Lafta lafta lafta Cuntada lagu kariyo

Ma taqaanaa sida loo diyaariyo loin lafaha? Haddii aan, ka dibna waxaanu kuu soo bandhigi laba siyaabood oo delicious hilib la dubay.

Lafta lafta lafta Cuntadani waa tan koowaad

Cuntadan waxaa loo diyaarin karaa labadaba laf dhabarta, iyo feeraha. Ku darida noocyo kala duwan oo dhir udgoon hilibka, waxaad dhigi doontaa dhadhankiisa iyo ari ah oo hodan ah oo dhalaalaya. Miisaanka maaddooyinka waxaa lagu go'aamiyaa iyadoo la eegayo tirada cunnada iyo suxuunta ay lafaha la diyaarin doono. Waxaad u baahan doontaa:

• Feerka doofaarka (feeraha);
• Saliid, xawaashyo;
• Basbaas macaan;
• Basasha;
• Yaanyada cusub;
• Saytuun madow.

Sida loo diyaariyo loin lafta

Cuntada wax lagu karsado waxay ku bilaabataa diyaarinta hilibka. Biyo raaci, qalaji. Kala saar hilibka ilaa mitir cabbiraha lafaha. Ma aha ilaa dhammaadka, laakiin sida habka lakabka lafaha loo sameeyay. Iska tuur, milix oo ku dar basbaas. Diyaarso buuxinta. Iska yaree basasha, basbaaska iyo yaanyada. Khudradda cagaaran ee saliida ku dar, adigoo ku daraya toonta la jajabiyey iyo dhawr geedo waaweyn. Qeyb ka mid ah hilibka duqadda ah ku duub hilibka, duuduuban oo duub oo duub oo ammaan leh cadayga. Waxaad ku dhajisaa dhinaca laf-dhabarka ee dunta. Qaybta la diyaariyey ee hilibka ku duudduuban ee weelka iyo dhagaxa. Ku rid foornada. Qaybta labaad ee buuxinta waxaa loo isticmaali karaa quraaradaha. In khudaarta duban, ku dar qiyaasta yar yar oo u adeega miiska.

Lafta lafta lafta Kala soocaan kaabajka iyo boqoshaada

Nidaamkan wax lagu kariyo waxaad u baahan doontaa:

• Qiyaastii 3-3.5 kg oo hilib doofaar ah;
• 0,5 kg oo ah kaabajka cad;
• 200 g oo ah champignons cusub;
• 100 g ama 10 tbsp. L. Saliida qorraxda;
• Kalluunka iyo milixda.

Sidee qaytani lafaha ugu diyaarisay lafaha? Cuntadani waxay u baahan tahay laba nooc oo hilib doofaar ah lafaha - 8-9 feeraha mid kasta. Waxaa suurtogal ah in la cuno bali, laakiin aan lahayn laf-dhabarka. Waxyaabaha ay ka kooban tahay buuxinta waxaad u beddeli kartaa likigaaga adiga oo raacinaya ama tirtiraya alaabta. Dareem gaar ah ee hilibka duqadda ah ayaa ku dari doona hilibka doofaarka ama sigaar cabbista. Feeraha ayaa gooyay cabbirka isla, gudaha, ka saar filimka. Qaybaha lafaha waa in laga saaraa, hadday lagama maarmaan noqoto, hilib la dhaqay oo la qalajiyey. Laga soo bilaabo geeska, dib u noqoshada 10 sentimitir oo ka samee xariiq toosan oo jeexan oo ka baxsan sternum. Iska yaree hilibka si qayb ka mid ah feeraha ay dhali karaan. Waxaad ka saari kartaa lakabka hilibka ee ka baxsan qaybta gabal, si ay u sii xiraan buuxinta qudaarta. Cusbada cusbo leh cusbo, dhir udgoon, si khafiif ah ugu shub saliid. Ku dheji kore Kuuriyada cagaarka, ku dabool leh filim iyo ka tago si aad u lumiso habeenkii.

Oo haddaba aan bilowno diyaarinta buuxinta. Caleenta la jarjarey, cusbo khafiif ah. Mushrooms dhaq iyo jarjar xaleef waaweyn. Iska yaree basasha qeybaha kala badh. Kaabashka shiil ee saliidda nus saac. Ku duub weel gaar ah. Ku dar saliid yar oo dheellitiran kudheer oo ku badbaadi boqoshaada iyo basasha. Ku dar milix. Isku qas Kaabashka leh basasha iyo boqoshaada

Hadda waxaan u baahannahay inaan ka sameysano giraanta ka soo baxa koreakyada, si ay dhinacyada gudaha ugu soo baxaan dibedda iyo dhoobada leh. Meel qoto dheer oo weyn oo la dubay, ku rid hilibka feeraha kor u kaca. Dhismo muraayad adoo la socdo. Hilibka, kaas oo ka soo baxa feeraha, kor u qaad oo buuxi buuxinta xarunta "taajka". Ku dabool hilibka hilibka dhulka ku jirta hilibka. Ku duub dhamaan darfaha oo lafo leh. Hadda waa waqtigii lagu dubi lahaa saxanka - nus saac oo heerkul ah 180 digrii. Ka dib markaa, dabooli xarun leh foorno iyo dubi saacad iyo badh, laakiin horay u yareeyso kuleylka ilaa 160 darajo. Haddii ay si lama filaan ah daalku bilaabay inuu gubo, ku shub biyo yar. Ku rid saxanka dhameeyay saxanka, ka saar xalka. Beautiful, khafiifa delicious miiska xafladda noqon kartaa garoocad hilibka doofaarka on lafta. Cuntadani ma aha mid sahlan, laakiin natiijadu waxay ka farxin doontaa xitaa gommiska casriga ah.