Cuntada dhaqanka, kariyaa, kalluunka ee-bireed foornada

Dubayo foornada - mid ka mid ah siyaabaha ugu badan ee cunto karinta ee cunnada Ruush. kalluun la kariyey ee sidan xajisto hantida waxtar leh. Isla mar ahaantaana waxyooday dhadhanka cuntada. In this article, waxaan ku tusi doonaa sida wax loo kariyo kalluunka ee-bireed siyaabo dhowr ah.

kala duwan oo ka mid ah cuntada la dubay kalluunka ay asal ahaan ka soo Macaabidda Yuhuud ah. Ka dib markii badeecadan cuntada uu leeyahay tiro ka mid ah nafaqooyinka, aad buu hodan u iyo sidaas si fudud ku milmaan. Waqti ka, cuntada ayaa la casriyeeyey, isbeddelo lagu sameeyay, laakiin ma uusan lumin ay xaqiiq tahay iyo dhadhan gaar ah.

Sidaas daraaddeed, dubi kalluunka ee-bireed foornada sida ay karinayo of Trinity Quduuska ah St. taliye Sergiyos Bawlos Lavra. Waxaan qaadan kalluun cusub (oo dhan ama gabal), u diyaariyaan iyo nashpigovyvaem xaleef liin. From uunsi ku rusheeya xagga gudaha on dhanxanegga. caloosha waxaa la dhigay saasuu geedcanab u ah ee dhir, fennel, rusheeyey, oo saliid saytuun yar. Dadi-bireed iyo soo diri foornada ah preheated at 180 ° C for 30-40 daqiiqo. About toban daqiiqo ka hor ka soo qaato, Muujin bireed top iyo jaakad la saliidda cuntada iyo dopekayut kalluunka ilaa qolof ah a delicious. Ku darso kalluun u caleemo iyo khudaarta.

karinayo soo socda - kalluunka ee-bireed oo foorno lagu for monastic. Diyaariyey mari kalluun milix iyo basbaas. Transect oo ku shubtaa kasta on jeex ah liin. On bireed leh oo saliid saytuun ah ku faafa ayaa seegay Dejino (dubayo warqad) iyo faafin siddo basasha iyo waxay kalluunka. basasha Top gabbashada. All hir ku duudduubtay oo soo Dejino iyo bireed. Ship in preheated in 170 digrii. Dubi kalluunka ee-bireed iyo afartan daqiiqo. Ka dib wakhtigan, ka bannayn iyo siin kalluun ah dinac. Ku darso, sharraxay caleemo iyo goynta cuntada.

Talooyin fiicfiican in la tixgeliyo in ay saxan kalluun soo baxay guul:

1. Dubi kalluunka ee-bireed foornada cusub oo keliya. Live dilay ugu fiican by dusaya cerebellum ah. Haddii aad gadan horay u dilay, ka dibna hubi inaad lacag bixisid si aad Waafyadu dareenka. Ay color waa in ay ahaataa cas ama Burgundy. Si kastaba ha ahaatee ma qaadan karaan kalluun la Waafyadu boor ama madowyahay. Indhaha waa in aanay noqon daruuro madow. Urta - kaliya fishy sifo. Waxaa muhiim ah in marka cadaadis on bakhtigu uma ay muuqan diisan.
2. Fresh kalluunka biyaha saafiga ah waa badda badan adkaha, laakiin si dhakhso ah u lumiya hantida. Sidaa darteed, waxa fiican in aad la kariyo oo aan baraf.
3. Haddii aad ka dubtaa laba kalluun in bireed foornada la labeen dhanaan, ma waxaad ku saleeyaan karaan moofo saliid. Gaar ahaan, Ama hadduu kalluun laftiisa baruurta (mackerel, Dorado ama sturgeon), weli waa juice madhan.
4. Haddii aad ka dubtaa laba kalluun in bireed foornada si aad u hesho a qolof ah oo dahab ah delicious, waxaad u baahan tahay oo ku saabsan toban ilaa labaatan daqiiqo ka hor dhamaadka karinta bireed inuu u muujiyo.
5. saxanka soo baxay ka badan udgoon oo hadda nasoo, waxaa suurtagal ah si ay u buuxiyaan saabka hoose oo kalluunka caleemo iyo khudaarta, basasha, yaanyada, basbaaska dawan.

Cunno wanaagsan!