Sidee wax loo karsado basbaaska cufan: Talooyin xaas

In kasta oo xaqiiqda ah in cufan basbaas waa saxan qaranka ee Romania iyo cunnada ay Moldavian, aad loo jecel yahay oo uu ku urursaday Russia. Waa dawayn iyo sidoo kale-ku habboonayn miiska fasaxa, iyo qadada caadiga ah maalin kasta. Waxaa oo dhan waxay ku xiran tahay waxa aad sameyn waxaa la cufan iyo waxa Maraqa si ay u isticmaalaan marka aad cunto karineyso. Waxaa jira wadiiqooyinkaan badan. guri walba oo go'aansaday inuu la yaab kuwa aad jeceshahay saxan cajiibka ah, uu bilaabo inuu walwalo su'aasha ah ee sida badan loo kariyo basbaaska cufan. Tani waa waxa hadda aynu nahay adiga iyo hadal la.

Sidee wax loo karsado basbaaska cufan?

Sida caadiga ah, saxan this waxaa guud ahaan loo diyaariyey in xagaaga ama dayrta. Ka dib oo dhan, in wakhtigan of basbaas waa qaali ahayn, iyo in uu miiska our, sida ay yidhaahdaan, si toos ah uga soo beerta, t. E. Aad cusub. waxaa la kariyey si deg deg ah halkii, 30 daqiiqo gudahood. tirec waa in ay bilaabaan ka xaadirka ah ee cuntada kulul. Waa dhan ah oo ku saabsan basbaaska cusub. Laakiin waxa haddii aad isticmaasho cuntada la qaboojiyey? Sidee wax loo karsado basbaaska cufan, taas oo uu ka helay oo kaliya baxay qaboojiyaha? Waxa uu diyaarin doonaa 45-50 daqiiqo. Maskaxda ku hay, waxaa tamaatiga kiis kasta muhiim ma aha, haddii kale waxay noqon kartaa boqoshaada. Sidaas, ka hor inta aad ka heli basbaas ka qaboojiyaha ka hor, diyaariso walxahaas. Sidaas darteed, inta aad u walax, isagu ma yeelan doonaan waqti in ay lumiyaan foomka. Taas macnaheedu waxa weeye in ay ka farxin doontaa in aad jeceshahay oo keliya ma aha, waayo, dhadhan, laakiin sidoo kale view appetizing. Waa hagaag, hadda waxaad ogaan daqiiqo inta karinta basbaaska cufan cusub oo la qaboojiyay. Ugu dambayntiina, aynu eegno recipe fudud for this saxan caan ah.

Basbaaska cufan hilib iyo bariis

Wixii diyaarinta waxaan u baahan nahay:

• basbaaska dawan;
• walxahaas (hilibka doofaarka, hilibka lo'da ama digaag);
• bariis,
• basasha, karootada,
• cusbo, basbaas, Baay caleen,
• saliidda cuntada,
• Jinka yaanyo (optional).

Waxa ugu horeeya ee aad u baahan tahay in la kariyo walxahaas. Waayo, kanu Ujeedada, oo saliid ah khudradda digsiga shiil duqadda, iyo passeruem kale xoolo basasha iyo karootada. Haddaba, waxaan isku daraan oo dhan ah maaddooyinka, ku dar dhir udgoon u dhadhamiyaan kari ilaa iyo on kulaylka hooseeyo muddo 10 daqiiqo ah. Rice ayaa sidoo kale waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan in horay loo buuxiyo. Si taas oo aan biyo iyo tuur Biyo cusbayn. Fadlan bariiska ilaa nus, jiifay ee Colander ah iyo dhaq biyo kulul. Markaasaa waxaa u soo dir digsiga la Walxaha hilib ku dhowaad dhammeeyey iyo shiil saddex daqiiqo kale.

Pepper aan, ka gooyay top oo si taxadir leh aan u nadiifiso abuurka. Haddaba waxaad tagi kartaa habka of walxahaas. Buuxi hadhuudhka basbaaska Walxaha diyaariyey, oo la dhigay digsiga sidaa darteed ayay oo dhammuna taagan yihiin kooxda furan ilaa. Buuxi biyo kulul hore ku daray darina, Jinka yaanyo yar. Isku kari a, ka dhimin dabka ku daboolaan daboolka. Iyo inta aad u baahan tahay in la kariyo basbaaska cufan, aad hore u og - waxay qaadan doontaa 30 daqiiqo. Cunno wanaagsan!

Waxaan rajeynayaa in qodobkan uu ahaa mid waxtar leh idinka iyo hadda idinku mar dambe ayaa la yaaban sida badan loo kariyo basbaaska cufan.