Cheese leh buluug buluug ah "Dor Blue" - wax soo saar leh oo caafimaad leh

Maanta waxaannu soo jeedinaynaa inaan wax badan ka ogaano mid ka mid ah noocyada ugu caansan ee jiiska la yidhaahdo "Dor Blue". Waxyaabahaani waxay ka kooban tahay jajab buluug ah oo nalalka buluuga ah nagu soo galay Germany. Dusha sare ee farmaajada wuxuu ka kooban yahay qolof ah caddaan ah, gudaha gudahana waxaa ku jira xididada marble ah. "Dor Blues" waxaa lagu gartaa dhadhan aad u jilicsan oo leh dhadhan qafiif ah oo cusbada leh iyo lafaha fudud.

Sida loo diyaariyo nooca noocaan ah ee jiiska

Horeba muddo tobanaan sano ah, "Dor Blues" ayaa la sameeyey iyadoo loo eegayo caanaha aan isbedelayn, iyadoo la isticmaalayo caanaha lo'da, taas oo dhaqanka quruxda sharafta leh lagu daro. Madaxda Cheese waxaa lagu hayaa Meelaha heerkulka qaarkood. Muddada bislaanshaha "Dor blu" waxay ka timaadaa saddex ilaa shan bilood. Laakiin tani waa habka diyaarinta, oo kaliya lagu qeexay shuruudaha guud. Cuntada dhabta ah waxaa iska leh shirkad jarmal ah oo lagu magacaabo Keserai Champignon Hoffmeister. Waxa uu leeyahay in ka badan qarni ah waa qarsoodi ah oo ganacsi.

"Dor Blue" looma sheegin shilalka dahabka ah ee buluugga ah. Waxa uu mahadiyo hudheellada oo dunida ku baahsan oo waa in baahida xataa in France iyo Italy, iyo in xaqiiqda dalalkaas ku faani karo wax soo saarka gaar ah oo heer sare ah cheese la caaryada.

Guryaha waxtarka leh

Cheese la caaryada buluug ah guud ahaan, iyo "Door Blue" gaar ahaan, waa taxadir ma aha oo kaliya fiican, laakiin sidoo kale aad u sheyga faa'iido leh. Marka, marka laga reebo asaasiga amino, protein, fosfooraska, calcium iyo tiro fitamiino ah, waxaa ku jira penicillin, qayb muhiim ah oo ah antibiyootiko, oo leh saameyn bactericidal ah oo burburisa inta badan bakteeriyada khatarta leh.

Isticmaal farmaajo buluug ah oo lagu kariyo

"Dor Blues" ayaa si aad ah loogu isticmaalo karinta cuntooyin kala duwan: qabow, kulul, cunto fudud iyo suugo. Waxaad ku cuni kartaa digaagga fudud. Jaantuskan waa cunto fudud oo loogu talagalay khamriga cas.

Hayso "Dor Blue" qaboojiyaha ku jira baaquli dhalada oo si adag u xiran. Tani waxay lagama maarmaan tahay in la hubiyo in caaryada caleenta buluuga ah iyo urka caanuhu aysan ku faafin alaabta kale.

Suugo "Dor Blue" - macmacaanka

Waxaa laga yaabaa, saxan tani waxay ku salaysan tahay farmaajo leh caaryada buluugga ah waa kuwa ugu caansan. Haddii aad tahay taageere ka mid ah suugada qabow, markaa dib-u-dhajiyahan ayaa kuu dhadhamin doonta. Oo haddii aad ku daro tufaax iyo yaanyo, waxay noqon doontaa daaweyn dhab ah caloosha.

Waxaan ku siin karnaa cunto buuxa ee saxan. Sidaas darteed, inaad bilowdo cunto karis, waxaad u baahan tahay inaad daryeesho helitaanka alaabtan soo socda: dhab ahaan "Dor Blue" - 50 garaam, kareem 10% dufan - 5 qaado, 200 garaam oo tufaaxa, laba ukun digaag cusub iyo mid yaanyo ah.

Cheese jarjar xabadaha, ku rid blender ah iyo ku dar kariimka. Ka dibna si taxaddar leh u garaac maaddooyinka ilaa inta ay ka kooban tahay isku-jooggaan dhar ah. Suugaankayaga leh jiiska "Dor Blue" horeba waa diyaar. Hadda waxaan u jeednaa diyaarinta qaybta labaad ee saxanka. Si arrintan loo sameeyo, garaac ukunta oo ku dar qajaar la jarjaray iyo tamaandho. Waxaan ku darnaa cusbo yar. Cabbirta soo baxday waxaa la dhigaa digsi digsi kulul iyo shiil ilaa laga sameeyo dab yar. Saxanka delicious waa diyaar!

By jidka, Suugada creamy-cheesy doonaa si fiican u dhigma hilibka la shiilay ama digaag. Sababtoo ah xaqiiqda ah in aan la daaweynin kuleylka daaweynta, waxay haysaa dhammaan fitamiinada faa'iido leh iyo raad raac raad raac. Cunto qabow!

"Dor Blues": Cunnooyinka saladhka

Mid ka mid ah saxamada ugu delicious in la diyaarin karaa iyada oo ku saleysan oo ka mid ah noocyo ka mid ah farmaajo buluug ah, a salad la baaraha. Waxay soo baxdaa mid aad u dhadhan leh, taas oo si fiican u soo dhowaato maahan oo kaliya casho caadi ah ama casho, laakiin sidoo kale iid u dabbaaldega. Haddii aad go'aansatid in aad gurigaaga iyo marti-gelisid cadaykan, ka dibna waxaad u baahan doontaa waxyaabahan soo socda: hal pear, nus liin, nus baraf ah oo malab ah, 50 garaam oo caato ah, salad baraf ah, "Dor blu", iyo saliid saynis ah Dhererka, khudradda cad cad iyo cusbo si loo shubo.

Nidaamka karinta

Waxaan diirimeynaa digsiga lakabka leh, taas oo shan daqiiqo aan walaaqi karno. Kadibna waxaan yareynaa dabka oo waxaan ku darnaa malab. Si joogto ah u walaaq, sii wad fawaakihda leh malab yar daqiiqado dheeraad ah. Waxaan u wareejineynaa saxan yar oo leh greal ama saliid saytuun ah. Waxaan diyaarineynaa saldhigga gaaska. Si arrintan loo sameeyo, qas qallalan, khal, saliid saytuun iyo cusbo. Ku garaac maaddooyinka fargeeto ah, haddii kale waxaad dhaawici kartaa hadhuudhka. Salad barafeeyaha ayaa gacmaheena gacmahana ka jeexjeexay weelka qoto dheer. "Dor Blues" ayaa la jarjaray qeybo yar oo ah qaab saddex-gees ah. Marka hore waxaan jaray pear qaybo afar qaybood oo ka saar xudunta. Ka dibna miro yaree jarjar dhuuban. Isla markiiba ka dib, qaybo roodhida pear la liin liin si ay jidhkooda aan madow lahayn.

Hadda waxaad ku dari kartaa dhammaan maaddooyinka ku jira baaquli saladh, buuxi oo u adeega. Saabadani waxay u muuqataa mid weyn haddii aad u adeegto qayb ahaan, salad baraf leh jiiska iyo lowska ku jira giraanta maraqa khafiifka ah. Cunto qabow!