Cuntada sida likaha. Baararka likaha

cuntada sida likaha in aan soo urursataan qodobkan, ku haboon ee aad maalin kasta iyo sidoo kale menu ciidda. Intaas waxaa sii dheer, saladh, maraqa iyo qataarro delicious of alaabta this idinka caawin doonaa inta lagu guda jiro deymin.

Baradho iyo likaha gratin

Tani saxan kulul waa mid xiiso leh qoyska oo dhan. u diyaariyaan qadada ka boqoshaada kaynta udgoon ama boqoshaada cusub. karinayo:

• 500 garaam oo hilib duqadda shiil kasta oo digsi leh saliidda cuntada. Ku dar in ay cusbo, basbaas iyo wax xawaash in aad ka jeelahay.
• Marka baxay maqlaha si uumi dareeraha xad-dhaaf, meel hilib aad jarjartey basasha iyo sii wax loo kariyo cuntada wada in muddo ah.
• Hal kiilogaraam ee diirka baradho, lagu dhaqo iyo jarjar strips khafiif ah.
• Mid ka mid ah ku daahir yeelay mari karooto on grater ganaax iyo shiil on digsiga kale ilaa brown dahabka. Markaasaa waxaa u gelin 300 garaam oo boqoshaada cusub diiri jarjaran. Galin ilaa curdan tahay.
• Dufan sheet dubista leh saliidda cuntada iyo ku rid qeybtii baradho diyaariyey. Salt, basbaas iyo, haddii aad rabto in aad ku darto in ay xawaash kasta.
• Next, meel u lo'da lagu dubay siman basasha, oo wuxuu ku dul - karootada la fangaska.
• casserole shirka dhamaystiran, gelinaya baradho intii ka hartay.
• In baaquli qoto dheer garaac garaac 300 ml oo caano ah iyo saddex ukunta digaagga. Shub isku dar ah helay galay casserole ah oo waxaad ku rushaysaa leh jiiska.

bireed dubista Close, ku rid saxan foornada preheated iyo kariyo 40 daqiiqo. Ka dib markii in, bireed waa in laga saaraa oo isku kari ilaa toban daqiiqo kale. aad hoos cuntada kale likaha xiiso leh ka akhrisan kartaa.

Zrazy baradho la likaha

Qoys kasta cuntada ay likaha jecel, iyo naag kasta oo isku diyaarinaya saxan la mid ah si gaar ah. Sidaa darteed, waxaanu kuu soo jeedinaynaa in aad u diyaariso zrazy a baradho delicious likaha cusub ee our karinayo:

• Siddeed baradho, maydhan biyaha dhowr, oo wuxuu ku riday digsi biyo iyo saaray karkariyo on kulayl dhexdhexaad ah.
• Clear ka soo arabikhi oo ka mid ah basasha markaasay googooyeen oo xabadaha.
• 300 garaam oo boqoshaada cusub oo nadiif ah iyo sidoo kale jaraan mindi.
• Fry diyaariyey cuntooyinka on shiileyso digsiga ee saliidda cuntada.
• baradho Ready ku tiinbiyo oo, diirka iyo ugu rogto iyada oo loo marayo Furimaha Dagaalka hilib ah. Ku dar in ay laba koob oo bur ah, laba ukunta, a khudradda yar oo saliid, milix iyo basbaas. Cajiin cajiinka ka alaabta cufan.
• waxa kala qaybiya laba qaybood oo galgalo galay bolse ah. Intaas ka dib, cut workpiece gelin xaleef qaro weyn ka, splyusnite kasta dhexeeya Timir si aad u hesho tortillas yar.
• In xarunta of workpiece baradho kasta u saaray mid ka mid buux beedka iyo qaab ka mid ah leég qaro weyn.

Zrazy shiil digsi ilaa brown dahabka oo aad u adeegtaan saxanka miiska la khudaar daray ah.

Likaha in labeen dhanaan

Dhowr sii joogi kartaa jalaq u siin casserole ah likaha duurjoogta ah. Sidaa darteed, waxaanu kuu soo jeedinaynaa in aad u diyaariso a saxan classic delicious:

• Clear ka soo arabikhi ah laba nalalka, ka dibna iyaga ku dhex baabbi'in ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh.
• Daawee 800 garaam oo boqoshaada cusub iyo iyaga cad ama taargooyinka.
• Kuleyli digsiga, ku shub saliidda, ka dibna isku shiil qaanso iyo dhamaadka riday likaha.
• Cook cunto toban daqiiqo. Ka dib markii si ay u milix iyo xilli ciyaareedkii la basbaas iyo ku shub 200 garaam oo labeen dhanaan.
• Isku kari ilaa saxanka toban daqiiqo kale on kulayl dhexdhexaad ah.

Ka hor inta soo gudbinaya likaha on miiska, iyaga kula saydhaa leh xawaashka.

maraq dhanan

Cuntadani aad badbaadin doonaa waqti, laakiin waqti isku mid ah la sooro qoyska saxan kaheli koowaad ee boqoshaada la qalajiyey. aad hoos recipe maraq ka akhrisan kartaa:

• si fiican raaci 50 grams likaha cusub, una dhig digsi iyo dabooli biyo karkaraya.
• Peel laba basasha iyo karooto a, ka dibna iyaga ku dhex baabbi'in jarjar khafiif ah.
• khudaarta isku shiishaa saliidda cuntada ilaa brown dahabka.
• Ku rid likaha in Colander ah, daadi biyaha xad-dhaaf ah iyo iyaga ayi burburi.
• Shub digsiga ku haboon litir laba iyo badh biyo ah oo u isku kari ah. Ku rid ee likaha iyo zazharku cuntada. iyaga isku kari ilaa 20 daqiiqadood dab yar yahay ka yar daboolka xiran yihiin.
• Ku rid maraq ah 100 garaam oo vermicelli u wanaagsan oo isku kari ilaa shan daqiiqo kale.

saxanka ku dhammaatay waxaa u adeegay in ay miiska, rusheeyey, xawaashka.

Hilibka ee style bariga

Wakhtigan, waxaanu kuu soo jeedinaynaa inaad u samaysaa saxan kaheli weyn ee boqoshaada la xayiray. Recipe kariyo idinka soo hor jeedda,

• 300 garaam oo hilibka aan baruurta lahayn ama hilibka doofaarka (hilibka waa in ay wax yar la qaboojiyey) horeysay jarjar xaleef, ka dibna deerooyinka.
• Waayo, marinade ah, qas sixni laba malqacadood oo maraqa soy, juice nus liin ah, ku riday mid ka mid ah basasha jar jartey iyo jeex badan oo toon jar jartey. Daraa Maraqa hilib ah oo halkaas ku tago laba saacadood.
• Marka waqtiga cayiman, preheat doonaa digsiga shiil waxaa ku jira mid ka mid ah basasha oo waaweyn, jaray qeybtii-siddo oo khafiif ah.
• Xoojin kululaynta iyo meesha hilibka qaansada (aan marinade). waxaa lagu dubay ilaa burburiyey ma aha sida cad. Ku rid hilib karsan ku leexan.
• Fry digsi basasha kale jar jartey, ku dar in ay 200 garaam oo boqoshaada. cuntooyinka Cook dhowr daqiiqo, ka dibna waxa ay sii kordhineysaa in ay digir ama digir dhallinyarada in qashir.
• hilibka noqo digsiga ku dar Maraqa, kaas oo waxaa la dhanaaniyey. laba daqiiqo ka dib in ay ku riday laba qaado buuxda waxyaabaha noqde.

saxan dhamaystirtay Ku darso waxaad qurxisaan ah oo bariis la kariyey.

Salad "Forest Meadow"

Ka hor inta aad - wadadii saxan kaheli in la diyaarin karaa dhacdo kasta. Salad likaha waannu wada yeeli doonnaa sida soo socota:

• Qeybta hoose ee salad leh cidhifyada sare likaha qasacadaysan oo dhan jiifsaday saftay (400 garaam).
• Jar jaraan ah dhir iyo dill, ka dibna si deeqsinimo leh u saydho likaha.
• Lakabka soo socota - afar ukunta la kariyey, jiiska grater ganaax. iyaga saliidayn la majones.
• Next, gelin hadhuudhkii qasacadaysan, la kariyey ama sigaar cabbin xaleef hilib iyo mar kale saliidayn majones lakabka.
• qajaarka pickled jarjar xabadaha iyo saaray hilibka. Behind saaraan afar baradho diiray oo la karkariyey, jiiska.
• Xir baaquli waslad khafiif ah oo qurux badan flat iyo ku rid on dhowr saacadood qaboojiyaha.

Ka hor inta adeegaya, invert maddiibadda si salad wuxuu ahaa on saxanka dushaad ka.

Salaad leh likaha la shiilay

Tani saxan delicious loo adeego karaa sida cunto fudud oo madax banaan iyo sida loo isticmaalo sida qurxisaan ah, tusaale ahaan, kebabs shish ama hilib dabkaan. salad dhadhan likaha diyaarisay sida soo socota:

• ka hor inta karinta 500 garaam oo boqoshaada lagu daweeyo, dhil off daboolka ka lugaha, ka dibna iyaga qas ka Yeel iyo juice ka mid ah liin iyo qayb ka mid ah saddex meelood oo saliid koob saytuunka ah.
• Fry cap dubay on labada dhinac toban daqiiqo.
• Ciabatta (rootiga cad) jebiyey burburi iyo diyaarin on sheet dubista ah.
• Maraqa, qaso saliidda saytuunka ah toon, iyada oo loo marayo saxaafadda, ansjos jartey, rosemary, milix iyo basbaas madow maray, ka dibna ku daraan xabbadood oo kibis ah.
• Diyaari quarter croutons ee saacad, kareyso mararka qaarkood waxaa.

Isku qas cuntooyinka diyaarsan, u qaybi afar qaybood, oo markaas qurxin jeex kasta oo xaleef yaanyo iyo jiiska feta.

Baararka likaha

Haddii aad rabto in aad la kariyo suxuunta likaha udgoon, isku day in aad oolin iyaga on dayrta. Taas waxaa la samayn karaa siyaabaha soo socda:

• Qalajiyo - waayo fungus waa xalliso, nadiif ah (laakiin aan maydhay), gooyaa haddii loo baahdo burburi dhowr, Hashii on saqaf (dun) iyo ku riday qorraxda. Sidoo kale, waxay la qalajiyey kartaa in foorno ama foornada Ruush.
• Xayiraadda - likaha waa in la dhaqo, nadiifiyaa, la qalajiyey, giirte weel caag ah iyo meel qaboojiyaha.
• Salting - diyaariyey likaha la qoyn jiray qol qabow muddo dhowr maalmood ah, si joogto ah la beddelo biyaha. Intaas ka dib, ay duubnaadaan galay lugaha dheri dhaldhalaalka ah kor, ku shub cusbo (3-4% by miisaanka of likaha) iyo uunsigii dhadhan. Kaalinta on top of goobada alwaax iyo xamuulka. 10-15 maalmood ka dib, likaha ayaa diyaar u ah in loo isticmaalo.

gunaanad

Baararka likaha aad gacan ka geysato in jiilaalka, marka aad rabto in aad ka farxisid dhow delicious. cuntada la soo jeediyay diyaariyey suxuunta noqon doonaa aad ugu jeceshahay. Waxaan ku farxi doonaa, haddii aad rabto cuntada sida likaha ururiyey noo by in this article.