Maxaa la kariyo bocorka

Bocorka waa mid ka mid ah dhaqanka cuntada, taas oo awood u sharaf qaabka iyo midabka ay dhalaalka fadlan fiiri kasta qofka. Waxaa ku jira macdan iyo fitamiino waxaa ka soo baxay oo loo isticmaalo in menu ah cuntada ka dhigaysa, iyo in cunto maalin kasta. Iyo, dabcan, xulashada qani ku ah saxamada ka dhaqanka this farxin karaan oo keliya ma aha, laakiin ku yaab qof kasta. In this article, waxaan ku tusi doonaa waxa loo kariyo bocorka.

waa inaan sheegaa in khudradda this waa suxuunta diyaar ugu horeysay, baradho shiidan, maraqa iyo macmacaan, dhariga iyo suxuunta dhinaca, noocyo kala duwan oo la dubo. Waxaa si fiican u socoto noocyo kala duwan oo cereals, digiraha, hilibka, caanaha iyo ukunta. Bocorka ayaa sidoo kale uma shaqayn karo sidii saxan oo kala duwan: kariyey foornada, waxaa u adeegi jireen khudaar basbaas, iyo geedo yaryar, oo dhir udgoon ama suugada.

Ka fikir waxa loo kariyo bocorka.

1. maraqa.

Waxyaabaha ay ka kooban: hal litir oo cuntada maraq, saddex baradho, afar boqol garaam oo bocorka daahiriyeen, oo isku ah boqol garaam oo isbinaajka, mid ka mid ah guluubka, iyo konton garaam oo caano aan baruurta, oo saliid saytuun ah, cusbo, basbaas cad. Buuxinta: butter, basbaas cas, cheese daadi.

Baradhadu jarjar xabadaha, basasha jar jartey iyo u marayay in saliid saytuun ah. Diyaari bocorka ah: marka hore waxaa la iska daahirisay miraha iyo maqaarka, ka dibna jar jaraan iyo dar si baradhada wada jir ah ula basasha. Marka khudaarta waxaa lagu dinac yar, ay ku shub maraq iyo caano, milix iyo isku kari ilaa afartan daqiiqo on kulaylka hooseeyo.

Dhanka kale, isbinaajka la kariyey (ilaa hal daqiiqo ku rid biyo karkaraya), oo uu Tuuri a Colander, ostuzhivayut oo coarsely la jarjarey. Cusbaynayaa leh oo saliid saytuun ah iyo add to maraq, waxaa pre-cusbayn.

Marka maraqa, booguhu waxay, waxaa basbaas, kula saydhaa leh daadi iyo subagga, jiiska grater aan dhab ahayn.

2. Cook bocorka ee baytari.

Hadii su'aasha soo baxdo, waxa loo kariyo bocorka ah, waxaad isticmaali kartaa iskadeyn. saxanka noqon doonaa oo kulul, nafaqo leh, iyo ugu muhiimsan - delicious.

Waxyaabaha ay ka kooban: hal kg geedkii ubbada ahaa, afar ukunta, iyo laba boqol garaam oo caano ah, saddex qaado oo bur ah, iyo cusbo.

Bocorka maydhay, la nadiifiyaa oo la jarjarey xaleef dheer, ka dibna Saami ee subagga. Next, diyaariso baytari ku. Si arrintan loo sameeyo, qaso caanaha, bur, cusbo iyo ukunta. Gogo 'oo khudaarta waxaa lagu rusheeyey galay isku dar ah oo la shiilay ee saliidda. Adeegtaa sida qurxisaan ah, iyo geedo yaryar hore rusheeyey jartey. Oo haddii baytari ku dar sonkorta iyo qorfe saxan rusheeyey, sonkorta budada ah, waxa ay si toos ah u noqon doonaa macmacaan ah.

3. Dub a bocorka, canjeelada.

Waxyaabaha ay ka kooban: shan boqol garaam oo bocorka ku daahir yeelay, saddex malqacadaha oo sonkor ah, laba ukunta, iyo laba boqol garaam oo bur ah, soda iyo milix.

marmarin bocorka on grater ah, ku dar ukun, baking soda, cusbo, sonkor iyo bur iyo cajiin cajiinka viscous. Iyada oo canjeelada qaado faafin digsiga ku, taas oo saliid ah waa in lagu shubo galay pre iyo shiilay saddex daqiiqo dhinac kasta. Dubo leh labeen dhanaan.

Sidaas darteed, marka su'aasha soo baxdo waxa loo kariyo bocorka, isticmaal, malaha, maxaa yeelay, wax soo saarka this lagu daro qof kasta. Waxaa la la karkariyey karo, Ayskiriim, dubi jiray oo la shiilay, iyo sidoo kale pickling oo kaliya cuni cayriin, ku dar tufaax ah iyo karootada. Anyway suxuunta ka si aad u hesho waxtar leh, dhadhan iyo udgoon.