Casein - Waa maxay? Kaas oo ka kooban casein oo sida loo sameeyo? casein micellar

Dad badan ayaa eraygii "casein" malaha maqlay. "Waa maxay?" - weydii dadka isticmaala qaarkood. Magaca aad aan la wadaajisaan erayga "orgiga". Si kastaba ha ahaatee, ma la xiriirta protein xayawaanka aan ahayn. Erayga "casein" waxaa laga erayada "farmaajo" ama "farmaajo." Tani waa sida dhawaajin magacyada kuwaas oo qaar ka mid ah luqadaha Yurub. Waxaan la yaabanahay waxa this protein, taas oo ah shaqo ee mukhaadaraadka this ee jidhkeenna? Taasi waxa ay muhim mawduuca maqaalkan. Oo waxaynu og nahay in waxa soo saarka waxa ugu badan kuwa caadi ahaan qaadataa casein ah kiimikaysan samaysan.

Casein. Waa maxay?

Wax walba ku jira jirka waa isku xiran. Yaraanta ama ka badan xataa wax kasta oo ka mid ah natiijooyinka ka kooban in cawaaqib xun. Sidaa darteed, macluumaad ku saabsan nafaqada ee laga maarmaanka u ah jidhka bini'aadamka, wuxuu noqon doonaa waxtar u leh qof kasta. Sidaas daraaddeed, casein - labaad protein caanaha xoolaha. Oo kii hore - waa protein myse, kaas oo ku kordhinaya, sidaas darteed in la yidhaahdo, dhismaha murqaha jirka our. Casein sidoo kale iyaga ka hortagtaa ka suuska. Waxaa cad in labadan qaybood waa in la isku daro, sida ay falsayeen waa kaabaha. qiimihiisu kale oo ogaaney in feature ee lagu garan protein ina hor tahay awooddiisa ah inuu si tartiib ah loo nuugo. Tan waxa u sabab xaqiiqda ah in ay qaab-dhismeedka waa xabag gaar ah in marka uu soo gelayo caloosha ka hortagtaa tallaabada casiir gastric. Sayidka, marka la isticmaalayo casein saafi ah ama wax soo saarka waxay ka kooban, dareenka of dheregtaan socdaa aad u dheer. Lactose ma jirtaa. Sidaas daraaddeed, arrimo ku saabsan dhacdo shuban ka dib markii ay codsiga aan la taaban. Macluumaadkani waa kuwa aan jeclaan hana Cunina caanaha lo'da.

Noocyada protein casein

Laakiin ma aha oo dhan si fudud. Waxay soo baxday in ay jiraan laba nooc oo borotiin ah:

• sodium / calcium caseinate. Helay by daaweyn caano xoolaha acids kala duwan. Tani waa wax soo saarka jaban tahay in loo tixgeliyo hoos nooca protein. is biirsaday Protein ka kooban walax, dhadhanka yar wacan, ka badan isku dar ah ee casein micellar. Macaamiisha kuwaas oo isku dayay oo isagii iyo wax soo saarka kale, hubi, waxa uu wax yar ka culus on caloosha.

• casein micellar. Waxa asaasay by ultrafiltration oo caano ah, si la mid ah sida serum, nadiifiyaa of baruurta iyo carbohydrates. Marka la barbar dhigo caseinate calcium fududeeyo oo waa wax soo saarka ee ugu tayada sareeya ka mid ah walxaha sida.

Sida loo helo casein?

Waxaa muhiim ah in la fahmo in borotiinada ku soo galay jirka our cunto. Laakiin waxaa suurtagal ah in kiimikaad oo loo isticmaalo qaab saafi ah iyaga synthesize. Sayidka, casein micellar, sida kor ku xusan, waxaa loo diyaariyaa ka hababka jarin caanaha, iyada oo aan isticmaalka kulaylka iyo acids xoqe. Marka dhismeedka dabiiciga this silsilad protein aan la rabshaysan tahay. Calcium iyo sodium caseinate diyaariyey by hababka farsamada kala duwan iyadoo la isticmaalayo acids iyo falgalka. sheyga saafi ah waa budo cream midab isagoo cusub ur gaar ah iyo dhadhan ah jilicsan. Ku kaydi alaabta 2 sano gudahood ka dib taariikhda la sameeyay heerkulka qolka weel xiran.

Taasoo ka kooban casein?

Sida kor ku xusan, isha ugu muhiimsan ee protein ina hor - caanaha xoolaha. Oo ay ka kooban tahay waa casein (lo'da) iyo albumin (geenyo iyo dameer). Laga soo bilaabo tan waxaannu ku tirinnaa karaa in isha ugu muhiimsan ee our protein - caanaha lo'da ah iyo taagayo ay, sida jiis. Casein ku jira dhexdeeda ee lacagta ah ee 18%. Waayo barbardhigo, ee caanaha iyo yogurt, tiradaasi waa badan hoose - 3%. Intaas waxaa sii dheer, cheese si fudud waa digestible saarka hodan ku ah calcium. content The protein ugu sareeya ee qoraallada ee cheese ah. Waxaa uu ahaa sida ugu badan ee 30%. Faa'iidada kale ee wax soo saarka this - content ee isku dheeli tiran oo ah fosfooraska, iyo calcium. Waxa uu leeyahay mid kaliya khasaare - badan oo baruurta.

Oo u baahan casein?

protein viewed halkan kobciyaa ereygu wuxuu ahaa ee unugyada muruqa jidhkeenna. Sidaas daraaddeed, waxaa loo adeegsanayaa marar aad u badan dadka si dhab ah oo ku lug leh ciyaaraha, gaar ahaan dhisaa jirka iyo ciyaartoyda.

Awoodda walax si tartiib ah milmaan ee caloosha iyo sii dareen of dheregtaan muddo dheer waxaa ka soo baxay oo caan ah dadka miisaanka ku dhex dhigaysa. Casein waa suppressant rabitaanka wanaagsan. Waxa ugu muhiimsan halkan - in la ogaado sida loo isticmaalo. maalkiisu waa il dhamaystiran oo protein iyo calcium loo baahan yahay si ay u ilaaliyaan caafimaadka lafaha. Sidaas inta badan waxa ay dadka ku lugta leh layliyada dib u soo celinta iyo ciyaartoyda laylis waa la qaatay. Vegetarians, kuwaas oo ha cunin hilibka, waxaa sidoo kale loo isticmaalaa sida ilo protein ah.

Sidee in ay qaataan casein?

Isla markiiba waxaa xusid mudan in ay isticmaalaan wax soo saarka waxaad u baahan si loo cabbiro. Taasi waa war "casein ka badan, cabirida xaalada muruqa wanaagsan iyo caafimaadka xooggan" aasaas ahaan waa qalad. isticmaalka xad dhaafka ah waxaa ka mid ah waa ben la halista dhibaatooyin dheefshiidka. Sidoo kale ha ilaawin in ay tahay arrin xasaasiyada xoog leh. Xaqiiqada ah, taas oo ka kooban casein, aan hadda ogahay. Cunista raashinka in ay ku jiraan, waxa ay noqon doontaa kaliya waxtar leh noo. Laakiin casein saafi waa in la qaato, ka dib talooyinkan:

• at muruqa uu qaato maalin waa in ay ahaataa 30-45 grams, waayo, miisaanka oo yaraada - 15-20 grams;

• Qaado wax soo saarka si ay u noqon oo kaliya habeenkii (waqtiga hurdada);

• for slimming eegmo protein baabbi'iyey 2, 3 ama 4 jeer maalintii,

• Haddii la qiyaasayo in muddo dheer, dadka ayaa waxaa ka maqnaan doonaa cuntada, Isaga waa in laga mutto gaajo iyo looga hortago burbur ku muruqyada u baahan in ay qaataan lacag hal mar ah 30-40 garaam oo alaabta;

• qalab loo isticmaali karaa diyaarinta cocktails kala duwan iyo daadi by it ku daray in ay caanaha, biyo nadiifa, casiirka furutada ama yogurt.

Waa maxay in la raadiyo marka gadashada alaabta a?

Kuwani talooyin qiimo leh caawin doonaa wax iibsadaa wax aanu samayn doorasho khalad of protein:

• Si taxaddar leh u baari dhismeedka of xirmo oo la ogaado waxa isha borotiinka. Waa in aan xasuusnaano in casein ugu doorbiday micellar. Waa maxay iyo sidee u qiimo badan, waxaan horeyba u ogeyn. Haddii ay tahay in ay ka kooban of sheyga, wax iibsadaa isla markiiba ogaan doonaa waxa ku saabsan, sida soo saaraha kasta isku dayo in this xoogga saaraan.

• Trust ayaa xaqiijiyay kaliya, saarayaasha si fiican u yaqaan. Qiimaha yar yahay alaabta waa in la keentay. tayo fiican dhif ah waa raqiis ah.

dib u eegista macaamiisha

Dadka intooda badan waxaa ku lug leh ciyaaraha (gaar ahaan ragga), ayuu qoray in si joogto ah u qaataan casein. Comments alaabta this ayaa sheegaya in qalab ay kaa caawinaysaa in aad si deg deg ah u dhisi mass muruqa. Dadka qaar ayaa waxaa lagula talinayaa in ay qaataan wax soo saarka ah, tusaale ahaan, on wadada. Isagu wuxuu dhergiyaa si fiican u gaajaysan oo u qaadataa meel aad u yar. Marka casein iibsiga this, loogu talagalay in lagu abuuro cocktails, ayaa dhadhan kala duwan: cherry, shukulaatada, strawberry iyo wixii la mid ah. Dadka ku dib u eegidda, ayuu qoray in ka dib markii cabitaan this cabo harraadeen. Inta badan, tani waa ay sabab u tahay bararka oo ah walaxda caloosha. Ka dib isticmaalka sheyga, aad ilowdo karo oo ku saabsan dareenka gaajo. Haddii falanqaynta ah soo saarayaasha ugu caansan ee wax soo saarka this, waxaa la Xukumi karo in liiska waa in ay:

• Dymatize Nafaqada.

• si mug leh Nafaqada.

• Murqo Pharm.

• Syntrax Micellar.

In this article, waxaan la hadlay oo ku saabsan arrintan, sida casein. Waa maxay iyo sababta loo baahdo, waxaan ku helnay.