Doofaar leh boqoshaada

hilibka doofaarka waa jilicsan, juiciness iyo baruurtii, waxaa sidaas daraaddeed helay xaggeeda suxuunta ugu muhiimsan ee aad u fiican. Mid ka mid ah suxuunta waa hilibka doofaarka Maraqa cream likaha in aan maanta diyaariyo.

Waxyaabaha ay ka kooban:

-Myakot doofaarka 1.5 kg.

-Slivki 300 mL - oo aan ka yarayn 30% baruur.

-Svezhie ama la barafeeyey likaha (champignons ama boqoshaada lohod) 500 g

-100 ml oo caano ah.

'50 saliid -Slivochnoe

ukunta -2.

-20 g oo bur ah.

khamri -Stakan qalalan cad (optional).

-Luk.

-Spetsii (basbaaska madow, midhaha koryander la, cusbo).

saliid -Rastitelnoe.

-Kinza, dill.

Si hilibka doofaarka la likaha jeestay udgoon iyo hilib nasoo waa marka hore loo baahan yahay si kada ah iyo rogeysid qalad (ilaa hal saac, oo champagne waxaa loo isticmaali karaa). xaleef ugu weyn waa in ka mid ah oo timir ah.

Basasha khafiif ah la shiilay shinkuem ee subagga iyo dar jarjaran likaha (100g tago Maraqa). Waxaan isku shiil qudaarta muddo 10 daqiiqo ah, xilli la dhir udgoon iyo xawaashka.

Samaynta ukunta didaan, caano iyo qanjaruufo oo cusbo iyo waxa shiil ee saliidda cuntada. omelet Plast googooyaa in alla intii aad dhanaaniyey hilibka. Waxa uu jiifay on top of walxahaas likaha iyo si tartiib ah ku duudduubay duudduuban.

Rolls si aan kala, ay u baahan yihiin si ay u wada qabtaan fidhicil a ama qabsoomayn dun. hilibka bolse kasta giringiriyey in bur iyo shiil on dhinacyada oo dhan. Dhowr qaado buuxda oo bur ah loo baahan yahay in wax yar ka qalalaan maqlaha ah oo halkaas ku shub in kariimka, ha iloobin in aad si joogto ah walaaq. Add Maraqa in hal galaas oo biyo nadiifa ah oo ku rid ka hor tagay likaha.

Waxaan ku siin Maraqa u kariyaa oo ku dar macaan hilibka - cadaabi in ka badan kulayl yar yahay ilaa hal saac. All - doofaarka la boqoshaada diyaar u adeegaya bur saliid ama baradho la shiiday. Waxaad qurxisaan shaqayn karo khudaar daray ah iyo wax kasta oo geedo yaryar cusub ee aad digtoonaan.

Second, oo aan ka yarayn dabaaldegga iyo dhadhan karinayo: hilibka doofaarka la likaha dheri

Qaab dhismeedka (2 qaybood). Raadinta:

-glinyanye dheryihii,

hilibka doofaarka -postnaya - 500 g,

-shampinony - 300 g,

-kartofel - 500 g,

yaanyada cusub -Three (badali karaa, Jinka yaanyo);

-luk;

saliid -rastitelnoe;

cheese-adag;

-spetsii (cusbo, basbaas cas);

-petrushka, dill, basil.

Hilibka doofaarka la likaha dheri: diyaarinta tartiib

• Meelood jaray hilib ah iyo waxa lagu biiriyo jartey basal nus-siddo. Ma xawaashka cusbo iyo ka tago si rogeysid saacad (aad ku rushaysaa kartaa liin ama khal).

• Peel baradho ah, wash iyo jarjar xabadaha yaryar iyo likaha - xaleef khafiif ah.

• Tamaandho ku shuba biyo karkaraya iyo ka saari diirka, ka dibna jarjar xaleef.

• Shabaggeedii jiis ah.

• garoocad kasta oo cagaar ah.

Isku dar alaabta dheri,

hoose iyo derbiga dheri ah pre-lubricated saliid ah. ugu horeysay

baradho, ka dibna likaha, yaanyada - hilib la basasha on top rid. Mid kasta oo ka dhigtee saydhaa lakabka. Si loo siiyo juiciness ku shub yar oo biyo ah, ku dabool dabool leh iyo soo diri foornada preheated saacad. 5 daqiiqo ah ilaa saydhaa kariyay jiiska. Caal hilib kartaan dheri ama saxan - Cunno wanaagsan!

Hilibka doofaarka la likaha in kala duwanaansho wax soo baxday delicious iyo uunsi udgoon ah. Waayo, kuwa aan cunin sort this ee hilibka, waxaa lagu beddeli karaa by kasta oo kale, hilibka lo'da, iyo wan yar, weylaha, turkey ama digaag. Wixii diyaarinta deg deg ah oo dhan ka kooban yahay waxay noqon kartaa pre-shiil, laakiin markaas saxan noqon doonaa baruurta badan iyo calories.