Xididdo in Korean. Recipe (ma aha mid!)

Xididdo in Kuuriyaan - aad u dhadhan fiican, saxan basbaas, iyo in tani ay tahay mid aad u la mid ah ay piquancy ayay Karootada in Korean. poignancy gaar ah siin dhir udgoon iyada, sida toon, oo khal iyo basbaas kala duwan: cagaar ah, casaan, caddaan, basbaaska madow, dhulka kulul cas cas basbaas (waxaa ka duwan yeedhay kaabsikam). Haddii aad xiisaynayso in description this, waxaa laga yaabaa inaan wax su'aal ah: sida loo diyaariyo xididdo in Korean? Tani waa sababta in qodobkan waa a cuntada sida dhowr qeexaya karootada karinta ee Korean.

Xididdo in Korean. Recipe fiiqan-macaan

Waxyaabaha loogu baahan yahay cunto karinta: pound ah xididdo, 2 xabo oo toon ah, nus koob oo khal, 50 garaam oo saliidda cuntada, 2 qaado oo saliidda cuntada (fiican inaad qaadato gabbaldayaha a), nus qaado shaah ah oo qorfe, sidoo kale, nus qaado shaah of basbaas cas oo ololaysa ba'an, cusbo ay u dhadhamiyaan .

Xididdo, marka hore waxaad u baahan tahay in si fiican biyo raaci. Markaas, maydhay, oo biyo dhex geliyey oo kasoobaxa badan kulayl dhexdhexaad ah ilaa jilicsan. Peel iyo shabaggeedii on a grater dhexdhexaad ah. Ku dar sonkorta, cusbo, qorfe, toon, oo khal iyo burburiyo. isku darka All si fiican oo ku shub 50 grams oo saliid ah gabbaldayaha kulul. In baakidh qaar ka mid ah in ay isku daraan dhanaaniyey saliid, ugu yaraan dhowr saacadood. Markaas saliidda in uu noqon doono dhiibida (ie in xididdo ma awoodaan si uu u nuugo noqon doonaa) waa in si taxadar leh loo miiro. saxan oo dhan waa diyaar, ku raaxaysan aad cuntada!

Xididdo in Korean. karinayo digsiga

Waxaad u baahan doontaa: 1 kg ee baytaraafka, 1 qaadada shaaha of abuurka midhaha koryander dhulka, nus qaado shaah of basbaas suugo basbaas cas, dhulka isla madow, 6 xabo oo toon ah, si ay u dhadhamiyaan oo khal, 3 qaado qaado saliidda cuntada, 1 qaado oo sonkor ah, Salt ay u dhadhamiyaan (laakiin waa in ay weli ka yar oo sonkor).

Dhaq xididdo, ku riday dherigii fuud daadadku. Laga soo bilaabo marka ay bilowdo inay karkariyo, isku kari ilaa 10 daqiiqadood - 15. Markaas xididdo ku noqon doona waxa loo baahan yahay - nus-la dubay. Shuba oo biyo qabow ilaa qabow. Ka saar marka qabow, iyo jarjar grater Korean gaar ah. Markaas buuxi sonkor, cusbo, iyo ku shub bay khalkii ka. kartaa in aad, dabcan, jaray mindi oo kaliya, laakiin waxa waa ka sii dheer iyo si ka sii adag, oo saamayn la doonayo oo aan ku gaari doonaa. Sug daqiiqo ah - inta lagu jiro waqtigan, aad maamuli kartaa in ay qas kasta oo kale oo dhir udgoon oo dhan. Pan ku shubaa dabka, saliid ku shubtid, ka dibna, si aan bannaanayn oo qudhun xididdo oo dhan in Korean (recipe bixisaa in ay dhibic this fiiro weyn) ilaa uu waqti inuu is kululeeyo, hurdo la dhaco on top of isku dar ah ee dhirta udgoon, la kariyey ka hor. 10 ilbiriqsi ka dib, ka qaad kulaylka iyo ku shub eoty dabocase isku dar ah. All Cunno wanaagsan!

Xididdo in Korean. Recipe aan sonkorta

Cuntadani - ma qof walba, hiwaayadda u ah. Qaar ka mid ah waxay aaminsan yihiin in sonkorta saxan this aan habboonayn, oo sidaas daraaddeed, si aad u fursad u leeyihiin in ay isku dayaan iyo go'aan ka naftaada - liiska badeecada: 1 toon, cusbo ay u dhadhamiyaan, 2 qaado shaah cas basbaas suugo basbaas, 2 qaado qaado midhaha koryander la, 3 qaado qaado 9% oo saliid koob oo khal cuntada.

Dhaq xididdo, diirka iyo kasoobaxa. Garlic waa la nadiifiyaa of diirka iyo shabaggeedii on grater ugu fiicnaa. Xididdo qasan toon, ku dar milix, basbaaska iyo midhaha koryander. Hadda aad leedahay si ay u dhadhamiyaan - haddii wax ka maqan yihiin, waxaa lagama maarmaan ah in aad ku darto. Ku shub khal - kiis kasta, ha iska badin; oo mar kale isku daraan.

digsiga ku shub saliidda cuntada, jeedin dabka si kululeeyo ilaa iyo "qiiq." Saar degdeg ah intaas ka dib la gaaska iyo si tartiib ah ku shub xididdo ah. Isla mar ahaantaana ku xidhan tahay in ay wax badan oo firidhka, cod xiin weyn ku noqon doontaa, laakiin ha baqanina. Walaaq, qabow iyo saaray saacadood ee qaboojiyaha mudo ah 6. Iyada oo muddo this waqti aad cuni kartaa cuntada ka fiican.

Sida aad arki karto, Kuuriyaan ma aha oo kaliya karooto a. Ka dib markii ay isku dayayaan, hubi in fursadaha laga yaabaa in ay yihiin dhammaadka lahayn inaad u samaysaa.