Cutlets Recipe hilibka doofaarka iyo lo'da. Published classic: tallaabo by recipe tallaabo

Published - shaqada ugu weyn ee farshaxan, Kuliyadda. Waxaan odhan karaa iyaga bilaabmaa yiqiin ninkii wax yar la suxuunta hilibka. Waxay wanaagsan yihiin iyo in aad iyaga isku shiil karaa maalmaha fasaxa ayaa in ka badan - oo ha ka welwelina dhawr maalmood, shaqada ka yimid, waxaa lagama maarmaan ah si aad u hesho si saxanka, si ay u quudiyaan qoys gaajaysan. Si kastaba ha ahaatee, qaar ka mid ah hooyooyinka guri iska karinta. Oo ma, sababtoo ah waxay aad u caajis in dhibaato hilib yihiin, oo waxay ka caban in, halka si buuxda u ixtiraamaya recipe cutlets hilibka doofaarka iyo lo'da, ku heshay wax soo saarka adag, flat ama burburto dhiman. In this article, waxaannu Muujin doonaa subtleties of samaynta saxan cajiibka ah iyo qaar ka mid ah prompt kala duwanaansho xiiso leh oo dhanba.

Talooyin iyo Tricks: waxa la sameeyo si xoogna ahaayeen dhadhan fiican

Waxaa u muuqan lahaa si sahlan - maroojin in hilibka Furimaha Dagaalka hilib ah iyo dab iska Qalbigaaga Idin ee content. Si kastaba ha ahaatee, waayo, Oo quruxda iyo qaninimo ee alaabta final waxaa lagama maarmaan ah in la ogaado qaar ka mid ah Gudigga ah.

1. In mabda'a, in dhamaan waa lagama maarmaan u ah doofar - hilibkii iyo basasha. Waxaa jira cuntada sida in dhab ahaantii kaliya kuwa qaybood oo kooban. Si kastaba ha ahaatee, si ay u sii xoogna juice gudahood, ma biyaa aan micne lahayn ee digsiga, waxa ay qaadataa qayb saddexaad - kibista. In version dhaqanka - caddaan, laakiin waxaad keeni kartaa inuu qaado, iyo galley. Rooti waa in la engegtay, cusub siinayaa natiijada kama dambaysta ah ee sourish qaar ka mid ah. Waxaad kartaa ujeedooyin kuwaas oo ay u isticmaalaan barandhada kaga daadi, laakiin tijaabo oo kale waa ka fiican si ay u bilaabaan iyo sidoo addoonsada karinayo aasaasiga ah.
2. Walxaha waxaa fiican inaad kaliya samayn naftaada by, ka hilib daray ah shakhsi la doortay iyo ka hor shiileyso.
3. ukun waxaa ku daray wanaagsan "lagala kulmo" walxahaas. Si kastaba ha ahaatee, waxa ay sidoo kale ka dhigaysa in ay aad u adag. Marka laga codsadaa in ay baradho ah ma jiro wax ukun u baahan; in ay dhacdo ka mid ah "kibis" karinta qaadataa in aan ka badnayn hal ukun at pound ah oo hilib.
4. Basasha si fiican ugu rogto hilib ama masaxo on grater a - jarjaran, waxaa sidoo kale dareemay in cutlets duqadda lumin midayso.
5. Si aad u diyaariso doofar ahaa guul, waxaa lagama maarmaan ah in si kada ah walxahaas oo cajiintay. Habka ugu fudud ee loo sameeyo, waxaa duubnaadaan kiish oo iyaga dharbaaxay on miiska soo saaraan qeybaha kala duwan.
6. Marka shiileyso muhiim ah in la saaro dhamaan xubnihii la gubo - ka dibna, xoogna, kuwaas oo aan ku eekaan doonaa inay ku eekaan doonaa aan loo baahnayn, fool xun oo Faylasha "daro".

Iyo Hadda wax lagu karsado. Bal aan ka bilowno version caadiga ah.

Published classic

hadhuudhka waxa laga soo qaatay ee Joogaba, loo siman yahay: doofaarka buurbuurnaayeen, hilibka lo'da - caatada ah (iyo ka heli weylaha ugu wanaagsan). Mid ka mid ah iyo kilo badh oo baslasha la siiyaa laba basasha oo waaweyn iyo xabbad saddexaad qooyay caano iyo cadaadisay. Kuwani xoogna classic maqnaan toon, laakiin haddii aad tahay taageere ee uu, waxaad ku dari kartaa dhowr xabo. Milix iyo basbaas - si aad u dhadhan (waa inaan geddoomo oo carrabkiisii xidhnaa in ka leefleefi walxahaas oo loo ogaado in ay yihiin kuwo ku filan). Marka aad doonaysid in aad la kariyo, xoogna, tallaabo by recipe tallaabo eegi doonaa sida tan:

1. Download hilib jarjaran (labada noocba) ee Furimaha Dagaalka hilib xabbad diiqad iyo basasha ah. Qaawi.
2. In hilibka lo'da inuu kaxeeyo ukunta (kiiskan 2-3); Walaaq. Milix iyo basbaas, ku dar dhir udgoon oo kale haddii la doonayo.
3. Isku laab hilibka dhulka ee bacda ku garaaceen isagii on miiska.
4. Published Nalepit (oo aan ka fal waxashnimo Nuurad in gacanta, waa in ay la qoy biyo qabow yar).
5. Breaded ee jajabka kibis ama bur iyo shiil digsi shiileyso.

Tan waxaa ugu fiican ee lagu sameeyey butter dhalaalay, oo kaalinta labaad - subag, iyo hoose ee liiska - saliidda cuntada waa ur. Kooxdii ugu horeysay ee waxaa ku dubay oo weel furan, iyo tan labaad - hore u daboosho.

cutlets timahu

Dadka qaarkood - gaar ahaan carruurta, haweenka uurka leh iyo dadka waayeelka ah - la mid ma aha a "cutlet" gaar ah oo urta. Haddii ay sidaa tahay, la karinayo abuurtay cutlets hilibka doofaarka iyo lo'da, ka fogaanaya in laisla. qudhiisa Walxaha isku diyaarinaya dhaqanka, laakiin ay barbar socdaan ukunta Darwiish (badh ka kilo ah hilibka filan), prisalivaem, podperchivaetsya oo waxay ka dubtay omletik aad u dhuuban - sida dubin. Waxa uu jar jartey iyo faragalin walxahaas. Iyadoo dheer ee doofar helay xitaa juicier, qurux badan (sida jaalaha ah "krapushki" kasta) iyo iyada oo aan ur aan loo baahnayn.

cutlets Wind

Waayo, kuwa ka fogaada sababo la shiilay ee walaac caafimaadka ama ay sabab u tahay jiritaanka carruurta yaryar - cunto miidhan ah, xoogna oo macmal ah oo ah hilibka doofaarka iyo sameeyey hilibka lo'da, dubay foornada. Walxaha qalma in uu noqdo a doofar recipe classic doorsoon la mid ah, laakiin aan ku paneer ee jajabka kibis ama bur iyo semolina - si ay ul yar in saxaarad oo ka wanaagsan ilaashadaan qaab. Ka hor inta aadan faafin cutlets on caleemaha, waxaa lagama maarmaan ah in ay ku riday laba daqiiqo foornada preheated saliid, taas oo uu ku moofo saliid, wax yar ka diiriyo. In moofo foornada sii joogi doono ilaa nus saac, dhexe ee diyaarinta waxay u baahan yihiin in ay soo jeedin in ay ka fogaadaan hogaanka cirro.

Dubay la yaab leh

Duhovochny maraynta doofar hilibka doofaarka iyo lo'da noqon kartaa mid adag oo waxaa kaabaya by qaar ka mid ah kadis ah u wacan. Tusaale ahaan, in a Walxaha dhaqanka diyaar-dhigay, waxaad ku dari kartaa jar jartey ama dhulka likaha - wax yar ka yar 200 garaam oo mina oo hilib. Wixii dhadhan aad geli karto oo aad jarjartey dill. Published waqtigan wax yar ka badan simay. Dhigay baxay xaashi, ay lubricated leh labeen dhanaan, dhigay on top leh xaleef yaanyo oo wuxuu ku riday foornada ilaa nus saac. Markaas saaray, rusheeyey, jiiska - iyo dib shan daqiiqo oo kale. saxan A delicious!

cutlets uumi

Ikhtiyaar kale waa mid aad u habboon in taageerayaasha nafaqada wanaagsan iyo waalidiinta dhallinyarada. Gaar ahaan hamburgerka karinta uumi u fududahay kuwa maamula si ay u bartaan multivarka. Tan iyo hilibka waa wax gaar ah uma baahna in ay ku abuurta - hab caadi ah. Foomka leég iyo breading. In baaquli of mishiinka waxaa ka buuxsamay nus litir oo biyo ah, iyo on top daray "Colander" karinta uumi. Waa in hal daaha (kanna waa muhiim!) Giirte, xoogna diyaar. Haddii wax badan oo iyaga ka mid ah, waxay yeelan doonaan si ay u diyaariyaan riteen. Wixii nus saac hab bandhigi ah "karisid" - oo tag akhri ilmahaaga sheekada. Waxa kaliya ee in la gelin karaa sida a cutlets la caayo - paly aragtidooda, laakiin kuwa dhammaan suxuunta uumi kala duwan. dhadhanka kama beddelayso.

Cutlet cufan

Addoonsada farsamooyinka wax lagu karsado aasaasiga ah iyo in la hubiyo in natiijadu waa cajiib, kala duwanaan karaa, waxna ka beddeli a cutlets karinayo of doofaarka iyo lo'da. Tusaale ahaan, ku dar khudaar duqadda (kaabajka ama zucchini), xoogna Walxaha wax dhadhan fiican leh. Waxa ugu horreeya ee ku soo dhaca maskaxdooda - jeex ah subagga la qaboojiyey, iyadoo ay sabab u doofar la jiri doona xataa jilicsan oo juicier. Waxay ku siinaysaa dhadhan wanaagsan ee walxahaas of ukunta duqadda leh basasha iyo cheese jilicsan. Iyo taageerayaasha of farqiga iyo dhadhan aan caadi ahayn la gelin karaa dhexe ee a linfrø Guutale - heli hadhuudh ah oo Calaamaysan!