At saliid qaar ka mid ah si ay isku shiil canjeelada ah: Tilmaamo, talooyin soo diyaarinta

Su'aasha ah waxa saliid shiil canjeelada ah, ka fog oo aan waxtar lahayn. Ka dib oo dhan, waxaa jira wax badan oo ka mid ah cuntada sida cunto macaan. Waxaa jira canjeelada Ruush, cajiinka kaas oo khamiir ah lagu daray. Sida laga soo xigtay cuntada Yukreeniyaan isticmaalaan caanaha dhanaan, kefir ama myse. Xaaladdan oo kale, waxaa la heli dhuuban, jilicsan, shalash sida canjeelada. cajiinka in lagu shubo karaa saliid (finalka lagu cajiimo oo stage) cuntada. Markaas canjeelada, kuwaas oo loo karin karaa at dhan on digsi dhagin qalalan. Marka la soo koobo, qoro kasta oo suxuunta waxayna ku lug leedahay isticmaalka nooc ka mid ah qaar ka mid ah saliidda ee daaweynta kulaylka. Laakiin waxaad u baahan tahay in la ogaado in Sabaayad ugu horeysay ee aan ahaa kuusan? Iyo sidoo kale labaad iyo saddexaad? Secrets of canjeelada karinta sax ah waxaad ka akhrisan doonnaa qormadan.

digsiga

Waxaa jira saddex arrimood oo door muhim ah in wax soo saarka oo aan gubanaya iyo dusin. First - cajiinka this. waxaa macaan Ha samayn. Sugar kordhinaya overcooking iyo Amda ee wax soo saarka si ay u skillet ah. Marka Sabaayad ayaa weli jebiyey, waxaad u baahan tahay in aad ku darto in ukunta cajiinka iyo in yar oo bur ah. Sidoo kale waa inaad ogaato marka si loo joojiyo shubtay aasaaska digsiga. cajiinka waa in aanay noqon mid aad u badan, xitaa haddii aan ku dubi canjeelada qaro weyn. Arrinta labaad - digsiga. Waxaa fiican in ay bir ah lagu tuuray. Macluumaadkaan waxaa iska furan waxaa si tartiib ah cokan saliid, taas oo lagu dubi canjeelada leh, iyo in ka badan waqtiga la aasaasay daahan a non-ul dabiiciga ah. Tuuray birta isku ciyaartid xagashada sida digsiga dhimatay ma karo. biraha Tani waxay u adkeysan karaan farqiga weyn heerkulka. Wax macno ah ma waxa shiil canjeelada, saliid ku shubtid, qaar ka mid ah ama digsigii, wax ugu weyn ee - in maacuun this aan mar dambe la isticmaalo wax kale. Waxaa sidoo kale jira hab casri ah si ay Classics weligeed ah. Tani dhoobada, dhagax adag ah ama marmar ah dusha digsiga. Waxay ka qaalisan yihiin dhimatay, laakiin tayada sareeyo. Laakiin aluminium iyo digsiga biraha iftiin gabi ahaanba ma aha haboon dubayo canjeelada.

noocyada kala duwan ee dufanka

In wax lagu karsado, karinta suxuunta kala duwan iyadoo la isticmaalayo subagga, saytuun ah, hadhuudh, gabbaldayaha, rapeseed, saliid oo timir ah, margarine, faafo, baruurta iyo subag. Sida aad arki karto, doorashada waa quruxsan weyn. At saliid qaar ka mid ah si ay isku shiil canjeelada ah, si ay u hesho dahab ah iyo u muuqdeen in ay si layaab soocay hoose ee digsiga iyo slide off saxanka? Si aad ka jawaabto su'aashan, waxaan u baahan nahay in la fahmo Duldhacay heerkulka. Tani waa mid aad u muhiim ah, ma aha oo kaliya ee badali lahaa arrin, laakiin sidoo kale in ay field of caafimaadka wehelin. Ka dib oo dhan, haddii ay saliid ka baxsan barta ay ka careysan, in Halabuurka ay kiimikada iyo isbedelka la celin karin taagan kansar. Sidaa darteed kariya marnaba la shiilay ee saliidda linseed, sababtoo ah waxa ay leedahay hal dhibic karaya hooseeyo. canjeelada A wanaagsan waxaa laga heli kaliya marka aynu si fiican u calcined digsiga.

Subag iyo noocyada ay

In wax soo saarka this, oo ka soo jeeda caanaha lo'da, qiyaastii 70-80 boqolkiiba baruurta. Kale - nijaasta ahaa. Sida loo dhaqmo digsi of subagga? Ugu horayn maxaa yeelay waxa ay u taagan tahay soo baxay biyo, halkan ku foodhyaan oo sayrin. Ka dib markii bilowgii ay gubaan iyada oo nijaasta daahiriya - borotiinka caanaha. Waxa uu ku siinayaa saxanka dhadhan wacan iyadoo maraq. Subagga "ku siinayaa" waxyaabaha in la shiilay, tegayo delicious. Laakiin Duldhacay dhibic waa aad u hooseeya. Subag pripuskayut karaa oo kaliya wax soo saarka ama iyaga isku kari ilaa on kulaylka hooseeyo. dhaqanto xitaa ka sii daran in maqlaha iyo margarine faafin. Waxay leeyihiin biyo badan oo nijaasta kale aan loo baahnayn. Laakiin qaar ka mid ah saliid si ay isku shiil canjeelada wanaagsan u noqon doonaa, maxaa yeelay, waa in sabdo. "Waa maxay faraqa u?" - Waxaad weydiisan. subagga oo dhan ka dib, wuu dhalaali gobolka oo ah dareere iyo dib-u-qaboojiyay aan laga badinin hantida. Dhab ahaantii, hal dhibic oo uu Kala Duldhacay kordhiyaa 100 ilaa 250 digrii. Sidaa darteed, subagga (daahir yeelay wax-u subagga ee Hindiya, Pakistan iyo wadamada kale ee South Asian) waxaa inta badan loo isticmaalaa cuntooyinka shiileyso.

dufanka cuntada

Aynu eegno ugu horeysay ee sida loo soo saaro. Olive, gabbaldayaha ama hadhuudh badar meeleeyay jaraa'id oo tuujiyey. Natiijadu waxay tahay saliid ah oo wayn ugu horeysay. Waxaa - ugu fiican. Si kastaba ha ahaatee, heerkulka Duldhacay ku lahaa hooseeyo. Oo udgoonka xanbaarsan a urta ceedhiin wax. saliid saytuun ah "bikrad dheeraad ah" towns cagaaran iyo leedahay dhadhan qadhaadh. Laakiin taasi wax saameyn ah kuma soo saarka, kaas oo la shiilay ee saliidda this. Waxa ugu muhiimsan waa in "bikrad dheeraad ah" ayaa careysneyd a heerkulka hooseeyo. Oilcake haray ka pomace ugu horeysay waxaa la hoos geliyey processing dheeraad ah si ay u tuujin saliid sida ugu badan ee suurtogalka ah. Mararka qaarkood loo isticmaalo kulaylka Ujeedada this iyo kiimikada. wax soo saarka noocan oo kale ah waa in loo gudbiyaa Pomace Oil. Oo haddii aan weyddiisatidba nafteena waxa saliid shiil ee canjeelada, ka dibna waxaan ku talinaynaa kartaa sax ah in, ka sare ka fiirsato. Waa ceyriin ah oo la safeeyey. dambaysta ah ayaa wanaagsan for shiili lahayd. Wuxuu Kala Duldhacay dhibic ugu sareeya, waxa aanu xumbo ee digsiga iyo Rusheeyaha.

saliidda dhirta, waxa ay yihiin

Dhab ahaan baan u sharaxay kala soocidda oo dufan ah, kuwaas oo ay degree of processing. Olive saliid, waayo, dhagin xitaa loogu talagalay, waa in aan halkii qaali ah. Ka fikir noocyada kale ee saliidda dhirta. The jaban gabbaldayaha saliid. Karkaraya dhibic waxa ay 120 digrii. Marka nadiifinta dhibic Duldhacay noqdo ka badan - 140 ° ^C. Wixii la barbardhigo: Olive Pomace Oil bilaabo inuu karkariyo ka dib markii 160 digrii. Laakiin maqlaha ah, on taas oo aan ku dubi doonta sheyga, waa in la calcined si aad u dalbato ka badan. Waxaa hadda waa ay fududahay in la maleeyo, canjeelada shiil on saliid qaar ka mid ah. At in, taas oo kulaylka waxaa careysan. Tani hadhuudh, Landkruusaro iyo canola. Si kastaba ha ahaatee, nafaqada ku doodi lahaayeen. In dambe laba waxyaabaha badan oo kolestaroolka jirka aan loo baahnayn. In la eego waxtarka ayaa hoggaaminaya oo saliid saytuun ah. Laakiin waxaa kale oo - oo ugu qaalisan.

Fat iyo subag

Waxyaabahani isir xoolaadka ah oo careysan heerkulka sare. Sidaa darteed, subag iyo subag sidoo kale u baahan in ay maanka haddii aad tahay - bilaabayso in wax lagu karsado, oo aad la yaaban yihiin sida ay u shiil canjeelada in maqlaha ah. Talooyin kariya karkariyo hoos xaqiiqada ah in baruurtii siinayaa sheyga midab dahab ah iyo dareen taabasho jilicsan ee caleemaha. Waxaa intaa dheer, iyagu waa fududahay in la isticmaalo, gaar ahaan hilib doofaar ah. Waa inaad u jaraan gabal on fargeeto ah iyo iyaga ka hor baytari ku shubtay qaadaan on hoose ee digsiga mar kasta. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira faa'iido darrada qaar ka mid ah. Fat waa in la gabi ahaanba cusub oo aan cusbada. Product si deg deg ah ay cabeen siin a canjeelada dhadhan xun. Shuruudaha looga baahan yahay isla khusaysaa subag ah. Waxaa aad u fiican in ay ku riday saxan, oo waxaa la dhigay on darafka saxanka - ma on dab, laakiin ku dhow in ay.

isku dar ah oo saliidda

baruurta kasta oo ku haboon shiileyso canjeelada, ayaa faa'iidada iyo khasaaraha ay. Subag, tusaale ahaan, ka dhigaa sheyga jilicsan iyo delicious. Laakiin ma u leeyihiin kolestaroolka xun. saliidda cuntada, gaar ahaan safeeyey, ma aha. Laakiin canjeelada, waxaa lagu dubay, waa mid aad u buuran. Aan isku dayno in la isu geeyo labadan baruurta. hooyooyinka guri joogta badan si ay su'aasha ah ee sida loo shiil canjeelada waxa saliid yahay jawaab fiican, isku dar ah ee cuntada iyo caanaha. Arintaan waa in la dhalaalay. Waxa ugu weyn ee - ha u badin la xaddiga baruurta. Waa in aysan noqon yar. Pan waa kaliya ku iftiimin ka dufan iyo dhan. Sidaa darteed maqaayad u tag oo dhan cayn kasta oo tricks in aan si ku shub baruurta aad u badan. Hashii on badh fargeeto baradho cayriin, la gooyaa geliyey saliidda, iyo waxaa lagu fuliyaa by digsiga. Ama ku raaxaysan burush silicone casriga ah.

Fry aan saliid

Waxa uu noqday moodada si loo kariyo oo aan baruurta. baahida loo qabo Great dhimatay non-ul maqlaha, iyo sidoo kale dhagax adag, marmar ama daahan dhoobada. Iyada oo sida weelka karinta, uma baahna in wax yaab leh oo ku saabsan sida loo shiil canjeelada on qaar ka mid ah saliidda. Reviews habase yeeshee lagula talinayaa in ay dufan digsiga ka hor inta aadan ku shub it on qaybta koowaad ee baaritaanka. Markaas oo gebi ahaanba oo aad samayn karto oo aan baruurta. Laakiin haddii aad leedahay badan oo maqlaha kabka-birta tayo wanaagsan, ka dibna canjeelada aad awoodo solay iyada oo aan saliid. Laakiin haddii ay dhacdo this waxaa lagama maarmaan ah inay sameeyaan baaritaan ku habboon. Waxaa jira cuntada sida aasaas u ah canjeelada at heerka ugu dambeeya ee gelinaya xaddi gaar ah oo saliidda cuntada. Oo ha iloobin in aad si fiican u anneal digsiga hor inta aanad bilaabin in ay ku shub cajiinka.

Subagga in waa in aan la isticmaali

Sidaas waxa saliid fiican in la isku shiil canjeelada ah? Waxaan ku liis-dufan ah oo kaa caawin doona ka dhigi waxyaabaha aad oo dahab ah, oo jilicsan, damqasho iyo dhadhan fiican leh. saliid hadhuudh ama gabbaldayaha saliidda Tani waxay la safeeyey, Olive Pomace Oil iyo subagga dhalaalay "subagga". Waa maxay nooca baruurta ma ku haboon yahay samaynta canjeelada? margarine iyo faafo, canab, geed linen la yidhaahdo, saliidda sisinta, saliidda qumbaha iyo saliidda looska. Fry in saytuun ah "bikrad dheeraad ah" waxaa kale oo aan ku guulaysan ay sabab u careysan dhibic yar yahay. Rapeseed iyo Landkruusaro canjeelada siin doonaa ur xun. baruurta Bacon haboon shiileyso kaliya marka waa cusub.