Sidee wax loo kariyo cajiinka pizza on kefir?

kariya laylis inta badan ka gaabsadaan in ay qaataan on cajiinka khamiir, ka cabsi qaba in waayo-aragnimo ka dhammaan doonaa. Dabcan, dhammaan waxa ay baran karaan, laakiin haddii aadan aad u jecel yihiin ama waqti aad u dhibaato leh cajiinka lagu karsado, markaas hubaal waa in aad ku caawin this article. Waxa kaliya oo ku saabsan sida wax loo kariyo cajiinka on yogurt.

Indeed, waxaa ka hawl yar si ay u diyaariyaan cajiinka aan khamiir lahayn, iyo waxa aanu u baahan tahay in waqti la siiyo awdidu ka hor-jaraysaa iyo dubista alaabta. Sidaa darteed, kuwa ay leeyihiin waayo-aragnimo yar ee wax lagu karsado, waxaa lagama maarmaan ah in ay bilaabaan in ay bartaan noocyo kala duwan oo soo saarka foornada ka gaar this nooca imtixaanka.

In dalka wax walba waxaa aad u jecel yahay by pizza Talyaani. Waxaa sugan, Sixni waa mid aad u dhadhan fiican leh, multivariant oo badbaadiyay lacag. Indeed, ee walxahaas for pizza , waxaad isticmaali kartaa noocyo kala duwan oo ku harta - bolse badhidii, lugta digaag dubay, jiis ah engegeen yar. Dabcan, waxaa laga yaabaa in aadan helin pizza ah classic, laakiin cunin kibis ah oo macmal ah si farxad leh.

Sida caadiga ah pizza dubay ka cajiinka a khamiir fudud, laakiin waxaan isku dayi doonaa in la sameeyo cajiinka for pizza on kefir. Haddii aad jeclaan qolof ah khafiif ah, waa in aad isticmaasho karinayo soo socda.

Waxaan u baahan doonaa koob oo yogurt, ku saabsan saddex koob oo bur ah, mid ka mid ah boqol garaam oo margarine iyo badh shaaha oo cusbo ah iyo soda. Margarine waa in marka hore ku riday qaboojiyaha si ay si fiican u la xayiray.

Waxaan ku bilaabaynaa in la kariyo cajiinka pizza on yogurt. Waxaan ka soo qaaday margarine iyo saddexdiisii on grater a sixni halkaas oo aanu cajiin doona cajiinka. yogurt The dhici soda hurdo iyo milix iyo si fiican u walaaq. Shub walaaqdey sixni la margarine oo si deg deg ah oo cajiin cajiinka, si tartiib ah podsypaya bur. cajiinka waxaa ku duudduubay bac oo ku rid qaboojiyaha mudo ah laba saacadood ah.

Haddii aad u diyaariso cajiinka pizza ku kefir on iskadeyn, ka dibna aad ka heli mid ka mid ah pizza waaweyn. Ku rid cajiinka on saxaarad dubista iyo buro in ay gacanta midig isaga, markuu bilaabay inuu fidi cajiinka si ay u sameeyaan fud khafiif ah. Walxaha for pizza ah waxaa la samayn karaa at go'aankeeda.

Haddii qoyskaagu jecel yahay inuu Flatbread pizza waxa ay ahayd sii dhumuc weyn, markaa waa in aad u diyaariso cajiinka pizza ku yogurt for iskadeyn kale.

Afar boqol garaam oo yogurt, waxaan u baahan nahay laba ukunta, nus qaado shaah ah baking soda iyo milix, shaaha oo sonkor ah, koob laba iyo badh bur ah iyo dhibicyo yar oo khal ama liin, baking soda inay ku damiyaan.

Diyaari cajiinka waa mid aad u fudud. Ukunta sonkor iyo cusbo, ku shub kefir, demayn ku daray soda acid iyo dar burka. Waxaaba baytari semi-dareere ah karinta buskut.

Hoos u dhigtay tirada alaabta kuu ogolaanayaa inaad si ay u diyaariyaan cajiinka, kaas oo waa ku filan xaashi dubista waaweyn. Dubista u baahan tahay in jiifay warqad dubista iyo waxa dufan subagga la barwaaqoobi iyo ku shub cajiinka. Haddaba si taxadar leh cawisa walxahaas. Sababo la xaqiiqada ah in cajiinkii ay leeyihiin a semi-dareere ah, buuxintii waxaa lagu qori doonaa ma on top of, iyo in our pie dhumuc weyn. Dubi foornada pizza asalka ah oo caynkaas ah afartan daqiiqo ilaa Browning.

Well, cajiinka cusub , waxaan ku guuleysto, waxa la joogaa wakhtigii si ay u bilaabaan barashada khamiir, kaas oo sidoo kale loo karin karaa on kefir. Tusaale ahaan, halkan sida waxaad ku karsan kartaa cajiinka for rootida on kefir. Qaado qaado hal iyo badh oo khamiir qalalan, nus koob oo caano ah, galaas oo kefir, iyo konton garaam oo margarine, ukunta, saddex qaado oo saliidda cuntada, nus koob oo sonkor ah, kolay vanilj, iyo malqacad nus ka mid ah milix iyo qiyaastii toddoba boqol garaam oo bur ah. Weli, waxaan u baahan nahay in ay saliidayn rootida dheefta.

Walaaq khamiirka in caano diirran la shaaha oo sonkor ah iyo qadar yar oo ah bur. Ku rid baaquli kula jira khamiirka meel diiran u soo sara kicin, oo Dhanka kululeeyo margarine ilaa cufka of cream dhanaan, ku dar in ay ukunta, cusbo, vanilj, sonkor iyo garaac walaaqdey leh fiicni.

In khamiir kacay saaray mass diyaar, saliidda cuntada iyo ku shub bilaabaan si tartiib tartiib ah ku dar bur, wax cajiima jilicsan.

cajiinka la dhammeeyayna ay ka tagi doono, waayo, awdidu on nus saac ah (ku xiran tahay tayada khamiirka). Sida ugu dhakhsaha badan waana ay korodhay in mugga by badh, mar kale oo cajiin iyo mar kale la siiyo ilaa.

cajiinkii ay dhamaystirtay waxaa lagu jarjar kubadaha yar yar oo ay u sameeyaan a bolle. duub Form , waxaad dooran kartaa si aad u dhadhan. Waxaan ku rid xaashida ah dubista dufan leeyihiin, daboolo shukumaan iyo ka tago shan iyo toban daqiiqo awdidu. Markaas lubricates wax soo saarka ugu sareeya ukunta (haddii la doonayo, ku duub ugu sareysa la sprinkled kartaa nuts ama sonkorta) oo waxaa la soo diray lagu ridayo dubista. rootida la dubay waa labaatan daqiiqo, si kastaba ha ahaatee, waxay ku xiran tahay tirada alaabta iyo muuqaalada foornada.

Ku raaxayso cuntada.