Goynta ku habboon ee kalluunka waafaqsan noocyada ay ka kooban tahay

Si aad u diyaariso suxuunta kalluunka muhiim iyadii si ay u dhinto. Doorashada habka goynta waxay ku xiran tahay ujeedada sheyga. Mararka qaarkood martigelintu waxay u baahan tahay gabal boor ah oo loogu talagalay saxan dhadhan fiican leh, marmarka qaarkood kalluunka oo dhan. Sidoo kale goynta ayaa ku xiran inta badan noocyada kalluunka.

Iyaga oo tixgelinaya dhamaan kore, waxay kala saaraan qaababka noocyada kaluunka:

• Goaded. Waxaa laga saaray kaliya gilliyada, mararka qaarkoodna qayb ka mid ah qolalka.
• Adag. Kalluunku wuxuu leeyahay qaybo farabadan oo la saaro qaybta hoose ee caloosha iyo gudaha.
• Badbaadada. Goynta waxaa lagu sameeyaa farsamooyinka lafaha iyo caloosha iyo mindhicirrada ayaa laga saaraa.
• Madaxa madaxa. Waa lagama maarmaan in la sameeyo qaybta iskutallaabta ah ee u dhaxaysa daboolka wadnaha oo dhan caloosha, ka saar dhammaan cayayaanka, rashiinka iyo xinjiro dhiig.
• Xaqiijiyay. Iyada oo arrimahan oo kale, madaxa ayaa la gooyaa oo dhammaan kalluunka kalluunka laga saaro.
• Qandhada kalluunka. Kalluunka la googooyey ee leh mindhicirka dheer, laakiin wali waa la jeexay.
• Xaydhuhu waa qeyb ka mid ah kaluunka kaluunka leh ee madaxa la gooyey iyo daboolka. Sidoo kale, kalluumeysiga shimbiraha ah ayaa u baahan in laga saaro gawaarida, duubka iyo filim madow.

Kalluunku wuxuu jarjaraa qadhaadh (carp, catfish iyo mindhicirka, pike perch, caano, iwm) waxay leedahay sifooyin gaar ah. Ugu horreyn waxaad u baahan tahay inaad ka saarto fooriyaalka. Si arrintan loo sameeyo, samee jilbaha yar ee mindida labada dhinacba, oo ka soo jiid daboolka madaxa oo leh dhaqdhaqaaq fiiqan. Ka dib marka la saaro, waxay bilaabaan inay nadiifiyaan kalluunka miisaanka, taas oo isticmaalaysa mindi ama xayr.

Marxaladda xiga ee kalluunka qashinka leh waa miisaaniyad: waa laga gooyaa madaxa ilaa daboolka caloosha iyo caloosha iyo kaadiheysta. Mararka qaar kalluunka goynta ayaa waxyeeleyn kara gallbladderka, haddii ay ka kooban tahay kalluunka, waa in isla markiiba la cusboonaysiiyaa milixda. Dhamaan waxyaabaha kale ee soo haray ayaa sidoo kale la gooyaa cirbadaha, iyo filimka, kaas oo lagu daboolay kalluunka, waa mid si qunyar ah loo gooyay vertebrae oo laga saaray.

Ka dib tan, kalluunka waa in si fiican loo dhaqaa biyo badan oo biyo qabow si looga saaro dhammaan dhiigga la soo ururiyey. Baqshad fiican oo lagu maydho ayaa la googooyaa xajmiga qiyaasta saxda ah, oo ka bilaabma madaxa. Si aad u gooyso waa lagama maarmaan ka soo laabashada dhabarka, ka dibna jebinta godka iyo jarida inta kale.

Si aad u hesho laaluumeeyska kalluunka, waa lagama maarmaan in laga gooyo godka oo qaybiyo laba qaybood, mid ka mid ah kaas oo laga tegayo iyada oo aan lahayn lafdhabarta. Dhinaca kale, waxaad u baahan tahay inaad si taxadar leh u kala soocdo godka oo aad ka saarid dhammaan lafaha. Haddii hilibka kalluunka loo baahan yahay diyaarinta cutlets, ka dibna waa in loo sameeyaa si ka duwan: kalluunka la gooyey, laakiin ha saarin miisaanka iyo filimada. Dhammaan ka dib, maqaarka waxaa laga saaraa si aad u badan si fudud miisaanka.

Talooyinka lagu yareeyo noocyada kalluunka qaarkood

1. Som. Marka jarida ku filan kalluun oo waaweyn waa ka wanaagsan in ay ka saarto maqaarka oo dhan si buuxda by "Hase yeshee", iyo haddii ay tahay dhexdhexaad ee size, ka dibna aad marka hore u baahan tahay si ay u xiidan iyo xabka lagaaga saaro oo ay la socdaan maqaarka.
2. Cod. Cutubka kalluunka ee noocyadani waxay u baahan tahay qasab ah in la tuuro maqaarka madow, taas oo ah sunta dadka.
3. Lamprey. Tani nooca kalluunka, taas oo ah si ay u diyaariyaan lagu qalo ma loo baahan yahay, laakiin waxaa muhiim ah in meesha laga saaro filimka top: waa inay noqdaan si deeqsinimo ah u salaax milix iyo si fiican raaci biyo.
4. Stavrida. Ka hor inta aan la jiidin mackerel faras, waxaa lagula talinayaa in dhowr jeer la gudubto biyo karkaraya, maadaama ay ku jirto dabool adag oo adag, taas oo ay adagtahay in laga saaro.
5. Biyuhu. Si looga saaro fins, miisaan iyo filim mugdi ah, waxa ugu wanaagsan in la dhigo kalluunka dhowr daqiiqo biyo kulul.
6. Sturgeon. Ku dhawaad dhammaan wakiillada nooca kalluunka ee miisaanka ku jira miisaanka waxay ku jiraan qaabab muuqaal ah - cayayaanka yaryar oo aan la saarin miisaanka, sidaa darteed kalluunka waa in lagu rido weel biyo kulul si looga takhaluso.

Doorashada hababka saxda ah ee lagu jaro kalluunka, waxay kuxirantahay nooca, waxaad ka hortagi kartaa xaaladaha xun ee la xidhiidha qaladaad kala duwan.