Ma taqaan sida loo kariyo bariiska?

dhaqanka Kani waxa uu ahaa had iyo jeer sii joogi doonaan dalagga ugu caan ah oo dadyow badan oo dunida. bariiska kariska ayaa la ogaaday inay dad lix kun oo sano ka hor, iyo tan iyo markaas aan ogaaday in bariiska iyo sidoo socoto cuntooyin kala duwan ah - hilib iyo kalluun, khudaar iyo midho. Laakin waxaan ognahay, deggan casriga ah ee caalamka Earth, sida wax loo kariyo bariiska si sax ah?

Alaabta Tani waxaa la diyaarin karaa laba siyaabood - bari ama galbeed. Midkii kowaad wuxuu ku lug leh cunto karinta oo bariis ah, si fiican maydheen 3-4 jeer, biyo cusbayn. Rice waa in la diyaariyaa hab this for ah oo ku saabsan saddex daqiiqo (at kulayl sare), ka dibna laba daqiiqo kale - celcelis ahaan, iyo lix ama toddoba daqiiqo - dabka xoogga daciif ah. Ready bariis crumbly waa fiican markaas nooga muddo toban daqiiqo - ka dib markii taas oo ku dari kartaa in yar oo saliid ah iyo faafinta on saxan. Habka ugu Western of yar ka adag karinta, ka hor inta karinta bariiska, waa in si khafiif shiil digsi leh qadar yar oo biyo ah. Marka biyaha ka baxa, waxa ay noqon doontaa suurto gal ah in kale oo ku dar, iyo wixii la mid ah ilaa saxan la kariyey.

Haddii aad rabto in aad ka dhigi saxan dhinaca hilibka ama wax kale oo wax soo saarka kale ee aasaasiga ah, waa inay qaataan bariiska (350 garaam) iyo ku shub biyo ku cusbayn (700 garaam). saxan fuud waa, iyadoo u qaboobo xorta ah, waayo 20-25 daqiiqo, ka dib markii taas bariiska la dhaqi karin iyo dar saliid ah khudradda yar. Waxaa muhiim ah in la xasuusto in tirada saxda ah wax yar karin iyo crumbly. Waa dabayaaqada badan ku xiran tahay tayada suxuunta badan la kariyey, sida cunnada dhaqanka Japan. Ma aha qof kasta waa og yahay sida saxda ah loo kariyo bariiska for sushi - laakiin aad u baran karo, si taxadar leh isha tallaabo kasta oo nidaamka wax lagu karsado ah. Waxaa muhiim ah in la xasuusto in dalka waxaa haboon yar iyo hareeraheeda, halkii bariis muddo dheer hadhuudh, sida ay tahay ka badan dabacsan. Intaa waxaa dheer, hadhuudhkii for suxuunta Japanese waxaa lagu gartaa maankiisa sare, iyo waa fiican ee la abuurayo kubadaha ee sushi. Sidee wax loo kariyo bariiska for suxuunta oo kale ah? laba daqiiqo on kuleyka dhexdhexaadka ah gudahood, ka dibna hubi inaad ku hay toban daqiiqo ka yar daboolka xiran yihiin dhammaan miraha bararin. Next, berdihii waxaa lagu faafin karaa baaquli iyo ku shub marinade (15 Salt g. Iyo sonkor isku qasan 50 g. Khal Rice). Ka dib markii in, sheyga diyaar u yahay inuu dhiso kubadaha iyo diyaarinta final of sushi.

Dad badan oo aan hana garan kara sida wax loo kariyo bariiska si sax ah, ogow in kuwa ku filan oo ay ku tuura biyaha ku shubaa iyo sugto dhowr daqiiqo. Dhab ahaantii, waa farshaxan, gaar ahaan haddii aad damacdo inaad u diyaariso badarka ugu dhadhan fiican leh iyo caafimaad bariis. saxan Tani waa qayb ka mid ah nolol maalmeedka dad badan waayo, kii ay tahay - ma ahan oo keliya saxan dhinac ama saxan weyn, laakiin sidoo kale quraac, qado iyo casho maalin kasta. Si Boorash ayaa difaacday dhammaan guryaha ay waxtar leh, iyada oo aan laga badiyay dhadhan ah oo bariis ah si ay u in si taxaddar leh loo diyaariyey, maydhin biyo qabow oo la kariyey ee caano ama biyo. joogta ah ee Boorash iyo waxay ku xiran tahay meesha ugu dambeeyey - saxan crumbly waa la diyaariyey dheeriga ah oo biyo ah ama maraq, viscous - caanaha. Intaa waxaa dheer, waxaa haboon in la xasuusnaado in Boorash kasta si aad u hubiso of gabbaldayaha ay u dhadhamiyaan.

Sidee wax loo kariyo bariiska ee sidan oo kale in ay tahay mid waxtar leh iyo dhadhan ah? Waxaa lagama maarmaan ah, ugu horreeya oo dhan, si loo ogaado tayada miraha: ugu waxtarka brown (bariiska oo kale quudin karo kuwa daryeela ku saabsan hab caafimaad ee nolosha oo dhan), iyo delicious - hadhuudh iftiin, wareega ama kiish. bariis Brown la kariyey wax yar ka dheer cad, lacagta ugu badan ee macdanta waxtar leh ku kaydsan waxa ku jira inta lagu guda jiro habka cunto karinta. Dhinaca kale, bariiska cad, oo u baahan waqti lagu karsado yar, a ka jilicsanaayeen, more farxiya muuqaalka iyo dhadhan.