Bolse Home aan dhiiranaan: cuntada iyo waxyaalaha qarsoon karinta

Hilibka - taxadir ah u jeclaaday by badan. Delicious, kareysa oo hadda nasoo - ay yihiin doorasho wanaagsan, cuntada kasta - iyo quraac iyo qado, iyo casho. dukaanka waxay bixisaa tiro balaadhan oo ah sigaar iyo kariyey bolse, ham, sausages iyo wieners. Laakiin, nasiib daro, iibsada ku aadan hubin in hilibka, kuwaas oo waxaa la sameeyey ee alaabta ceeriin tayo sare leh. Dhab ahaantii, dhibaato Arrintaasna waa u Fududahay si ay u xaliyaan - aad diyaarin kartaa gaar ah sausages oo macmal ah dabiiciga ah. Xaaladdan oo kale, waxaad noqon doontaa xaqiijiso in waxa laga sameeyey hilib wanaagsan cusub oo aanu ku jira lagu daro waxyeelada leh iyo dhadhan.

bolse Home aan dhiiranaan: taxadir recipe

Dabcan, bolse ugu delicious - kariyay gacmihiisa ka maaddooyinka oo tayo leh, iyada oo aan xasiliya, fixatives midabka, iyo nijaasta kale ma aha mid aad u faa'iido leh. Si kastaba ha ahaatee, hooyooyinka guri joogta badan si dhif ah u diyaariyaan taxadir noocan oo kale ah sababtoo ah ma doonayaan in ay waqti qaali ah si ay u diyaariyaan mindhicirrada ah baabba '. Laakiin aad iyaga uma isticmaali kartaa decoration ee charcuterie! In this article, waxaan ku tusi doonaa sida loo si fudud oo dhaqso diyaariyo sausages oo macmal ah, iyada oo aan isticmaalka mindhicirrada doofaarka. Waxay si fiican u bedeli kartaa bireed, cuslaataan film ama darafta in ay isticmaalaan for galidda. Home-dhigay bolse aan brojektikani helay la yaab leh delicious - nasoo, flavorful iyo dhexdhexaad ah basbaaska. Iyo ugu muhiimsan - dhigo mid ku filan u fudud iyo daal.

Karinta sausages delicious oo macmal ah oo ah hilibka doofaarka iyo digaag

Si aad u kaayo dhigtid ah hilibka qabow weyn, waxaad u baahan doontaa si ay u diyaariyaan qaar ka mid ah maaddooyinka kale ee. Marka hore, waxaa lagama maarmaan ah si aad u iibsato tenderloin cusub hilibka doofaarka (1.5 kg) iyo digaag (1 kg). Marka labaad, maxaa yeelay, juiciness weyn, cad yar ee xayrta loo baahan yahay (oo ku saabsan 250 g). Mar saddexaad, ukunta u baahan (4 kumbiyuutarada.), Salt (2 saacadood. L.) Oo istaarijka (4-4.5 h L..). Waxaan u isticmaali doonaa toon, basbaas, basbaaska madow, allspice siiyo bolse dhadhan fiican, isku darka uunsigii iyo dhir udgoon (sida curry). Iyo, dabcan, sausages oo macmal ah oo aan mindhicirrada ma aan samayn karo aan bireed cuntada. Ka dib markii isku diyaarineysa dhan ah maaddooyinka, waxaad bilaabi kartaa in aad shaqo.

bolse Home aan dhiiranaan: farsamada karinayo iyo cunto karinta

First, raaci hilibka, hilib doofaar iyo digaag. Iska yaree cuntooyinka, kuwaas oo galay xabadaha yar yar. Ukun, garaac garaac. Ku dar iyaga lacagta loo baahan yahay ee milix iyo dhir udgoon iyo uunsi. toon u foojignaadaan jartey ka hor. Waxaad u gudbin karaa iyada oo saxaafadda. Ku dar slurry si ukunta. Waxaa kaloo dhex geli noqde. Xusuusnow in waa in si tartiib tartiib ah ku daray, si isku dar ah ukunta aan la sameeyay sida busta.

Sida loo diyaariyo sausages oo macmal ah? Waa mid aad u fudud: qas hilibka, hilib doofaar iyo digaag digsi. Ku dar dar ukunta. Si fiican u qas dhan ah maaddooyinka. Ku rid on gabal-bireed qaaddo duqadda diyaar. Sii ah sausages qaab kiish oo ku duub ugu xidh ku dhow ku laayeen. Tani waxaa loo baahan yahay si loo hubiyo in geeddi-socodka ah ee galidda juice aanu uma ay soo qulquli. foorno Preheat 180 c. Dhig bolse ka xaashi dubista iyo meel foornada saacad. Ka hor inta adeegaya, ka saar-bireed iyo jaray hilib udgoon u googooyaa. Sida aad arki karto, sausages oo macmal ah oo aan brojektikani ma aha mid aad shaqada-degdeg ah iyo waqti badan ku qaadan doonaa. saxanka soo baxday aad nasoo, aan aad u baruurta, iyo in uu yahay muhiim ah - 100% dabiiciga ah. Store sausages oo macmal ah wuxuu noqon karaa qaboojiyaha wakhti dheer ah. Cunno wanaagsan!

recipe kale oo weyn oo loogu talagalay bolse hilibka doofaarka (mindhicirka lahayn)

Wixii diyaarinta of this fudud delicious aad u baahan tahay binu-aadmiga oo hilibka doofaarka (700-800 g), subagga (120-150 g), liin, iyo cusbo. Waxaan sidoo kale u baahan tahay dhir udgoon - milix qalajiyey iyo tarragon - iyo skewers alwaax. Sidaas, sida loo diyaariyo cunto fudud oo iyaga u gaar ah sida sausages oo macmal ah oo aan mindhicirka? Cuntadani waa sida soo socota: Ragbaa maydhay iyo jarjar xaleef oo dhumucdiisuna waxay 5 mm. hilibka mallet Jikada kada tolay. Salt, basbaas si ay u dhadhamiyaan oo baaquli qoto dheer. hilibka doofaarka Good rusheeyey liin iyo ka tago si rogeysid. 15 daqiiqo ka dib, faafin lakab ee hilibka ee xariijin dheer. Xaaladdan oo kale geesaha si ay kaliya tag at midba midka kale. All meelaha of "goysyada" ayaa sidoo kale wax yar ka kada ah dubbihii ragga. uunsi hilib saydhaa. In xarunta faafay dhowr ah oo pre-googooyaa subagga. Si taxaddar leh u dami workpiece galay tuubo, waxaa la xirrira galay "mulaca". Waxaan hagaajin our skewers alwaax bolse oo warqaddii ku kala bixiyey on saxaarad dufan leeyihiin dubista subagga la barwaaqoobi. Ku rid fudud foornada ah preheated at 180 C 60 daqiiqo iyo kariyaa. Hadda oo aad ogtahay sida loo sameeyo bolse aan brojektikani. Ka dib markii wax lagu karsado, ka saar skewers ah, siinta wax soo saarka si ay wax yar ku qaboojiyo oo aad u adeegtaan.

bolse-dufanku ku yar yahay oo aan brojektikani

Cuntadani waa in la ansixiyay kuwa isku dayaan in ay aad tiradaasi in qaabka iyo jecel yahay si loo kariyo cunto yar-calorie waxtar leh. Saxan ee hilibka digaagga waa la helay gabi ahaanba baruur, iyo waqti isku mid ah si fudud afka-waraabiyo. Waxaad u baahan doontaa meeriskiisuna turkey a - 1 kg, 20% cream - 400 ml, protein ka afarta ukunta, dhulka iyo basbaaska madow, uunsigii "dhalatada oo Talyaani". Bolse, hilibka digaaga si ammaan ah baabbi'iyey karaa cuntada, ma cabsato fiican si aad u hesho. Its calorie waa kaliya 120 Kcal / 100 g

bolse oo macmal ah si ay u bilaabaan la, in meeriskiisuna wuxuu ku digaaga baaraandego. Turkey hilib obmoem iyo sicir- in dartaa gobolka iyadoo la kaashanayo days a. Wixiise mass ka dhalanaya weel qoto dheer, ku dar si isku mid ah protein, cusbo, basbaas iyo cream qabow. Si fiican u qas dhan ah maaddooyinka.

Isbadalka: bolse la kariyey

Iska yaree goosin ka mid ah filimka la cuni karo iyo waxa ay ku riday 1/4 duqadda. Lagu duubo, la xirrira bolse ah. Edge thread dhalato. Waxa ay la mid saddex jeer ka badan - in dhamaadka waa in aad leedahay afar sausages yar oo cabbirkooda. Hadda waxaan sii wadi in lagu karsado - ku shub biyo ama digsigii iyo saaray on capacitance saxan. Isku kari a, ka dhimin ah "dab" si ay ugu yaraan. In digsi gelin sausages iyo iyaga karkariyo saacad. Marka hilibka la mid ah waa in ay hoos u wareemo Sauce, si aanay arbushin ilaa. Saacad ka dib, waxaan iyaga ka dhaqaajiyo oo Bakhtiya. Ka qaad caag ah, qaado warqad soo Dejino ah, waxa laga rogo oo miiska saaran. Shub dhaymo on in ay "dhalatada oo Talyaani". bolse ka baddesho Top iyo duubo. Annagu waannu oofin nidaamka this saddex jeer ka badan. Ka dib markii in, ka saar bilowga qaboojiyaha mudo ah 8-10 saacadood. Ka hor inta adeegaya, ka saar warqada iyo googooyaa a la carte macaanayd.

Delicious iyo asalka ah, bolse digaag la jarjarey

Kuwa jeclaan suxuunta oo aan caadi ahayn oo xiiso leh, iskadeyn hubin jeclaan doonaa. bolse Home-dhigay (brojektikani lahayn) ka heli aad u qabow, oo leh dhadhan hodanka ah iyo caraf udgoon u wacan. Wixii diyaarintiisa waxaad u baahan doontaa waxyaabaha soo socda:

• digaag - 1.5 kg,
• karootada la karkariyey - 2 kumbiyuutarada,.
• basbaas dawan macaan - 3 kumbiyuutarada,.
• iniinta - 150 g,
• gelatin - 2 bacaha;
• Garlic - 7 xabo,
• G - L, 2 h..
• iidaan - 1.5 tsp ..

Waxaan ku tilmaami hoos ku sida loo sameeyo sausages oo macmal ah oo aan brojektikani. Cuntadani waa mid fudud. First baaraandegi hilibka - obmoem iyo gooyn doonaa xabadaha yar yar. basbaas Bulgarian si aad u nadiifiso, strips nashinkuem. maraq Karootada iyo waxaan gooyn doonaa. Iniinta iyo toon ilaa nadiif ah, ka dibna la jajabiyey. In baaquli weyn oo ah waxay isku khaladday ee hilibka duqadda ah digaaga, nuts iyo khudaarta. Waxaa sidoo kale ku dar xawaash, cusbo, toon, gelatin deg dega ah (ma baahna in la pre-qasi). Si fiican u qas dhan ah maaddooyinka.

Xirrira sausages ee hilibka duqadda

In si ay u qaabeeyaan mass bolse helay, isticmaal faashad. Dabajooga oo wuxuu dhigay 1/5 oo hilib ah. Ha na siiso qaabka maran Norden. Duub mass, si adag loogu fuuli jiray filimka. Hands dabooli dhinacyada oo dhan bolse. Ku celceli habka hilib ka hartay. All aad leedahay doonaa shan alaabta. Inaad ka caymisa karo, iyo duub, mid kasta lakabka dheeraad ah filimka la cuni karo. Sida loo diyaariyo sausages oo macmal ah ay dhacdo in this? In digsi weyn oo biyo ku shuba oo keenaya in la karkariyo. Iska yaree kulaylka iyo waslad khafiif ah oo top of iyaga burburiyo saaray hoose ee weelka, sausages our. Xir digsiga dabool leh. Karisaan sausages nus-saac, ka dib markii taas ay ka soo baxdo si nidaam ah. Oo waxaan kuu soo diri iyaga ku qaboojiyo qaboojiyaha mudo ah 8 saacadood. Sausages ee hilibka digaaga duqadda helay dhaylo ah oo hadda nasoo raaxaystay. Qoyskaaga ayaa loo baahan yahay si loo qadariyo dabiici ah, dufan iyo saxan kaheli. Cunno wanaagsan!

bolse jilicsan oo macmal ah ee bakayle

Cuntadan waxaa - cunto, laakiin aad u dhadhan fiican leh. hilibka Bakayle waa hodan ku fitamiin iyo macdan oo ku jira qadar yar oo ah kolesteroolka iyo dufanka. Tani oo macmal ah sausages la siin karaa xitaa caruurta! Wixii diyaarintiisa aad u baahan tahay hilib bakayle - 1 kg, ukunta - 1 pc, caanaha lo'da qalalan ee -. 1.5 Art. l, cusbo -. 0.5 h l, xawaashka, iyo Baay caleen ... Waxaan ku tilmaami sida loo diyaariyo sausages oo macmal ah, baqtigooda bakayle obmoem hore iyo srezh iyada oo leh hilibka oo dhan. Skip xaleef dhex Furimaha Dagaalka hilib ah saddex jeer - waa in aad haysato a mass qalafsaneyn dhqaalaha. Waan waasicinnay waxaana ku baaquli, ku dar milix, ukunta, caanaha, xawaashka. Si fiican u qas. Haddii Walxaha cufan a - ku dar biyo qabow. Ka dib markii in isku dar ah ee markabka qaboojiyaha ah. Ka dib markii saddex - afar saac ka soo baxdo walxahaas soco in formation of sausages. Iska yaree goosin ka mid ah filimka la cuni karo, saaraan iyada 1/4 of hilibka. Ku lifaaq qaab kiish maran. Duub filimada, isku dayaya in sida ugu dhow ee suurto gal ah si ay u hagaajin. The daraf oo xirashada thread. Waxaad heli preform a qaabeeya sida xabbad nacnac ku duuban ah. Isu ekaysiinta, waxaan u sameeyaan a sausages yar ka walxahaas haray. Haddaba waxaad u baahan tahay si ay u karkariyo on kulaylka yar u 1.5-2. Markaas sausages saaro, la qaboojiyey iyo rid qaboojiyaha. laba saacadood ka dib si aad u hesho oo ka gooyay filimka. Hadda oo aad ogtahay sida loo diyaariyo bolse delicious iyo caafimaad leh oo aad gacmihiinna oo aan brojektikani. Cunno wanaagsan!