Dubay baradho iyo kala duwanaanta on saxan this

suxuunta baradho - cuntada dhaqanka ee cunnada Ruush. Gaar ahaan, sababtoo of this khudradda xididka cajiib ah loo karin karaa noocyo kala duwan oo badan oo suxuunta, laga bilaabo maraqa iyo dhamaanayey macmacaan.

Tusaale ahaan, haddii aad qaadato saxan sida casserole a of baradho, waxaan kaliya ku siin karaan noocyo kala duwan oo fursado wax lagu karsado. Waayo aasaaska ah, waxaad qaadan kartaa barandhada cayriin, jarjar xaleef ama jiiska xirto, ama hore la kariyey oo la shiiday galay dartaa ama jarjaran. Badanaa kOOsaaR kala duwan oo aad ka fikiri karaa! Waayo, dhariga lagu karin karaa duqadda hilibka, khudaarta, kalluun, digaag, ukun iyo boqoshaada. Just ma ku qoran!

Tusaale ahaan, si loo kariyo saxan sida casserole of barandho la kariyey la likaha u baahan kg kasoobaxa of baradho shiidan ku daahir yeelay wuxuuna si ay u diyaariyaan xaggeeda by daray 2 qaado oo sabdo ah iyo hal galaas oo caano diirran. Massu garaaceen leh fiicni iyo inay soo bandhigto ukunta cayriin ah, sii wadaan inay garaac. Xilliga ay u dhadhamiyaan milix, xawaashka iyo basbaas.

Dhanka kale, diyaariso walxahaas likaha, jarida xaleef pound likaha iyo iyagii ku soo wada shiil leh basasha ee saliidda cuntada. Walxaha iyo dar qaar ka mid ah milix iyo xilli ciyaareedkii la dhadhan.

Hadda kaxee saxan dubista ama tii digsiga, kaas oo lagu dari karaa in foornada. waxaa saliidayn saliid iyo dul rushaysaa meesha la breadcrumbs. Hadda waxaan wixiise aad foomka qeybtii baradho ah, fidi. Top - diyaariyey likaha, ka dibna inta ka dhiman baradho ah. Mar kale, oo dhan waxaan ku fidi, faafin xabbadood yar oo subagga. Optionally, lubricates cream. Dubi ku saabsan 20-30 daqiiqo foornada. Aadi casserole this ee baradho ah la salad qudaar ah.

By karinayo la mid ah loo karin karaa dhariga hilib cuntada (tus, eggplant ama kaabash dubay), hilib (bolse) ama kalluun.

Laakiin casserole ee baradho ah, kaas oo xididdada ceeriin waxaa loo isticmaalaa. Si aad u diyaariso saxanka this, marka lagu daro baradho, waxay u baahan yihiin inay basasha, digaag (aad badali karaa kalluunka ama hilibka duqadda), yaanyo, cheese, xilli ay u dhadhamiyaan, iyo majones.

Hoolmay barandhada iyo jarjar xaleef ah oo ku saabsan laba milimitir qaro weyn. Xilliga la baradho milix iyo saydhaa oo leh dhir udgoon aad ugu jeceshahay. Markaasuu ku kala bixiyey qaab kaas oo pre-lubricated saliid.

Basasha la gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha kala bar iyo faafin on top of baradhada. Hadda waxaan qaataan qayb hadhuudhka ah oo dhariga our ah. Haddii ay tahay digaag ama kalluun laysugu, markaas waa in la googooyaa yar yar, kala bixiyeen in ka badan casserole soo socda, saydhaa oo milix iyo basbaas. Marka la isticmaalayo hilibka duqadda, xilli ciyaareedkiisii ugu horeysay la, ku dar yar oo biyo ah, iyo faafin simani dusha sare ee khudaarta.

Tamaandho u baahan tahay in la nadiifiyaa ka soo maqaarka iyo jarjar xaleef khafiif ah. Haddii aad isticmaalayso kala duwan ee yaanyada cherry, waa in ay si fudud u gooyay in kala bar. Pudding rusheeyey saliid saytuun ah, oo ka dibna ku dar yar oo biyo ah si ay u kaliya bedplate u xiran yihiin waxoogaa yar.

Waxaan ku riday foornada at 150 digrii iyo heerkulka kariyaa, soddon daqiiqo. Doonitaanka si loo hubiyo fur haddii baradho waxaa si fudud u wareemay, casserole durba waa diyaar.

Haddaba waxaan kula saydhaa our xeedho cheese, iyo sare leh dufan majones. Waxaan ku riday foornada ilaa brown dahabka. Our casserole ee baradho diyaar u adeegaya.

Oo waxaad ku karsan kartaa dhariga iyo unfilled. Tusaale ka mid ah iskadeyn shaqayn karo sautéed baradhada oo jiis. Baradhadu for saxan this waxaa loo diyaariyaa si la mid ah sida in la karinayo hore. Markaasaa waxaa u faafin galay caaryada ah iyo ku shub kariimka (caano). Cabitaanno ah waa in ay sida ugu badan, in ay tahay radi baradho ah. baradho A oo foorno lagu dubay heerkul ah oo ku saabsan 150 digrii si debecsanaanta. Markaas casserole waa lagaa saarayaa, thickly rusheeyey farmaajo on top iyo tagaa dib foornada ilaa tegayo.