Macmacaanka leh jelatin: fikradaha iyo cuntada

Macmacaanka leh gelatin - xalka ugu fiican, labadaba fasaxyada carruurta, iyo xaflad shaaha oo joogto ah oo qoyska la jooga. Intaa waxaa dheer, hab wanaagsan oo aad naftaada u jeceshahay waa mid macaan leh oo aan khatar badan ku fadhidaa si loo tirtiro tirada. Waxaa jira noocyo badan oo macmacaanka noocan oo kale ah. Ka feker kuwa ugu caansan oo caan ah carruurta iyo dadka waaweyn ee suxuunta.

Aynu xusno, macmacaanka leh jelatin waa mid kala duwan, qof kastaa wuxuu awoodaa inuu doorto mid ka mid ah iyaga oo dhadhamiya. Qodobka ugu muhiimsan ee sifududaankani waa kaloori yaryar, taas oo ah wax aan la fahmi karin oo lagu jahawareerayo iyo kuwa ilaaliya sawirka. Intaa waxaa dheer, qaab mucjiso ah nooca macmacaanka ah waa in lagu daro alaabooyin badan. Waxaad ku dari kartaa waxkasta: shukulaatada, miraha la qalajiyey, lowska ama xitaa farmaajo guri. Macmacaan of jiis leh gelatin si ay u diyaariyaan fudud si buuxda. Maqaalkani, waxaanu ku qeexaynaa dhammaan waxyaabahan geedi socodkan fudud.

Nuqulka asalka ah

Hadda samee macmacaan seddex lakab oo jiis ah oo leh jelatin. The ugu xiisaha badan oo fudud oo kala duwan ee delicacy waa jilaal badan oo jilicsan. Ma aha oo kaliya isku dhafka dhadhanka ku habboon, waxay sidoo kale u egtahay mid xiiso leh waana fikirka ugu fiican ee daaweynta caafimaadka leh ee carruurta xafladaha. Sidaa daraadeed, waxaan bilaabaynaa inaan diyaarinno macmacaan curdis ah oo leh jelatin.

Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan doontaa:

• 90 g. Cherry, lime, jelly liin;
• Cheese Cottage 150 g;
• Caatada labeen 50 g;
• Cream afar qaado ah;
• Sonkor ku qaado hal qaado.

Karinta

Waxaad u baahan tahay inaad bilowdo lakabka jelly. Halkan wax walba waa sahlan: 85 garaam oo jelly waa in lagu kala diraa 1 koob oo biyo kulul, ka dibna ku shubaa baaquli qoto dheer, qabow qaboojiyaha saacad ama laba. jelly Ready stratum qabow lagu daboolay Sixniga jiis. Si aad u diyaariso waxaa lagama maarmaan ah sida habka: jiiska, labeen dhanaan, kareemka garaacan sonkorta iyadoo la adeegsanayo qasacad, milmaan jilicsan jelly oo waliba isku daraan wax kasta, adoo helaya suufka. Si lakabka loo hakiyo, waxay qaadan doontaa ilaa hal saac. Nidaamka waa in lagu celiyaa lakabka dambe ee jelly. Noocan oo kale ah macmacaan Curd dambeyntii adkaynayaa laba saacadood kale, ka dib markii taas waa la gooyn karo iyo quudin qurxinta cream Darwiish. Tani waxay u tahay mid aad u dhadhan, iyo, inkastoo wakhtigii lagu qaatay diyaarintiisa, waa mid sahlan in la diyaariyo.

Macmacaanka caanaha ee leh jelatin waa waxyaabo aad u faa'iido leh oo wanaagsan, iyo ugu muhiimsan, waxay u diyaargaroobaan habka hoose. Si aad u sameysid noocan oo kale ah, waxaad u baahan tahay kaliya gelatin (30 g), caano (750 ml) iyo sonkorta (100 g). Si aad u samayso suufka, waxaad isticmaali kartaa qorfe ama raashinka kale ee dhadhanka, ku dar vanillin ama beddel caanaha kareemka, iyo qurxin miro. Waxaa jira fursado kale oo lagu karsado. Tusaale ahaan, waxaad isku koobi kartaa caanaha qaxwaha, shukulaatada, kookaha ama khudaarta miraha ah inta lagu jiro karinta. Macmacaanka noocan oo kale ah ayaa la diyaarin karaa marka la raaco tilmaamaha ku yaalla xirmada gelatin, waxaad u baahan tahay inaad baddashid biyaha caanaha. Waxa ugu muhiimsan ee saxankaan waa mid wanaagsan. Maaddooyinka dabiiciga ah ee xoojiya unugyada lafaha ayaa laga helaa gelatin, kalsiyum si loo xoojiyo lafaha - caano, kookaha wuxuu u adeegaa sida antidepressant, iyo isticmaalka, tusaale ahaan, malabkeed halkii caadiga ah ee sonkorta wuxuu ka dhigayaa nooca macmacaanka ah ee ugu faa'iidada badan.

Talooyinka wax lagu kariyo

Cuntooyinka caanaha leh ee jelatin ayaa soo jiidan doona gaar ahaan dhadhan fiican haddii aad isticmaasho caanaha lo'da oo dhan, waana fiicantahay haddii la soo saareeyay. Xeebta aan fiicneyn waxay heli doontaa jelly, la kariyey caano la kariyey, markaa uma baahnid inaad sidaan sameyso. Filimka, dhirbaaxada ayaa sidoo kale siin doona dhadhan aan fiicneyn oo raaxo leh, uma baahnid inaad isticmaasho. Intaa waxaa dheer, macmacaanka noocan oo kale ah wuxuu sameyn karaa midab aan habboonayn. Haddii aysan jirin wax caano ah, markaa kiiskani ma aha in la isticmaalo isticmaalka nadiifinta qalalan, waxaad heli doontaa saxan dhammeystiran. Waxaa fiican inaad diyaariso macmacaanka dhanaan leh jelatin.

Sidee loo kariyaa?

Qaado jelatin (laba qaado), ku shub biyo diirran oo diirran (500 ml) iyo kuleylka. Marka walxo isku dhafan, cadaadis iyo si fiican u walaaq leh labeen dhanaan (500 g) oo lagu daray sonkorta (100 g). Ku dar walxadan wax kasta oo aad rabto, laga bilaabo sabiib ilaa lowska iyo miraha, waxaad heli doontaa saxan macaan oo macaan.

Easy si aad u samayso jelly

Marka la diyaarinayo macmacaanka leh jelatin, waxa ugu muhiimsan waa in la ilaaliyo qiyaasta lagu taliyey iyo in aan lagu xadgudbin tignoolajiyada karinta. Haddii aad ku darto dareere badan, in ka badan aad u baahan tahay, ama karkariyo jelatin, ma jeexjeexo, jelly ma shaqeyn doono. Qaado nus litir oo caano ah, oo ka fiican hal shinbir, laba qaado oo jelatin ah adigoon xijaabin. Ku shub caano diirran (250 ml) ilaa shan iyo toban daqiiqadood.

Marka joonisku bararto, bilow inaad diirisid walxaha yar. Waa mid aad u muhiim ah: heerkulka ugu sareeya ee kuleylka waa inuu ahaado siddeed darajo, oo aan ka badneyn, si kastaba ha ahaatee, siibitirku wuxuu ufadhiistaa si fiican iyo heerkulka hooseeya. Isku day inaad si taxadar leh caanaha ugu darso farahaaga - haddii ay kulushahay, waad garaaci kartaa oo walaaqi kartaa. Kadibna ku adkee isku dhafkan iyada oo loo marayo shaandho.

Iska ilaali qaybta labaad ee caanaha (250 ml), sonkorta, malab, vanillin ama qorfe. Isku dar labada qaybood ee caanaha ah, ku shub suxuunta lagama maarmaanka ah iyo habeenkii qabow qaboojiyaha. Si aad uga saarto jelly ka soo dhalaalay caaryar, hoos u dhig laba jeer oo ah biyo ah biyo kulul.

Caanaha jelly leh miro

Macmacaanka jalaatada leh miraha ma aha oo kaliya la yaab leh, laakiin sidoo kale aad u faa'iido leh. Miro kasta oo jilicsan ayaa ku haboon inuu sameeyo saxan (fersken, kiwi, khudaar, siliqo jilicsan). Sidaa daraadeed, waxaa kale oo xiiso leh in la helo macmacaan leh berry. Wixii munaasib ah midhaha soo socda ayaa ku habboon: cherry, raspberry ama strawberry.

Talooyin

Si aad u diyaariso ee jelly caano-midhaha, waa in si taxadar leh loogu diyaariyo midhahan geedi socodka: hesho lafaha iyo ka saari lahaayeen dabo u, ayi jar, fersken iyo liinta si fiican blanch in sharoobada, markii danbe jidaynayey dareere ah si ay u daadi. Wixii macmacaanka leh gelatin si fiican u shaqeeyaan, miraha waxaa la dhigaa on hoose ee ka hor. Haddii tirada miraha ay weyn tahay, waa inaad kordhisaa xaddiga gelatinka. Qeyb kasta nus kiilo cusub oo miro ah, waxaad u baahan tahay inaad qaadato mid dheeraad ah iyo nus ah qaadashada jelatin.

Si ay midhaha u noqoto lakabyada macmacaanka, waxaa lagama maarmaan in la sameeyo dadaal badan. Isku darida caanaha-gelatin waxaa lagu shubaa caaryada, ka dibna si buuxda u barafaysan, ka dibna midhaha ayaa la dhigaa, ka dib markii qaybta cusub ee jelly lagu shubay. Nidaamkan waxaa lagu soo celiyaa tirada loo baahan yahay wakhtiyada. Fruit cusub ama berry, iyo sidoo kale miro la jajabiyay ee blender, waxaa loo isticmaalaa si macmal this macmacaan leh isla guul.

Suxuunta cuntada

Yaa sameyn macmacaan cunto gelatin.

Diyaarinteeda waxaan u baahan doonaa alaabooyinka:

• 250 garaam oo labeen dhanaan ah;
• 20 garaam oo gelatin ah;
• Citric acid ee mindhicirka mindi;
• Galaas aan dhammeystirnayn oo sonkor ah;
• Miraha (dhadhan).

Nidaamka karinta

Si aad u diyaariso hooseeyo-calorie macmacaan delicious, waxaad u baahan yihiin inay qaadaan talaabooyinka soo socda:

1. Kaadiinka waxaa lagu shubaa nus koob oo biyo diirran la karkariyey, waxaan ku adkeysan karnaa sidan oo kale ilaa labaatan ama sodon daqiiqadood.

2. Isku dar kariimka labeen dhanaan ah iyo sonkorta leh qasac ama qasac.

3. Dhalada biyaha, gelatin diirran ilaa inta laga helo gobolka in ay si dhammaystiran u tirtirto. Waxaan ku shubaa halbeegyada kala diri kariimka qallafsan iyo si taxadar leh u qaso.

4. Waxaan ku shubeynaa culeyska kremankas ama waxaan ku shubi karnaa shimbiraha gaarka ah ee loo diyaariyey. Next, ku rusheey miro, doorashooyinka cuntadu waxay u fiicantahay inaad qaadato miraha yar-yar-yar, sida dufanka. Taas oo dhan, qadar macaan ayaa diyaar u ah!

Cunto leh sharoobada

Yaa diyaarin doonaa midhaha macmacaan gelatin. Si aad u diyaariso saxan, waxaad u baahan tahay inaad sameyso waxyaabahan soo socda: 15 garaam oo gelatin ah ayaa ku milmaya biyaha la kariyey, laakin biyo qabow (50 ml). Markaas waxaad u baahan tahay inaad samayso sharoobada. Nooca koob oo sonkor ah ee galaas biyo ah waa in si taxadar leh loo sifeeyaa, waxaad ku dari kartaa casiir yar. Marka xigta, waxaad u baahan tahay inaad ku qasdo jelatin leh sharoobada oo ku shub miirka khudradda (50 ml). Isku dar waa in la qaboojiyaa. Marka xigta, waxaad u baahan tahay inaad qaadato mid kasta oo miraha ah iyo miraha (qiyaastii 50-100 garaam), oo u eg, ku faafinayaan wasakhaha iyo ku shub massaca soo baxay. Saxanka waa in loo diraa qaboojiyaha dhowr saacadood. Markaas waxaad cuni kartaa macmacaanka.

Gabagabo

Marka la diyaarinayo macmacaanka jalaatada, ha iloobin in waqtiga loo daadsho ee noocyada kala duwan ee daweyntu ay kala duwan yihiin, iyo haddii suxuunta qaarkood ay ku filan tahay in qaboojiyaha lagu qaboojiyo saacad ama labo, markaa mid kale wuxuu u baahan doonaa habeenkii qaboojinta si nabadgelyo leh looga soo saaro jelly laga bilaabo caaryada, Miiska. U fiirso oo tijaabi, macmacaan ku samee jelatin.