Wasabi - rahaamad ka socdeyba iyo xawaash

Sida aynu wada ognahay, dad badan oo ku nool dalka Japan da'da ah oo aad u jir. Iyo waxa arrimood ayaa qeyb ka socdeyba tani waa ay adag tahay in la yidhaahdo. Waxay sheegeen in tani ma aha doorka ugu danbeysay u ciyaaray by isticmaalka wasabi cunto Japan. About xawaash this waxaa loo yaqaan in ay dad badan, dad badan oo isku dayay, laakiin qof kasta oo aan og yahay wasabi in - malayga a Japanese, oo aan Xabbad Khardal ah. Sidoo kale, malayga Japanese iyo dhirta dhaqanka waa arrin oo kala duwan, iyo in kastoo labada ka tirsan qoyska Kaabashka.

In dukaamada wasabi malayga lagu iibiyo inta badan ee foomka of koollada cagaaran. Waxaa sida caadiga ah ku baabba'een suxuunta Japan sida sushi iyo sashimi. Laakiin waa xusid mudan in uunsiga wasabi oo kale suxuunta Japan. Ujeedada ugu weyn ee kaas oo xawaash this waxaa lagu darayaa - in ay dhallaanka yar suxuunta Japanese damlaynayso.

Inta badan wasabi, oo ku taala meel on khaanadaha, waxaa ku koray on beeraha in xaaladaha aan dabiici ahayn ee dalalka sida Kanada, Maraykanka, Taiwan, Australia, China iyo kuwo kale. Tani waxay ku koray ee dhadhanka malayga beerta oo iftiin weyn u liita jaalle Japanese duurjoogta ah. wasabi Real - waa qof ku soo koray ee Japan ee degaanka buuraleyda ah, on the bangiyada webiga biyo nadiif ah. Laakiin si aad u hesho a malayga Japanese dhabta ah waa mid aad u adag, si baahida loo qabo wax soo saarka this ka samaysan kiimikaysan.

Oo haddii qof heli karo asalka u ah malayga Japanese, isaga qudhiisu waa ay awoodaan in ay la kariyo ka xawaash noqon doonaa. Taas waxa loo sameeyaa fudud. Waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan wasabi ah, waxay nadiif ah, marmarin iyada oo caarada sare on grater ugu fiicnaa, halka samaynta tirid. Laakiin tan iyo xididka wasabi ah - wax soo saarka yar, ka dibna xawaash this waxaa inta badan laga sameeyey budo.

Jinka wasabi Powder ayaa isku diyaarinaya xitaa badan ka sahlan ka xididka. Si taas loo sameeyo this qaadataa hal galaas, ku rid shaaha oo ah budada, ka dibna ku dar tiro la mid ah oo biyo diiran, waxa oo dhan si deg deg ah ku kicin. Natiijadu waxay tahay, Jinka qaro weyn, cufka dhoobo eg. galaas waa in la rogay on saxan guri. Sidaas daraaddeed waa in qiyaastii 10 daqiiqo taagan. Taas waxa loo sameeyaa si loo paste waxoogaa yar engegay oo helay dhadhanka dheeraad ah dhegeysiga. Sidoo kale, waayo dhadhan ah budada ah lagu dari karaa maraqa soy. Sayidka, cunayaa hal koollada wasabi. Waa nooc ka mid ah wax yar, laakiin si ay u diyaariyaan xawaash ah mustaqbalka aan waa u qalantaa. Waxaa fiican in la sameeyo waxaa sida ugu badan ee aad ku baabbi'iyee karaa hal mar. budo wasabi si fudud laga iibsan karaa dukaamada qaaska ah ama waaxaha, takhasusay cunnada Japan. Gaar ahaan tan iyo markii uu si fiican u hayn. Aadi uunsigii ay si saxan wax ka mid ah kalluunka, hilibka, khudaarta iyo bariiska. Waxa kale oo la malaysan aan suxuunta sida sushi iyo duub.

Wasabi - ma aha oo kaliya dhadhan fiican leh iyo xawaash basbaas. malayga Japanese qarniyo loo arkaa in ay u fiqiira ee cuntada lagu sumoobo in hadda la cadeeyay by saynisyahano. Sidoo kale waxay leedahay saameyn wasabi durayo yar oo wuxuu leeyahay sifooyin aalkolada iyo fungicidal. malayga kale Japanese waa hodan ku antioksidanter oo waa il polyphenols. xeryahooda Kuwani takhalusi lahaayeen saamaynta ee xagjirka lacag la'aan ku shaqeeyo. Wasabi waxaa lagu talinayaa in aad dalbato compresses in laga nafiso myalgia, neuralgia iyo arthritis. Laakiin sida malayga Japan wuxuu kobciyaa dheecaan ah ee casiir gastric, waxaa laguma talinayo cudurada gastric.