Bur Meatless: luul ah ee wax lagu karsado guriga

Bur waa mid ka mid ah suxuunta la kariyey cajiinka la buuxinta kala duwan. Waxaa sida caadiga ah u diyaariyey cunto, laakiin bur meatless cabudhiyay kalluun, khudaar iyo isku ahaa ee uunsiga.

Oo quruumo badan baa waxay leeyihiin bur ay. Chinese The - Jiaozuo, Yurub - Kreplach, Talyaaniga - tortellini iyo ravioli, Caucasians - khinkali, bur, sabda, qaabka, Uzbek - Samsa iyo chuchvara. In kasta oo xaqiiqda ah in ay leeyihiin magacyo kala duwan, xajmiga, qaabka iyo buuxinta, oo kulligood wada ahaa - qaraabada.

Muuqaalka caadi ah ee suxuunta waa cajiinka ku tiirsado, kaas oo buux lagu duubay. Waxa ugu muhiimsan ee dumpling ah - qolof ah halkii khafiif ah oo cajiinka. In ay jirto sharaxaad taariikhiga ah. ravioli caanka ahaa mid qaali ah meelaha wax badan ka sahlan in hilibka badan ukun iyo bur hesho.

Iyo in aannu mar bur ah waxaa loo arkaa ah "luul ah" ee wax lagu karsado guriga. Sidaa darteed, naag kasta oo si fudud waa in ay awoodaan si loogu diyaariyo qoyskaaga iyo martida.

Sidaas daraaddeed, bur meatless arrin dhadhan fiican yihiin helay, tusaale ahaan, la Walxaha likaha. Si arrintan loo sameeyo, 1 koob oo isku kari likaha la qalajiyey ama 300 garaam oo boqoshaada. iyaga mar ha dhex mincer ah. Fry, milix iyo basbaas, si wadajir ah ula basasha weyn jar jartey ilaa brown dahabka on kulaylka hooseeyo. Cool.

Cajiin cajiinka ka bur iyo saddex koob oo biyo ah, qayb ka mid ah uu cusbo. Ha soo dhiga ilaa 20 daqiiqo, iyo maddiibad daboolay. Fashion ah bur saliid meatless la walxahaas likaha si aad rabto.

digsiga biyo la safeeyey, basasha hoose iyo caleemaha. Karkari iyo sugaan ilaa iyo nalka soo booda. Markaas, in this bur kasoobaxa biyo ku saabsan 7 daqiiqo ka dib markii ay "sabeyn".

Ku rid ee ravioli dhammeeyayna on a saxan qoto dheer weyn iyo xilli bay khalkii ka, saliidda iyo iniin khardal le'eg. Kula saydhaa leh basbaaska iyo xawaashka.

In si la mid ah waxaa laga yaabaa in loo diyaar garoobo bur saliid leh kaabash pickled, oo waa in marka hore laga saaro la bay caleen, dill ama dhir, iyo basbaaska. Inta lagu guda jiro boostada - taasi waa qalbiga weyn iyo saxanka caafimaad leh.

Haddii aad u jecel cuntada badda iyo kalluunka, malaha waxaad yeelan doontaa in ay dhadhamiyaan recipe bur saliid kalluun arrintaasna waa u fududahay ku filan ka. cajiinka waxaa loo diyaariyaa si la mid ah sida in la karinayo hore. gidaarada A sida buuxinta 1 kg ee laysugu wada kalluunka oo (aan lafaha iyo maqaarka) baslasha. Add basasha khafiif ah la shiilay iyo hal ukun waaweyn. Basbaaska iyo milixda.

Mass ee isku darka iyo sidoo kale sameeyaan bur saliid ah.

Just for ravioli, sida ikhtiyaarka ah, aad diyaarin kartaa gaar ah cajiin choux. Inta lagu guda jiro yaynana kolna, istaarijka, bur la beddelaa, Jinka, iyo this qoto dheer badala iyo qaab-dhismeedka iyo hantida, iyo baaritaanka tayada. Tan iyo koollada marka la barbardhigo burka biyo ka badan ayaa xajisto, cajiinkii ay jilicsan yahay, doorsoon iyo giringiriyey soo baxay si aad u wanaagsan.

Si aad u diyaariso cajiinkii ay bur saliid meatless choux, waxaad u baahan doontaa 2 koob oo bur yar gorochkoy ah, saliidda cuntada (2 qaado), nus qaado oo cusbo ah iyo koob biyo ah karkaraya.

Haadiyo burka iyo ku daraan milix. In xarunta dhigi lune a iyo ku dar subagga iyo Biyo kulayl badan. Marka aad u soo kicin, waa in aad u hesho nooc ka mid ah buurbuur oo bur ah ee tirada kala duwan.

Marka cajiinka ayaa xoogaa yar la qaboojiyey, waxaa walaaq si fiican ilaa joogta ah isku siman. Markii hore, oo cajiin ee aan maddiibadda, ka dibna, markii buurbuur oo dhan ku soo ururin doonaa mid, saar culays on miiska iyo sii isku cajiimaan ilaa waa siman iyo kuwo ku siman.

cajiinka ma ku eekaan miiska, waxaa hore kula saydhaa leh oo bur ah.

cajiinkii ay dhamaystirtay saaray dib u sixni iyo dabooli dabool leh ama saxan si joogsadayna ku saabsan 20 daqiiqo.

Ka dib markii in, kariyo bur saliid la walxahaas, kaas oo ugu wanaagsan ee aad jeceshahay.