Canjeelada on Ryazhenka

Waxaad iska fududaysto caanaha la dubay si cajiib leh, oo aanad garanayn waxa la sameeyo leh? Kariyo canjeelada ku caano dhanaan.

Si tan loo sameeyo waxaad u baahan doontaa:

350 garaam oo bur ah, 3 ukun, 450 ml oo caano dhanaan, 150 sonkorta g, soda shaaha soda.

Waxaa jira cuntada sida badan oo saxan this, laakiin waxaan ka hadli doonaa oo ku saabsan version ah classic, sida canjeelada, kuwaas oo aad ku dari kartaa noocyo kala duwan oo suugada, si loo waafajiyo dhammaan xubnaha qoyskaaga. Optionally, ku dar cajiinka mid tufaax kaga daadi, waxay isaga siin doona nooc ka mid ah Yeel.

Si aad u kariyo canjeelada on caano dhanaan, waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan baaquli ku haboon, la doorbidayo oo salka ballaaran, si burka ayan ka soo toosin doonaa on miiska. Jebi galay a baaquli 3 ukun iyo dar sonkorta.

Isku qas ukunta sonkor isticmaalaya fargeeto ama Corolla ah. Muhiim ma aha garaaceen si xoog leh, ka sii muhiimsan, in sonkorta uu kala diri iyo joogtaynta direyska.

Markaas ku shuba ukunta garaacay in la si cajiib leh caanaha la dubay iyo dar beedka yar oo soda. Waa in la ogaadaa in aysan ahayn mid lagama maarmaan ah si diiran cajiib dubay, cajiinka waa in lagu daraa si qabow, haddii kale canjeelada soo jeedin doonaa caano dhanaan on dhowr "cinjir".

Waxaad ku dartaa daqiiq. Waxaad ku dari kartaa oo dhan hal mar, laakiin meel si tartiib tartiib wanaagsan.

Wax kasta oo la qaso waa in si fiican garaac ama days la lifaaqa Beedka ah.

Ka dib markii qodan firfircoon waa in la helaa joogta ah si caddaalad ah qarada waaweyn oo labeen dhanaan.

Markaas digsiga lagama maarmaan ah in ku shub saliidda cuntada ah. saliidda kulul si tartiib ah codsanaya qaado qaybo faafin cajiinka.

Fry canjeelada ku caano dhanaan waa in ay labada dhinac. Tan iyo daboolin cajiinka oo jilicsan, canjeelada waxaa si dhakhso ah loo dubay. Fry loo baahan yahay ilaa brown dahabka. Canjeelada aad u nuugo saliid markii shiileyso, si aad u baahan tahay si ay u dhigay on guntay, si saliidda nuugo.

Suugo waxaa loo isticmaali karaa si ay u dhadhamiyaan.

Kefir waxaa loo isticmaali karaa oo keliya ma aha in la kariyo canjeelada. Cake oo caano dhanaan sidoo kale farxin karaan qoyskaaga.

Waxaad u baahan doontaa:

1.5 kg oo bur ah, 800 g oo ah hilibka lo'da, ukunta 3, 3 kartoshinu, basal ah, pack ah margarine, pint oo caano dhanaan, qaadada shaaha khal baking soda, basbaas, 2 qaado majones, cusbo.

pack A ee margarine waa in laga gooyaa galay 8 xabbadood ku riday qubeyska biyaha ah.

Ku dhowaad saddex meelood oo bur ah waa lagama maarmaan si ay ku shub slide a baaquli weyn. Xaruntu waxay ka dhigi indentation yar.

Markaas socota jaallo ah ka caddaanka iyo meel soocay ee xarunta of Siriyalka a. Borotiin waa in la si gooni gooni ah loo isticmaalo.

Soda inay ku damiyaan khal iyo walaaqaya. Add 2 qaado oo ah majones.

Ku rid bur oo dhan. Walaaq. Milix ku dar oo mar kale isku daraan. Ku dar bar oo caano dhanaan. Cajiimaan ilaa siman (waa waqtigan dheg dheg ah, ee la xidhiidha gacanta this waxaa fiican lubricated saliid gabbaldayaha leh). Si aad u taariikhda, margarine la dhalaalay.

Shubaa our baaquli saddexaad kale oo bur ah.

Waxaa lagama maarmaan ah in ay ku shub margarine dhalaalay galay cajiinka.

Walaaq iyo malqacad wanaagsan. Haddaba, waxaan u baahan tahay in cajiin cajiinka on. Tartiib tartiib dar bur ku haray iyo caano dubay si cajiib leh. Cajiinka on caano dhanaan waa in uu ahaado jilicsan, laakiin ma dhegdheg, iyo sidaas ku sii qaabka.

Waayo, guluubka buuxintii waa in laga gooyaa 4 gogo '.

wada duudduuban Hilibka la guluubka dhex Furimaha Dagaalka hilib ah, ku dar basbaaska iyo milixda.

Baradhadu, diirka iyo jarjar strips dhexdhexaad ah.

Qaado maqlaha ah.

cajiinka waxaa loo kala qaybiyey 3 qaybood. Qaado 2/3 cajiinka iyo waxa laga rogo galay xabbad canjeero ah oo khafiif ah, ballaciisu yahay wax yar ka badan digsiga.

Dufan digsiga saliid.

Ku rid cajiinka in digsiga si geesaha yihiin wax yar ka qaloocsan ka badan darafka digsiyada.

On baradho cajiinka, wixiise aad ah xitaa lakabka.

On top of baradhada jiifay duqadda

cajiinka Roll galay hadhay a sheet khafiif ah, taas oo waa in lagu shubaa on top of hilibka.

Isku laab qarkiisa sare ee backsheet ah.

Saliidayn sare oo ka mid ah beedka pie haray. Samee xarunta of sheet cajiinka furitaanka sare oo ka soo dheecaan xad-dhaaf ah.

U dir cake ee 75 daqiiqo foornada on kuleyka dhexdhexaadka ah. Doonitaanka aragga hubiyaa - by brown dahabka iyo baradho diyaar.

Markii ay ka soo baxdo pie ka soo baxay oo lagu ridayo, waxa ay u muuqdaan doonaa in dareeraha gudaha oo aad u badan. Ma ahan cabsi. Saacad ka dib, dareeraha ah oo dhan waa la nuugo.