Tuna qasacadaysan - aasaas u ah diyaarinta suxuunta kala duwan

Malaha, guri kasta oo kabadhada jikada iyo qaboojiyaha leeyahay "reserve istiraatiiji ah", ie go'an qaar ka mid ah waxyaabaha in lagu kaydin karaa muddo dheer oo ku filan, iyo haddii loo baahdo, mid ka mid ah si deg deg ah ku karsan kartaa casho ama kuula dhaqma waayo guests lama filaan ah.

Part of this "reserve" ayaa laga yaabaa ubbo kalluunka qasacadaysan, tan maanta doorashada ee noocan ah ee badeecada waa wax ballaadhan. Tusaale ahaan, haddii aad leedahay labiska ah tuna qasacadaysan, ka dibna aad tahay qof in dhowr daqiiqo ay awoodaan in ay isku kari ilaa noocyo kala duwan oo suxuunta noqon doonaa.

Waa in la ogaadaa in tuna ku qasacadaysan soo saaray kala duwan oo had iyo qiimaha - waa tilmaame ah oo tayo leh. Fish, doodiisa qasacadaysan, waa ka qaalisan ee foomka of jajabi oo. doorasho dambe loo isticmaali karaa qasacadeysan marka laga reebo samaynta doofar ama qaar ka mid ah saladhka. The kala duwanaansho ugu qaalisan ee tuna qasacadaysan - kalluun in saliid saytuun ah, laakiin ka dhalooyinka sida shubtay waxaa loo isticmaali karaa sida labiska salad a.

Waxaa jira noocyo kala duwan oo suxuunta, kaas oo ka mid qasacadaysan tuna. Recipes of qaar ka mid ah waxaan ku soo bandhigaynaa in this article.

Sayidka, iftiinka iyo salad succulent of tuna qasacadaysan, taas oo si dhakhso ah loo diyaarin karaa, haddii aad si lama filaan ah soo degay on martida.

Waxaan u baahan doonaa laba boqol iyo konton garaam oo tuna, qasacadaysan ee ay juice u gaar ah, mid bangi yar Guutale iyo Saytuun, madow, basbaas dawan (gaar ahaan guduud), laba yaanyada, badh nalalka ku. Wixii buuxintii baahan doontaa inaad qaadato laba qaado liin iyo saliid saytuun ah, basbaaska iyo milixda, iyo geedo yaryar cusub.

Ku rid tuna ku qasacadaysan ee baaquli, daadi dheecaan ka, iyo kalluunka Fook fargeeto a. Iska yaree khudaarta galay xabadaha yaryar iyo dar si kalluunka. Xilliga la salad iyo labbisto leh isku dar ah ee juice saliid iyo liin. Toban daqiiqo - iyo salad a delicious waa diyaar!

Haddii aad rabto in aad la kariyo wax kulul, waxaad isku dayi kartaa in la sameeyo leég dubay. Si aad u saxan this, waxaan u baahan nahay mid ka mid ah bangiga (340 garaam) ee tuna, basasha yar yar oo karooto yar, celery, mid weyn ama laba ukunta yar, koob saddex-meelood meel ka mid ah majones, cusbo, basbaas, ugdoon qalalan, liin , iyo jajabka kibis.

Iska indha tiri khudaarta iyo iyaga passeruem in yar oo saliid ah ilaa jilicsan, xilli la liin, basbaas, ugdoon iyo dar milix qaar ka mid ah. Qaado tuna qasacadaysan, furi kusaddii iyo daadi Mash dareere kalluunka fargeeto a. Markaas waxaa qas khudaarta.

Haddaba, dheeriga ah ee majones garaac ukunta iyo ku shub isku dar ah ku galay a duqadda kalluunka iyo ku shub vymeshivayut buskud waxaa in la siiyo ku nafwaayay mass loo baahan yahay. Ku rid baaquli ee hilibka duqadda qaboojiyaha ilaa nus saac. Markaas lepim leég (waa in ay leeyihiin todoba ama sideed gogo '), iyaga burburto galay jajabka iyo dubi foornada at laba boqol oo digrii ah oo ku saabsan labaatan daqiiqo.

Haddii kale, hilibka lo'da dhul la kariyey oo aan la baabbi'in karaa cutlets, iyo ku riday saxan dubista iyo kariyo wax u eg kor daadi ah.

Haddii markii ay halkaas kariyo, xoogna, oo aad u baahan tahay si aad u saxan kulul, oo aad ka taxane ah oo qaadan kartaa warqad "saxan deg deg ah tuna qasacadaysan." Tusaale ahaan, this.

Ku rid digsiga on kariyaha, ku shub halkaas oo saliid ah khudradda yar. Marka saliid helo kulul, ku tuura basasha digsiga, shiil dhowr daqiiqo, ka dibna ku faafay basashii shiiday kalluunka qasacadaysan (decanted) walaaqaya. Iska yaree basbaas dawan la jarjaray iyo yaanyada (diirka waa ka wanaagsan in meesha laga saaro), ku rid digsi. Waxaa sidoo kale soo diri digirta qasacadaysan. Salt, dhadhan, iyo qas, yaraynta heerka kuleylka, ka tago fuud daboolka shan iyo toban daqiiqo. Faafin on taarikada iyo saydhaa oo caleemo.

On bangiga of kalluunka qasacadaysan, waxaan u baahan nahay digirta Bank (waxay noqon kartaa in ay casiir u gaar ah, aad awoodo in Suugo yaanyo), laba basbaaska dawan iyo yaanyada, oo dhir udgoon, saliidda cuntada iyo caleemo cusub.

Intaa waxaa dheer, tuna qasacadaysan waxaa loo isticmaali karaa si ay u diyaariyaan ismaris kala duwan, duub ama baqshadaha lavash, pizza, noocyo kala duwan oo ah moofo kalluunka.