Sida loo kariyo doofaarka foornada

Haddii diintu kuu ogolaato, markaa, dabcan, waxaad ku faraxsan tahay inaad karsato doofaarka. Isticmaalka hilibka doofaarka ma aha mid si ballaaran loo yaqaan, laakiin waa la diidan yahay. Kalluunka si fudud ayaa loo dhajiyaa, waxay leedahay borotiin badan (taas oo aad u faa'iido leh hooyooyinka kalkaaliyaha), iyo walxaha sida zinc iyo birta waxay sameeyaan doofaarka waxtar u leh bukaanka qaba cudurada xididada. Digaagga ayaa sidoo kale saameyn wanaagsan ku leh "awoodda". Haddii aan ogahay in ay si wax badan oo wanaagsan oo ku saabsan, ka dibna sida wax loo kariyo hilibka doofaarka foornada, si ay uu u bogay qoyska oo dhan?
Waxaad samayn kartaa, dabcan, shiil, laakiin markaa waxay noqoneysaa mid dufan leh oo aad u daran. Doofaarku waa la kariyey ama la kariyey labada qof, sida caadiga ah, waa muuqaal cusub. Laakiin foornada waxay noqon doontaa mid aad u dhadhan fiican leh, iyo xirfad ku habboon waxay haysan doontaa inta badan guryaha. Halkaan waxaa ah dhowr nooc oo fudud, laakiin raashinka wanaagsan ee kariska doofaarka.

Sidee wax loo karsado hilibka doofaarka foornada la baradho
Cuntada fudud ee sahlan oo la heli karo waa hilibka doofaarka ee dhir udgoon, kaas oo si fiican loo kariyey baradhada. Saliidee, ku shub saliid saytuun ah oo isku dar milix, basbaas iyo laba ama saddex nooc oo dhir udgoon. Sida caadiga ah isticmaal dhir, dill, marjoram, waxaad ku dari kartaa toonta la jajabiyay. Lafaha shimbiraha ayaa la gooyaa maraqa dhexdhexaad ah ee saddex illaa afar centimitir oo dhumucdiis ah. In isku dar ah keentay aad u baahan tahay inaad ku duudduubaan iyo doofaarka, iyo baradho la jarjaray. Waxaad cuni kartaa hilibka doofaarka, laakiin markaa hilibka ayaa qallajin kara wax yar. Waxaa fiican in la isticmaalo dheriyo, iyo xataa doorasho dheeraad ah - cauldron. Waxaa ku rid hilib baradho ah, ku shub inta ka hadhay suugada, oo ku rid foorno daqiiqado ah 40-45. Nadiifi suxuunta 190 darajo.

Sidee wax loo kariyo hilibka doofaarka foornada in Suugo udgoon
Cuntada dhabta ah waa feeraha doofaarka. Waxaan kula talinaynaa inay ku kariyaan suugo macaan, inkastoo hilibka macaan, dabcan, waa hiwaayad. Ugu horreyn waxaad u baahan tahay inaad u diyaarsato feeraha, ku xaji milix iyo basbaas, ka dibna ku rido xaashida dubista ee ku haboon oo ku dar shaandhada macaan ee laga diyaariyay qayb ka mid ah suugada tufaaxa, qayb ka mid ah ketchup iyo saddex qaybood oo sonkorta bunni ah (sida caadiga ah waa mid ku habboon). Qayb hal qayb ah, nus koob ayaa la qaadaa. Dhammaan maaddooyinka waa in si wanaagsan loo isku qaso waxayna ku daraan liin yar, liin iyo qorfe. Ka hor inta aanad feeraha ku dhajin xaashida dubista, waxaad u baahan tahay inaad u ogolaato inay istaagaan ilaa 30 daqiiqo meel qabow. Dubo saxanka aad u baahantahay foornada, kuleylka ilaa 180 darajo hal saac.

Sida loo kariyo doofaarka ee foornada
Aad dhadhan fiican leh, iyo ugu muhiimsan waxtar leh, waxay noqon doontaa hilib, dubo-bireed. Nacnaajo doofaar oo saafi ah oo miisaankeedu yahay 500-700 garaam ayaa la gooyaa cusbo iyo basbaas. Kadibna hilibka, dhirbaaxo dheer ayaa la sameeyaa, taas oo ah qaybo dabacsan oo dabacsan iyo basasha. Waxaad sidoo kale xayawaanka hilibka toon kartaa, dhirta marjoram, paprika ama basil. Doofaarku waxay cufan yihiin sidan oo kale waxay ku duudduuban yihiin foorno, iyagoo ka tegaya meelo bilaash ah oo maraq ah, taas oo la abuuro inta lagu jiro dubista. Waxaan karnaa doofaarka foornada foornada heerkulka sare, qiyaastii 180-200 digrii qiyaastii saacad iyo badh. Khaangadu wuxuu soo baxaa mid aad u casiir leh, maraqana waxaa loo isticmaali karaa sida suugo ee saxan dhinaca. Dhammaan nafaqooyinka waxay ku jiri doonaan hilibka iyo maraq. Waxay soo baxdaa dufan yar oo aad u dhadhan fiican leh.

Sidee loo kariyaa doofaarka foornada microwave
Waxaad u baahan tahay inaad qaadato garab dufan leh maqaarka (800 garaam), biyo raaci, qallalan, xoqin milix iyo rusheyn leh basbaas. Kadibna waxaad u baahan tahay inaad samayso jaranjarooyinka qaabka mesh. Qoto dheer ee jeexitaanku waa 1 sentimitir. Ka dib markaa, ku rid hilibka ku jirta mikrowave 10 daqiiqo. Dabool saxanka ilaa aad u baahato. Heerkulku waa inuu ahaado 180 darajo, iyo awoodda microwave - 50 boqolkiiba. Inkastoo hilibka la kariyo, waxaan nadiifinno oo aan jarjarnaa khudradda iyo cagaarka. Qaado karooto a, basal weyn oo, celery, a xabo oo yar oo toon ah iyo caleemo. Ku dar khudaarta hilibka, ku shub hal galaas oo biyo ah daboolna dabool. 15 daqiiqo ka dib waxaannu ka qaadnaa hilibka doofaarka ee ka sameysan mikrowaytka, ka saar digsiga, ku dabool daboolka oo u daa 10 daqiiqo. Khudaarta cagaaran waxay u baahan yihiin inay ku noqdaan sheyga, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan, ka dibna hal daqiiqo geliyaan microwave. hilibka doofaarka lagu dubay la maraq waa diyaar! Cunto qabow!