Dubayo cajiinka khamiir - diyaariyo qoyska oo dhan!

Maxaa farxin karaan qoyska oo dhan isbuucaan? Dabcan, dubayo cajiinka khamiir, kuwaas oo ahaa kibis aan la buuxinta kala duwan. Waxaa iyaga ka dhigaa aan aad u adag, laakiin wax cuno aad u dhadhan. Karinta naan noqon kartaa hawl xiiso leh qoyska oo dhan.

Jaantuska, dabcan, waxaa lagama maarmaan ah si ay u dhawraan, laakiin mararka qaarkood waxaad awoodi kartaa in yar oo ka mid ah guriga, delicious, la kariyey moofo jacaylka ama buskud, taas oo mar ilmo sameeyey hooyaday ama ayeeyo. dubista khamiir noqon kartaa macaan iyo cusbada leh, oo sidaas daraaddeed, waxaa suurtagal ah in ay la yimaadaan wax badan oo fursado ah ee cuntada, waxa ay ku xiran la door bidaa ee aad.

The keega ugu caansan ee cajiinka khamiir in our qoyska - waa sida xaqiiqada ah moofo. Oo waxaan iyaga u kariyo sida caadiga ah marka martida u yimid inuu walaalaha oo dhan, Walaashood, waalidiinta iyo asxaabta iyo kuwii tegayay quruxsan weyn, shirkadda fiican oo saaxiibtinimo. Ama marka qoyska ka baxo dabiiciga ah ee sausages shiileyso. Waxa intaa dheer in sausages waa weyn naan leh baradho, ukunta iyo basasha cagaaran, kaabash. Iyada oo kibis, dabcan, waxay leeyihiin inuu laxanka iyo Bixin wax ka badan hal saac waqti, laakiin way u qalantaa. Haddii uu baaritaanka aad doonaysid inaad la kariyo badan, qayb ka hartay waxaa loo isticmaali karaa sida aasaas u ah pizza ah. Sidaas daraaddeed, maanta waxaan diyaarin doonaa laba cunto - this naan iyo pizza.

Ugu muhiimsan oo adag in aan u baahanahay in la sameeyo si ay u diyaariyaan cajiinka khamiir for naan. Waa fiican ee pizza. Maxaad u baahan tahay si ay u iibsadaan, waayo, cajiinka?

• 1 koob oo caano cusub,
• 30 oz. khamiirka;
• 3-4 koob oo bur ah,
• burcad ama margrine 100g;
• 1 koob oo sonkor ah.

Hab diyaarinta cajiinka waa in ay ahaataa mid aad masuuliyad iyo raacaan oo dhan si adag on qoro, ama kibis waxaa laga yaabaa in aan lagu guulaysan. Kasta oo cajiinka khamiir dubista u baahan fiiro gaar ah, iyo haddii aad karinayso podbnoe saxan markii ugu horeysay, waa in aad sii karinayo, si aanay u heshid waayo-aragnimo xun ee ganacsiga this. Sidaas daraaddeed, in ay si wacan ku bilaabano, ku dhaq oo ku qalaji gacmahaaga. Haddaba, in niyadda wanaagsan tag jikada.

Waxa ugu horeeya ee ku shub khamiirka caano diirran iyo dar sonkorta, milaan iyo meel iska dhigeen in meel diiran. Haddii aad bur fasalka ugu sareeya, ma haadiyo karaa, si deg deg ah u isticmaalaan. Margarine mindi garoocad heerkulka qolka iyo waxa ay sii kordhineysaa in baaquli bur. Hadda kaxee a gacmo dhowr dhaq-dhex cajiimi jireen. Margarine kulaylka gacmaha wax yar oo ka dhalaalayaa yara iyo jirsado sidii cad bur ah.

Haddii gariir xal (in this ay u baahan doonaa toban daqiiqo), iyaga ku shub sixni la bur iyo margarine oo ay bilaabaan kareyso. Waxaa muhiim ma aha in loo sameeyo iyadoo la kaashanayo ku geeyo. gacmaha oo keliya! Marka cajiinka uu noqday joogta ah oo siman, ka tago muddo 30 daqiiqo, daboolay tuwaal (xitaa "haboon"). Sida aad arki karto, jawaabta su'aasha ah "sida loo sameeyo a cajiinka khamiir for naan?" Ma wax aad u sahlan in la helo.

Hadda waxaan aadan buuxinta for naan. Sida hore loo sheegay, waxa gabi ahaanba noqon kartaa buuxinta kasta, kaabajka, cusub ama si cajiib leh, ukun iyo basasha cagaaran, baradhada iyo basasha. Waxaan sameyn doonaa dhammaan saddexda kOOsaaR, qayb kasta oo ka mid walba. garoocad kaabajka iyo podsolite yar, shiil, aad basasha kartaan. Waayo, baradho buuxinta filan oo ay ku noqon baradho ah la kariyey, waxaa lagama maarmaan ah in ay burburin iyo ku dar basasha la shiilay. Oo weliba hal ukun la kariyey iyo chives googooyo. KOOsaaR diyaar.

Haddaba aqbalay in shuqulka oo dahabka. In la kala saaro buuxinta in naan, waxa fiican in aad yeeshaan qaabab kala duwan. Haddii aad leedahay carruur, si ay u habee cajiinkii ay tirooyinka sheeegateen oo farxad dhabta ah u noqon doonaa. kiiska idinku aamini karaa iyaga.

Waxaan fuuli cajiinkii ay bolse dheer, ka dibna waxaan u jarjar god oo, ka dibna hirgaliyo cajiinka iyo foomka leég ah, oo yeynan ee buux kasta. Haddaba, ka hor inta aadan u noqday su'aal ah sida ay weli kariyo: shiil ee saliidda ama lagu kariyaa, foornada. Dhab ahaantii doorasho labaad hal sabab oo fudud - waa hoose ee calories ka badan moofo la shiilay. In ay si fiican u beddelayo, top kasta dufan Patty ukunta. Dubista ee cajiinka khamiir waa u diyaar.

Haddii aad leedahay cajiinka, hirgaliyo baahsan oo la pin a rogid, meel on sheet dubista iyo la timaado wax kOOsaaR pizza (hilibka, khudaarta, iyo geedo yaryar, cuntada badda, cheese, bolse - si aad u dhadhan). Taas oo dhan, raaxaysan aad cuntada!