Croquettes Baradho Maraqa, oo cuntada sida ugu fiican ee

Erayga "Croquet" ka "croquer" Faransiis, taas oo macnaheedu yahay "in la ruugi" iyo "yiddidiilo" yimaado. Inta badan waxyaabaha waxay leeyihiin a walnut-size, sameeyey qaab ee kubada a ka baaraandegi hilibka, khudaarta, kalluunka iyo badarka. iyaga Paneer in bur ama breadcrumbs iyo shiil ee saliidda. Fursada ugu badan oo jecel ee dadka waaweyn iyo gaar ahaan carruurta waa croquettes baradho. Waxaa sida caadiga ah u adeegay sidii saxan dhinaca ah, cunto fudud ama sida saxan oo kala duwan oo la kala duwan suugada (likaha, cheese, iyo berry kale).

Halkan waxaa ku qoran qaar ka mid ah cuntada fudud iyo delicious.

croquettes Baradho "Classic". Waayo, diyaarinta aad u baahan tahay in la kariyo shan ama lix tubers oo waxaad ka samaysaa la shiiday ah classic caano iyo subag. Dheeraad ah waxaa hoos u qaboojiso iyo konton digrii, ku shub ukunta iyo foomka kuul. Waa in ay leeyihiin size ee walnut ah. Haddaba ha lezone ka mid ah biyo iyo ukun, kubadaha breaded ee jajabka kibis iyo isku shiishaa baruurta qoto dheer. On soo saarka waa in u muuqdaan brown dahabka. saxanka loo adeego karaa hilibka kulul, digaaga ama kalluunka la salad cusub iyo sooska kasta.

croquettes Baradho "caajiska". Waxaa lagama maarmaan ah in si fiican loo maydhaa kiilo ah tubers iyo kariyo ee maqaarka. Next, diirka iyo baslasha. In dartaa diiran ku shub nus koob oo caano ah kulul oo saddex ukunta. Ka dibna ku dar laba qaado oo weyn oo bur ah, wax yar oo cusbo ah iyo basbaas. Si fiican u qas hilibka lo'da dhul, croquettes foomka, Kitaabkii duudduubnaa oo in bur, lagu rusheeyey ukunta garaacay, ka dibna ku breadcrumbs. kubadaha isku shiishaa saliidda cuntada iyo ku shub Maraqa.

croquettes Baradho "Dhibtooda." Waxaa lagama maarmaan ah si aad u nadiifiso ilaa rodol tubers ah, karkariyo, qabow iyo jarjar xabadaha yar yar. Wakhtigan, fungus cad jar jartey. waxaa Sauté la baradho ah ee subagga. Qaaddo isku dar ah sixni. In sauté maqlaha laba qaado oo weyn oo bur ah subagga leh, iyada milmi galaas oo caano ah iyo kariyo Maraqa, waxa kareyso joogto ah. Next, qabow iyo ku shub in la ukunta cayriin ah in baradhada. cusbo shiidan, croquettes foomka, u laallaabi in bur iyo isku shiishaa baruurta qoto dheer. Ku darso saxan la wada talinayaa la salad ah khudaarta cusub iyo sooska likaha.

croquettes baradhada oo toon. Waayo, diyaarinta waa lagama maarmaan si kiilo jar shabaggeedii baradho ah, ku rid yaruna iyo ka saari dareeraha xad-dhaaf ah. Next, ku shub laba qaado oo weyn oo caano dhan, in la wado laba ukunta iyo isku daraan. Haddaba si taxadar leh ku dar boqol garaam oo bur ah iyo toon la jajabiyey. Samee Jinka siman iyo faafin qaaddo ku kubadaha yar yar ama digsigii. Ku darso sida saxan u gaar ah, kula saydhaa caleemo iyo waraabiyo labeen dhanaan.

Tixgeli cuntada sida suugada. Waxay yihiin haboon croquettes baradho.

Suugo likaha. cut basasha ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh, shiil iyo dar waxaa si kale caws buu u jar jartey oo ah qaab karooto yar. Deminta khudaarta for toban daqiiqo, ku dar waslad khafiifa oo boqoshaada (200 g) iyo ka tago hoos fuud cover shan iyo toban daqiiqo oo kale. Inta lagu jiro wakhtigan, ayi ku yaanyo iyo saddex xabo oo toon waaweyn, milo biyo la qaado badan oo Jinka yaanyo. Ku dar oo dhan ah maaddooyinka in likaha, toban daqiiqo kale. Ku shub xawaashka oo dhir udgoon.

Suugo currant. lagama maarmaan u tahay in fidin boqol garaam oo berry la isticmaalayo tolkushkoy iyo dar qanjaruufo oo sonkor ah. Shub yar oo biyo ah iyo ku shubaa dabka. Add beedka badan oo ah khamri, tiro la mid ah oo bur ah iyo keenaan isku dar ah gobolka qaro weyn, kareyso joogto ah.

Maraqa Jiis. Mid ka mid ah boqol garaam oo labeen lagu garaaco meel qasan oo dhir udgoon iyo ku shubaa dabka yar oo dhowr daqiiqo. Ku dar toddobaatan garaam oo cheese jar jiiska iyo isku kari a walaaq si fiican.

Dabcan, tani ma aha wax laga sameyn karaa baradho. Laakiin croquettes waa mid ka mid ah saxamada ugu delicious iyo dhadhan.