lagu daro basasha iyo karootada, jacaylka iyo xididdada caddaan.

Oo Mar afraadka, basasha oo dhan iyo karootada in ay ku riday maraq karinta ay la socdaan digaagga.

Haddaba, si dhab ah, waxa la joogaa wakhtigii si ay u ogaadaan karinayo ugu horeeyay ee maraq digaag. Chicken maraq leh baasto - classic ah, si la karinayo waa la yaqaan oo dhan, oo waa cajiib ah oo caan ah.

maaddooyinka:

• digaag - 500 garaam,
• Baradhadu (size waaweyn) - 3;
• karootada iyo basasha - 2 xabbadood,
• baasto,
• basbaas, cusbo,
• cusub (qalalan) cagaarka.

Marka hore, waxaad u baahan tahay in la kariyo maraq digaag ah. Dhaq digaaga iyo googooyaa yar yar, ku dabool biyo qabow iyo saaray karkariyo. Isla mar ahaantaana hilibka ku riday digsi ka badan basasha ah la Daahiriyey iyo karooto, waxaa lagama maarmaan ah si loo hubiyo in maraq ahaa flavorful oo hufan.

Maraq waa in la keenay isku kari a, ka dibna loo yareeyo kulaylka si hoose iyo ka tago ilaa kariyaha diyaar buuxa u. Marka maraqana ayaa la kariyey, khudaarta la kariyey laga saari karaa oo disassembled galay digaag ah oo gogo 'xitaa kuwa yaryar.

Next, waxaad u baahan tahay si ay u diyaariyaan passirovku fudud. Si arrintan loo sameeyo, basasha jar jartey iyo karooto, ka dibna iyaga ama cuntada ama subagga ilaa brown dahabka shiil.

Ku dar baradho la jarjaray ee maraq digaag iyo kariyo 3-5 daqiiqo, ka dibna waxaad ku dari kartaa oo passirovku. Marka baradho wuxuu noqon doonaa ficil ahaan diyaar u ah inay maraq digaaga iyo baastada lagu dari laga yaabaa. Karkari oo kaliya dhowr daqiiqo ay u baahan yihiin, ka dibna ku dar milix iyo basbaas iyo ka saari digsiga kulaylka ka. The keentay qurxisaan saxan leh cagaarka iyo si ammaan ah miiska soo.

No wax ka yar delicious waa digaagga maraq leh digirta. Cuntadan waxaa dhaqanka ayaa u suurtagashay in ay qabsadaan fanaaniinta cusub ee ku dhow qoys kasta, sida ay karinayo waa wax fudud, oo waxaa natiijada la mahadiyo oo dhan.

Sayidka, Cuntadan:

• digaag (½) ama digaag Lugood,
• baradho (size dhexdhexaad ah) - 3-4 gogo ';
• basasha - 2 xabbadood,
• karooto (oo weyn) - 1 unit;
• digirta cad qasacadaysan - 1 weel;
• saliidda cuntada,
• Laurel,
• cusbo, basbaas.

Chicken ayaa loo baahan yahay si aad u maydho iyo meel digsi biyo iyo kasoobaxa. Markaas digsiga ka soo kulaylka ka saar, hilibka ka saar, iyo maraq digaag. Ka dibna ku dar waxaa si cusbo, Baay caleen iyo saaray on dab yar.

Waqtigaas, baradho, karootada iyo basasha waa in la nadiifiyaa iyo googooyaa dhexdhexaad ah. U dir baradho ee maraq iyo isku kari ilaa wax ka badan 15-20 daqiiqo (ka dib karkaraya), iyo basasha iyo karootada ay shiil digsi ilaa brown dahabka. Marka baradho ah loo kariyey, waxa ay sii kordhineysaa in ay digir qasacadaysan (of course, iyada oo aan marmar), passaged basasha, karootada iyo karkariyo 10 daqiiqo maraq.

maraq digaag Ready la digir iyo cagaarka lagu qurxiyey karaa kulul u adeegaan.

Cunno wanaagsan!