Cuntada Doorashada maraq

Maraq, suugada, maraq, iwm - sida ugu dhakhsaha badan wicin noocan oo kale ah nooca buuxintii, taas oo loo daadshay iyo hilib, iyo likaha, iyo kalluunka iyo suxuunta cajiin. Halkan idinka soo hor jeedda oo dhan cayn kasta oo ka mid ah cuntada sida maraq. Waxaad u isticmaali kartaa maalin kasta si miiska loogu keeno a suxuunta duwan leh dhadhanka asalka ah. Haddii aad si sax ah maraq u diyaariyey, suxuunta yaqaan aqrisanin midabyo cusub iyo dhadhanka, ka dhigi doonaa in rabitaanka aan horay loo arag, waayo, xubnaha qoyskaaga.

cuntada sida maraq way kala duwan yihiin. Qaar ka mid ah cuntada, halka kuwo kale ay hodan iyo qalbiga, waxay qasac naftooda loo isticmaalo gaar ah saxan. suugada Karinta aan aad u adag. Bal aan ka bilowno kuwa garaadka daran.

Maraq leh hilibka doofaarka

Sida loo sameeyo maraq classic? Qaado hilibka la karinayo in maraq waxyaabaha soo socda dhaqanka, pound ah hilibka doofaarka, Greega qaado (ama koollada yaanyo (tamaandho shiishiid la)) waxaa loo isticmaali karaa oo ka mid ah yaanyo kale. bur kale oo u baahan (laba malqacadood Art.), saliidda cuntada, laba nalalka, cusbo, 1,5 tahay. qaado paprika, oo dhir udgoon. Iska yaree hilibka doofaarka ku galay gaballo yaryar iyo shiil ee saliidda. Season hilib paprika iyo uunsiga. Nalalka waa in laga gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha kala bar iyo dar in hilibka doofaarka. Buuxi hilibka la maraq basal ama biyo, sidaa darteed ayay u bar-daboolay dareere ah. Ku rid ee digsiga on hooseeyo dab, waayo, saacad ah si fiican doofaarka fuud. Haddii loo baahdo, ilaa top uumibixiyey maraq. Marka haray nus saac ka hor dhamaadka of Suugo karinta saxan la Greega daray yaanyo. hilib la dhammeeyayna waxaan ku shub biyo cusbayn in yar isku dar burka. Halkan waxaan ku soo jeestay oo hilibka doofaarka ee a classic maraq. Delicious, Suugo qaro weyn.

Karinta maraq la fersken u baahan tahay soo socda waxyaabaha:

- saddex boqol garaam oo meeriskiisuna hilibka doofaarka,

- mid miro,

- boqol garaam oo subagga ku yar labeen dhanaan,

- hal qaado oo bur ah iyo subagga,

- basasha waaweyn,

- ukunta,

- milix iyo basbaas.

gubto hilibka doofaarka aad jarjartey biyo karkaraya in meesha laga saaro filimka. Iska yaree basasha ka geliyey siddooyinkii meesha kala bar iyo passeruem in subagga ilaa ay qalabaynta midab dahabi ah. Ku rid on digsiga, halkaas oo la shiilay, oo dhir udgoon iyo hadhuudhka ah iyo si damiyaan daqiiqo 15. Haddaba waxaa Warega of miro, kaas oo hore loo jar jaray. isaga hilib fuud waa in ay ahaataa yar oo dheeraad ah. At dhammaadka karinta sida asalka ah maraq dar ukun, garaacay ka hor la dhanaan cream iyo bur. Si aad u yareeyo u kariyaa. Suugo Taas ayaa ka dhigaysa caraf udgoon u gaar ah, appetizing. Haddii cagaarka ay complement, u hesho version cusub oo lacag aan caadi ahayn.

Next likaha Suugo dhammaataan isku daraa suxuunta halkaas oo waxyaabaha ugu muhiimsan waa likaha, digaaga, iyo ukunta. Qaado subag diyaarinta ay (saddex qaado) bechamel, mid ka mid ah likaha cut galaas (ama CEP) (laba galaas) iyo shaaha qeybtii cusbo ah.

Dhalaali subagga ee digsi, ku riday likaha jar jartey waxa ku jira, cusbo iyo isku shiishaa badan kulayl sare ilaa 15 daqiiqadood. Marka aad dooran juice likaha ah waa in ay sugaan in mudo ah marka laga tegi doonaa in skillet ah. Haddaba, waxaan ku shub béchamel ah, isku kari a iyo milix.

Recipes fangaska maraq la qalajiyey aad bay u kala duwan yihiin on karinayo sare lagaa siin. likaha noocan oo kale ah waa in la pre-qooyay. Waxay ka dibna jar jaray ama dhulka la Furimaha Dagaalka a.

On maqlaha ah inay isku shiil basasha midabka dahabka ahaa oo horay jarjar xabadaha yar yar. Ka dibna ku dar in ay bur ah, iyaga oo dhan mar kale isku shiil. Markaas digsiga likaha soo diro, iyaga buuxisid biyo, halkaas oo ay qooyay, oo isku kari ilaa 6-8 daqiiqadood dab yar yahay, halka kareyso joogto ah. Dhamaadka maraq karinta ku dar subagga (qaado). Published aad u dhadhan fiican faashad ka baradho sameeyey.

Hadda waxaad taqaan cuntada kala duwan ee suugada. Ha noqon caajis si loo kariyo ah suugada hilib macaan si caadiga ah, maxaa yeelay, miisaanka saxan kastaa oo ay u muuqataa cusub iyaga.