Baruurta Cuntada: sifooyinka, halabuurka, isticmaalka, noocyo kala duwan oo

Iyada oo qayb ka mid ah waxyaabaha badan oo saliidda wax lagu karsado la joogo. Waa maxay? Dhab ahaantii, waa isku dar ah ammooniya dufanka kala duwan ee xoolaha iyo asal ahaan khudradda, iyo xaydha hydrogenated. walax Tani waa ay awoodaan in ay dhalaali at heerkul ka sarreeya 60 ° C. Waa maxay saliidda karinta? Margarine in this category ma khuseeyo. Inkasta oo waxaa inta badan waxaa khaldin saliidda cunnada lagu kariyo. Tani waa khalad ah. Ka dib markii la boorish baruurta margarine aqueous.

Sidee sameeyey sheyga

saliidda wax lagu karsado marka hore waxaa loo sameeyey in times Soofiyeeti. Dadka ku takhasusay of warshadaha cuntada lahaa hawsha - abuurka ah ee wax soo saarka ka jaban. Natiijada shaqadan waxaa jiray isku badan oo kala duwan baruurtii, oo ay awoodaan si ay ugu bedesho dufanka buriyay asal ahaan xayawaanka.

Markii hore, wax soo saarka cusub ahaayeen in dalabka weyn ka mid ah muwaadiniinta USSR. Ka dib oo dhan, ay dhadhan iyo dhadhan ma aha sida soo jiidasho leh. Sidaas daraaddeed xeryahooda cusub si tartiib tartiib ah ee warshadaha cuntada. Shayga waxaa loo isticmaalay in kantiinada, iyo sidoo kale meelo ka mid ah wax soo saarka mass. In dhibaato, saliidda wax lagu karsado cusub weli la aqoonsan sida muwaadiniinta USSR iyo meel sharaf qaaday ka mid ah dhigooda qaalisan.

tayada Organoleptic oo saliid lagu karsado

Waa maxay ka karinta noocyo kale baruurta of alaabta this kala duwan? First of dhammaan guryaha organoleptic:

1. Dhadhamiya, alaabta kala duwan, iyada oo aan nijaasta ahaa, oo saafi ah.
2. urta wacan yahay.
3. midabka alaabta laga yaabaa cad ama jaalle ah.
4. bardho joogta ah, cufan oo lacag la'aan ah ee nijaasta ahaa.
5. Oo xaydha dhalaalay waa Kuliyadda noqdo mid hufan.

For sale soo saarka noocan oo kale ah si gaar ah briquettes, ku duudduubtay oo warqad greaseproof , ama buuxiyey oo ku yaal baakadaha gaar ah.

Kala duwan oo saliid lagu karsado

saliidda karinta ka kooban karo hannaanka ka mid ah qaybaha. Waqtigan xaadirka ah, waxaa jira noocyo dhawr ah waxaa ka mid ah:

1. Product for shiili lahayd. Waxaa la sameeyey oo kaliya xaydha hydrogenated asal ahaan cuntada. Ujeedada ugu weyn - karinta ee saliidda. Inta badan baruurta sida lagu darayaa salomas nibiriga.
2. baruurta qudaar. Alaabta Tani waxaa laga sameeyey saliidda dhirta.
3. "Belarus". Waxaa la sameeyey ka baruurta hilibka lo'da.
4. "Ukraine". In wax soo saarka ku salaysan yahay subag.
5. "East". component ugu weyn ee wax soo saarka - idaha buurbuuran.
6. Margaguselin. salaysan waa subag, taas oo uu leeyahay dhadhanka basasha la shiilay. Waxaa xusid mudan in marnanuselin - waa sheyga keliya ee ka kooban wakiilka iidaan ah.

saliidda wax lagu karsado, halabuurka

Waxa ku jira ka kooban of isku dhiska oo kale ah? Sida laga soo xigtay GOST, alaabta ka kooban laga yaabaa in qaybaha sida:

• saliid gabbaldayaha,
• Landkruusaro;
• suuf,
• rapeseed;
• oo timir ah,
• looska,
• salomas;
• palmitin;
• xaydhta;
• dufanka xayawaanka,
• vitamin A,
• antioxidant ah;
• Basasha la qalajiyey basasha.

Waxaa xusid mudan in Xaydha oo dhan ka hor isku qasin mari deodorization iyo turxaan. In si kale loo dhigo, qaybaha noqon indistinguishable, noqon ur. Kaydinta wax soo saarka, guud ahaan heerkulka a of laga -25 ° C si +16 ° C. Qolka waxaa sidaas waa in la hawo wanaagsan in noqdo gudcur iyo meel qalalan.

haddii sheyga waa mid waxtar leh

Haddii karinta ee dufanka raalli keentaa? Habka ugu this saameyn ku sheyga on jidhka bini'aadamka ku xiran tahay ay Halabuurka kiimikada, kaas oo lagu qeexay karinayo. All saliidda karinta ilaa xad waxtar leh oo waa in ay la joogo in cunto ah ee qof walba. Waa in la ogaadaa in waxyaabaha sida waxay ku milmaan by 96%. Waa sababtaa tan ay arkaa in ay yihiin ilaha tamarta maarmaan.

Subagga Karinta hodan ku vitamins D, K, A, E. Waxaa intaa dheer, soo saarka this ka kooban yahay qaybaha kuwaas oo si firfircoon uga qayb dhismaha unugyada jirka. Thanks iyaga, maqaarka noqdo more laastikada, si weyn u soo hagaagaysa xaaladda timaha iyo xinjirowga dhiigga, iyo sidoo kale-gaadhista sunta Kipury.

Sida by cilmiga badan muujiyeen, waxa ay qaadataa oo ku saabsan 20 garaam oo baruur ah maalin kasta, waayo, hawlaha jidhka qof weyn aadanaha ee caadiga ah. Iyada oo ah maaddooyinka kuwan waxaa si fiican u nuugo beta-carotene iyo baruurta vitamins L. Sidoo kale saliidda cunnada lagu kariyo leedahay saamayn togan ku saabsan caafimaadka iyo quruxdiisa ee jirka dhaddig.

saliidaha karinta Waxyeelada

Inkastoo isticmaalka xeryahooda sida, ha u caayaane. Maxaa yeelay, qaadashada baruurta xad-dhaafka ah u horseedaa horumarinta cudurada kala duwan ee nidaamka wadnaha, iyo sidoo kale cayilka. digestibility wanaagsan ee alaabta uu leeyahay dhinaca wanaagsan ma ahan oo keliya, laakiin sidoo kale negative. xad-gudub ah ee dufanka, Kuliyadda jidhka helo tiro badan oo aan loo baahnayn calories. Intaa waxaa dheer, wax soo saarka taas oo aan la soo saaray heerarka gobolka, waxay keeni kartaa in kansarka. Sidaas doorashada saliidda wax lagu karsado waa in ay noqdaan sax ah.