Kastar dubo kastar cream. Kastar: recipe classic

eclairs Air, buni duub canjeero ah, cake "Napoleon" - macmacaanka, kuwaas oo dhan la yaqaan qof kasta tan iyo carruurnimada, kastar Rodney. Iyada oo uu la karinayo, waxaad ku karsan kartaa macmacaan delicious Faransiis cunnada - profiteroles, cake iyo croquembouche Doughnut Paris-Brest. In this article, waxaan ku tusi doonaa sida loo diyaariyo kastar oo macmal ah. Meelaha banaan for eclairs aad ka iibsan kartaa dukaanada waaweyn. Laakiin si ay u daaweyso tagay xitaa adkaha, waxaan sidoo kale furi doonaa qarsoon ee samaynta cajiin choux. Read oo isku day mar kale in ay ka farxiyaan kuwa jecel yahay ay guriga ka dhigay dubo iyo moofo. All oo idinka mid ah waa in ay u soo baxaan!

dubo kastar

KOOsaaR iyaga u kala duwanaan karaan, saliid ama protein cream, caanaha. Kubadaha ee cajiin choux sidoo kale Stuff karaa farmaajo cusbada ama hilibka oo u adeegtaan sida qaybhoreed in maraqana. Laakiin cajiinka for éclairs had iyo jeer sameeyey by karinayo la mid ah. Mararka qaarkood waxaa loo ogol yahay inuu bedelo biyaha caano. cajiinka uma baahna khamiir ama budada dubista. Eclairs degna kici inta lagu jiro geedi socodka dubista si ay u sameeyaan saabka, kaas oo buuxin kara la jalaato ama cream. kubadaha Profiteroles laab karo iyo daruuriga Ahraamta la karamell. Markaas ka heli croquembouche. Éclairs iyo Paris-Brest ka duwan nooc ka mid ah profiteroles. dubo kastar waxaa lagu dubi jiray qaab magacda elongated la barwaaqoobi a. Mararka qaarkood waxay ka dhergaan kariim, caanaha, laakiin sida caadiga ah u isticmaalaan kastar. Isagu ma siin cajiinkii ay si deg deg ah u noqdaan duugowday. Sidaas, ka hor inta aan qabto kastar ah ee keega kastar, aynu isu dubi banaan.

Diyaarinta cajiinka

Magaca laftiisa ayaa sheegay in burka waa in la caadka. In digsi yar gelin boqol garaam oo subagga, isagoo intaa ku daray cusbo tip jirridda iyo buuxi dhalooyinka weji duwan oo biyo ah. Waxaad u bedeli kartaa tiro la mid ah oo caano ah. Marka ey isku gaadho kasoobaxa a, dami kulaylka iyo xilligan la mid ah ku shub koob oo bur ah, mid ka mid ah gacanta ku dhex leh alwaax (waa shardi a) qaboobo qaaddo digsi. Waxaan ka shaqaynaa ilaa kubad cajiinkii ay bilaabi doonaan in ay ku Hadhi ka danbeeya derbiyada cookware ah. Marka wax yar ayaa qaboojiyey, la beddelo qaadada alwaax in Ambassador ee la biiyaha gaar ah. Drives in mid ka mid baytari by mid ka mid ah afar ukunta. Cajiin ilaa. Lubricates margarine soda ama warqad dubista kaarbet. Qaaddo ama via cajiinka macmacaanka silingaha oo faafta. Articles si weyn u kordha cabirkooda, sidaa darteed waa in ay la beeray meel fog ka mid ah 5-6 sentimitir ka mid kale. Dub 10 min at 200 digrii, ka dibna loo yareeyo heerkulka 180 C iyo diyaarinta saacad kale quarter, ilaa tan u soo jiidasho leh. Inkasta oo uu qaboobo maran, diyaariso kastar dubo kastar cream. By habka, aad ka dubtaa kartaa meelaha banaan loo isticmaalo mustaqbalka. Waxa ay wakhti dheer kaydsateen weel hawadu qaboojiyaha.

Kastar: recipe classic

Haddii uu baaritaanka waxaan zaparivat bur, ka dibna waxaan u diyaarin doonaa ka jaallo qubeyska buuxintii. Qaar badan oo naga mid ah la xasuusto in sannadaha hore ee kastar Midowga Soofiyeeti iibiyo blocks. Alaabta Tani waa dad aad u yar ku iibsaday. Qoys kasta ka tagay ay u gaar ah la karinayo for kastar ah. Waxaa la diyaariyey iyadoo caanaha, nuts, vanilj, qorfe, tufaax. kaaya daa, ka hor inta dhexgalin Gudigga oo dhan, waxaanu ka fiirsan kastar caadiga ah. recipe A classic bilaabmaa xaqiiqada ah in aan isku kari digsi nus litir oo caano ah. In baaquli kale, ku garaacday afar jaallo ah koob oo sonkor ah, qeybtii kolay vanilj iyo 50 garaam oo bur ah. Caanaha waa la qaboojiyey in ay heerkul ah halkaas oo ay qaban karaan iyo farta (ku dhowaad 45 degrees) gubay. ku shub in jaallo ah. Waxaan gelin ey isku on dabka iyo isku kari a. Iska yaree ololkii in ugu yaraan iyo kariyo leh kareyso 5-10 daqiiqadood ilaa qaro weyn.

Oil-kastar

Tani version of karinayo classic. By ku daray cajiin subagga kastar kastar cream jirsado xaqse ah, iyo sidoo kale hayn qaab. Waxay kaliya ma ahan Stuff karaa eclairs, laakiin sidoo kale in ay qurxiyaan keega. Waxaan ka hadli doonaa cream ee Napoleon. Dhanka kale, kululeeyo ee digsiga shiil kulaylka yar saddex qaado oo bur ah. Marka waxa uu noqonayaa casuusta dahab ah, deminta gaaska. Waxaan ku siin qabow. In digsi, karkariyo laba koob oo caano ah. Too, ka tago si uu ku qaboojiyo. Afar xoqin jaallo ah 300 garaam oo sonkor ah iyo qanjaruufo of vanilj. Tartiib tartiib dar burka iyo kicin inuu ka tago buurbuur lahayn. Si taxaddar leh, si ukunta aan duudduubay, geli caanaha diiran. Walaaq iyo kariyo kariimka ka badan kulayl yar yahay ilaa karkaraya. U qoondeey si uu ku qaboojiyo. In weel kale, ku garaacday ama baakad laba iyo badh u jilcincy subagga (300-400 g). Isagoo intaa ku daray qaybo yaryar oo ka mid ah kastar waxa ku jira. Cajiin ilaa. Waayo, udgoonka lagu dari karaa dhadhan liqueur galaas ama excipients kale (diirka, nuxurka yicib iyo D. t.).

Kastar la caanaha

Isagoo intaa ku daray "varonki" yaridda dhadhan karamell miisaanka iyo waxay ka caawisaa in ay sii qaab ciyaareed wanaagsan, iyada oo aan eclairs cajiinka raskvashivaya. In digsi, qas galaas oo caano ah si joogto ah la qaado oo sonkor ah. Walaaq si ay u milmaan kiristaalo. Ku dar saddex qaado oo bur ah. Cajiin ilaa lumis ee buurbuur. Ku rid on kulaylka hooseeyo iyo kariyo ilaa inta ey isku adkaanayo. Wax yar ka qabow iyo cajiin la caanaha. Its lacagta waxaa lagu go'aamiyaa aad u dhadhan gaar ah. Waxay caadi ahaan qaadataa mid ka mid ah bangiga caadiga ah. Si kastar la caanaha ayaa soo baxay wax aad u cloying, baaquli gaar ah, ku garaacday cream karinta muraayadda (35% baruurta). Cajiin iyaga gabi ahaanba hoos u qaboojiyey cream. Waxaan ka buuxin eclairs ama jaakad la moofo cake.

kastar cream Chocolate

Tani mass dhadhan lagu quudin kartaa in madax banaan iyo macmacaan, gelinayn kremanki portioned iyo sare waxaad qurxisaan leh cream Darwiish ama raspberries cusub. Kuleyli digsiga in 250 ml oo caano ah iyo Tuur dusiyeen badh (50 g) ee shukulaatada qadhaadh madow. Walaaq ilaa kala diri gebi ahaanba. Laba yellow waxaa triturated leh 150 sonkorta g si ay u sameeyaan xumbo a. Ku billow beedka oo bur ah iyo baradho noqde. Si aad isku walaaqdey ee caanaha ah shukulaatada il khafiif shubtay. Isku qas, gelin on kulaylka hooseeyo iyo, kareyso joogto ah, u keenaan dhumuc. Mid ka mid ah boqol garaam oo subagga, ku garaacday leh saddex qaado oo ah kookaha. Waxaan ku xidhi labada tacsida iyo si taxadar leh oo cajiin kastar shukulaatada guriga. Ka dib markii taas oo ay cabudhiyay eclairs. faafidda Ama in kremanki raaciyaa biyo qabow oo ku rid qaboojiyaha.

Cream aan dheer ee ukunta

Vegans sidoo kale naftaada daweyn karaan in a eclairs delicious. Oo kuwa ka cabsi salmonella cabsadeen inay cunaan ukunta cayriin, sidoo kale. Cuntadani waxaa kuu ogolaan doonaa in ay u diyaar garoobaan moofo kastar cream kastar aan wax soo saarka hal beeraha digaagga iyo hatcheries. Qeybtii litir oo caano ah ku dar laba koob oo sonkor ah. Walaaq iyo saaray karkariyo. Othmer 160 ml kale oo caano ah. Waxaa saydhaa lix qaado oo bur ah. Vzobem isku dar ah oo leh fiicni. cajiinka la furayna waa caano kulul sonkor. Isku dar ah ayaa waxaa gelin on kulayl dhexdhexaad ah oo uu bilaabo inuu karkariyo ilaa qarada weyn. Inta lagu jiro habkan, waxaan ku dari kartaa vanilj ama dhadhan kale. Marka cream gaaro joogta tarin, kasoosaaray ahaa wasladdii khafiifka oo loo ogol yahay in ay qaboojiso. Qaldo saliid. -Ounce alaabahooda si aad u jilciso iyo garaac fiicni. Tartiib tartiib dar kastar ah. Cajiin ilaa.

kastar protein

Taasi waa waxa ugu horeeya ee carruurta uu ka leefleefi hawlan yihiin. Haddii cream saliid heysta qaab si fiican ay, protein soo gudbiyo ay fudaydkii. Waxaa wanaagsan in waxyaabaha qurxinta, iyo sidoo kale for buuxinta éclairs iyo duub canjeero ah. Halkan waa tallaabo by recipe tallaabo for kastar ku borotiinada. In digsi ku shub boqol garaam oo sonkor ah iyo qaado yar kala badh qaarna a. Buuxi boqol millilitir oo biyo qabow. ILAALI on kulaylka hooseeyo ilaa ay calaamada hore ee karaya. Intaas ka dib sii kordhaya sharoobada olol iyo kariyo in a "jilicsan-ball." Waa maxay macnaha ereygan? Haddii Dhibic of sharoobada, hoos u biyo qabow, iska ma qulquli, oo waxaad ka qaadan kartaa kubbad oo waxaad ku tidhaahdaa, sidaas darteed, dawladda la doonayo la gaaro. waxaan Dami kulaylka, maqlaha dabool. Bal aan ka bilowno garaaceen afar protein qaboojiye. Si khilaafaadka ganacsiga iyo xumbo ahaa mid deggan, ku dar yar oo cusbo ah iyaga oo ku. Joogsila'aan in uu ordo fiicni, qaybo dar sharoobada kulul (laakiin aan karkaraya). Continue garaaceen quarter kale oo saacad, ilaa tiro qalafsaneyn.

Cream "Napoleon"

Tani masterpiece of cunnada ay Soviet ayaa durbaba noqday waajib ah in miiska xafladda saxan isla, iyo sidoo kale salad. dubay cake Classic jiiddo cajiin, inkastoo qaar ka mid ah hooyooyinka door bidaan shortcake. Badanaa samaynaya Napoleon guriga kastar, in kastoo ay jiraan kiisas ah fogaanta dhexdeena ka xeerkoodu. Walxaha Tani waa keega ismaris fiican - iyo dhab ahaantii, waxaa jira waa in aan ka yarayn toban cake this. Waxa kaliya ee ka dhiman kastar ah, waxaa gargaarka. ka ma aad kolba kartaa Rose ah iyo caleemo in ay qurxiyaan sare ee sheyga. Waxaan bixinaa inaad gurigaaga xiiso recipe kastar Napoleon oo ay ku jiraan tiro ka mid ah maaddooyinka kale, dhulka nuts. Cabir baxay 15 malqacadood oo sonkor ah. iyaga qas istaarijka (8 v. L.). Ku dar cantoobo muggeed ama labo ka mid ah kernels dhulka of nuts. Karkari nus litir oo caano ah. Bates dab loogu sameeyo ugu yaraan. Caanaha Shub digsiga, kareyso si joogto ah, il khafiif ah oo isku dar ah oo qalalan. Isku kari ilaa shan daqiiqo.