Suugo ee kalluunka, cunto miidhan ah ee munaasabad kasta oo

Fish, badda ama webiga, sida badan. Laakiin iyada dhadhan laftiisa in aan laga yaabaa noqon mid aad u cajiib ah. Sidaas marka aad cunto karineyso suxuunta ka waa in is ogow of daro dhadhan. Tusaale ahaan, in la sameeyo Suugo a shiidan in kalluunka cas ama noocyo kale oo badda. Waxaa la diyaariyey arrin fudud. Maraqa yaanyo kalluun la dubay ama basiilka in foorno lagu dubay - fursadaha ee fasal kasta iyo nooca suxuunta lagu hagaajin karo. Halkan waxaa ku qoran qaar ka mid ah afka-waraabiyo inta badan.

Classic Suugo shiidan kalluun

karinayo ku lug leedahay isticmaalka ka mid ah maaddooyinka soo socda: mid ka mid boqol iyo konton millilitir oo culus cream, subagga iyo afartan garaam, toban garaam oo liin. Isku qas liin biyo iyo cream, uparte dar keentay by mid ka mid ah saddex-meelood oo walaaq Maraqa ee subagga. Sii mass si uu ku qaboojiyo. Haddii aad aad u jecel yihiin inay wax ka bedesho xoogaa maraqa this for iskadeyn kalluunka waxaa loo isticmaali karaa halkii liin, khamri cad oo qalalan, marka lagu daro isku dar ah lagu dari karaa in yar oo likaha porcini qalalan. Si dhallaanka in ay Maraqa lagu talinayaa in la toon la jajabiyey yar ku dar. buuxiyo heer sare noqday pickles, iyo Saytuun, capers, sinjibiil. Haddii aad jeclaan buux dareere, ma aad uumi kartaa isku dar ah, oo waxa kaliya ah ilaa diiran yar.

Maraqa yaanyo basbaas kalluun

Recipe u baahan tahay waxyaabaha sida: basasha, mid ka mid karooto, labo ka mid ah malqacadaha subagga iyo koollada yaanyo, bur qaar ka mid ah, galaas maraq kalluunka, dhir, cusbo. Ku dhaq jaraan basasha iyo karootada iyo dhir, iyaga isku shiil ee saliidda cuntada ka badan kulayl yar yahay. Waxaad ku dartaa daqiiq iyo sii qaboobo. laba daqiiqo ka dib, ku dar, Jinka yaanyo ah iyo in yar oo ah shiil, ku dar maraq, podsolite iyo isku kari ilaa toban daqiiqo. Suugo waa in ay wax yar ka qaro weyn. Ka saar saxanka kulaylka iyo dar subagga, isku walaaqdaa iyo ayi wax kasta oo days a. Suugo a noocan oo kale ah waxaa ugu wanaagsan ee u adeegeen in ay miiska lala kalluun la kariyey ama la shiilay.

Safeeyey Suugo walnut kalluun

Recipe ku haboon diyaarinta daro Sydak, ama noocyo kale oo kalluunka sturgeon sharaf leh, dubay. Qaado saddex boqol garaam oo iniinta a boqol garaam oo subagga, laba boqol iyo konton garaam oo basasha, iyo soddon garaam oo bur ah, mid ka mid ah boqol millilitir oo Suugo khamri dabiiciga ah, iyo laba boqol garaam oo maraq digaag, shan ukunta, shan iyo labaatan garaam oo toon, a xabo oo yar, kimisartii, beedka iyo dhulka basbaas, huruud, cusbo, cagaarka. Saami diiri jar jartey toon iyo basasha ee subagga, ku dar burka, qas iyo ku shub, maraqiina. A yar karin iyo saar kulaylka. Karisaan khal la Laurel iyo toon ah, qabow. Qaawi nuts ilaa siman, qas jaallo iyo caleemo jar jartey, xilli, ka dibna ku dar khal, ay cadaadis hordhaca ah. Isku qas maraq iyo kulayl si taxadar leh halka kareyso iyo hagaajinta mass ka dhalanaya u kariyaa. Ka dib markii in, Maraqa uu diyaar u yahay u adeegaya. Waxa uu ku siinayaa aad loo miiray iyo delicious, samaynta kalluunka ee taxadir run ah.