Sida loo sameeyo hilibka u riixriixan oo ka madaxa doofaarka ee? cuntada Alternative iyo talooyin

Doofaar madaxa waa dhif loo tixgeliyaa sida wax soo saarka ah oo halis ah, Kuliyadda. Laga soo bilaabo waxa ay go'aansatay in ay kariyo jelly ah, oo afkoodu soo baxday filler wanaagsan. Laakiin sidaas maaha oo dhan. Waxaa soo baxday in aad samayn kartaa oo hadhuudh ah oo aad u dhadhan fiican la isku soo riixayo baxay madaxa doofaarka ee.

Fikradda waa mid fudud

Sanadihii la soo dhaafay, menu maalmeedka qoyska waa sii kordheysa "weerar" bolse. Waxay u noqday sifo dhab ah oo qado deg deg ah ama cashada iftiinka. Tani waxay si weyn u yaraynaysaa wakhtiga karinta, laakiin ma siin ahaanshaha in la dareemay ka dib cunista waxyaabaha gacmo lagu sameeyey iyaga u gaar ah. Iyo in la sameeyo ma sidaas u adag tahay. Qaado, tusaale ahaan, madaxa doofaarka ee. ka aad diyaarin kartaa oo keliya ma aha jelly ah, laakiin sidoo kale wax xiiso leh. Waxaa la karinayo wanaagsan oo ay fududahay in la sameeyo hilib aan caadi ahayn u riixriixan oo ka madaxa doofaarka ee. Tani waxay u baahan doontaa doofaarka ee madaxa, toon, basal, basbaas dhulka, karootada, oo dhir udgoon iyo biyo.

Kariyo waxaad u baahan tahay soo socda:

1. Doofaar madaxa u maydho, jarjar laba qaybood oo ay la socdaan oo ku rid digsi ballaaran.
2. Product ku dar biyo iyo si toos ah u kariyo 4 saacadood.
3. Ka dib markii in, labada toortaha laga saaray digsiga, Fidiyay on miiska iyo in ay si buuxda uga lafaha sii daayo.
4. Markaas waxaa u soo faafin on faashad miis, waxaa hoos u dhigay isku waslad of maqaar iyo waxa dhadhan deeqsinimo iyo dhir udgoon.
5. Qaawi aan macquul ahayn basasha, karootada iyo toon. isku darka Product iyo ballaariyo Jinka keentay in ka badan gabal ugu horeysay ee madaxa.
6. Dabool dhismeedka dhan iyo gabal labaad duub aad u adag u xidh keentay in faashad duudduuban.
7. Calan harqood top iyo ka tago wax soo saarka boos this hal maalin.

hilibka Agglomerated madaxda hilibka doofaarka, ka diyaariyey sidan, aad u dhadhan fiican leh, hadda nasoo iyo flavorful.

Waxa ay muddo dheer ahayd wax soo saarka la yaqaan

In wax lagu karsado, waxaa jira nasasho suxuunta in ay diyaar u yihiin in hab this. Qaado, tusaale ahaan, Brawn. By waaweyn iyo waa hilib la mid ah u riixriixan oo ka madaxa doofaarka ee, loogu talagalay ee foomka of bolse. Wixii diyaarintiisa guriga u baahan tahay 1 madaxa doofaar, 7 litir oo biyo ah, 3 basasha, 1 kg ee buro ee hilibka doofaarka, cusbo, 1 karooto, dhir, xawaash, 2 Baay caleen, iyo geedo yaryar (dhir, dill) iyo diirka liin (taageerayaasha ).

Brawn ayaa isku diyaarinaya mid fudud ilaa xad:

1. Gabal yar oo hilibka doofaarka iyo madaxaaga karkariyo la xididada 5 saacadood. Half saacad ka hor dhamaadka ee digsiga karinta ee caleenta tuuro ah, cusbo.
2. Shayga la dhammeeyayna waxaa Fidiyay on miiska goynta ah, la heli karo lacag la'aan ah ka lafaha iyo googooyaa yar yar oo dhan.
3. Haddaba hilibka duqadda waa in mar kale la karkariyo la basal iyo diirka liin. Waxay qaadan doontaa ilaa 1 saac.
4. Connect wada kariyey xubnihii la mid ah maaddooyinka kale oo si fiican isku daraan. Ka dib oo dhan saaray faashad ku xidh wada qaloocdo galay duudduuban, xerin leh xarig, ku rid ka hoos mariya harqoodka aan sabab lahayn iyo soo diri qaboojiyaha mudo ah dhawr saacadood.

hilib la dhammeeyo u riixriixan oo ka madaxa doofaarka ayaa miiska saaran, waxaad u baahan tahay in ay soo gudbiyaan xaleef pre-oo tuban iyo deeqsinimo ah kula saydhaa caleemo.

kala duwanaansho xiiso leh

Si aad u diyaariso hilibka cadaadisay, waxaa loo isticmaali karaa madaxdii doofaarka ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale lugaha. Waayo, kala duwan, waxa kale oo aad ku dari kartaa hilibka ee shimbir kasta. Waayo, version caadiga ah la waxyaabaha hilibka doofaarka loo baahan yahay:

• 2.5 lugaha hilibka doofaarka kg,
• 2 dabacasaha,
• 1 baradho,
• 3 bay caleen,
• 5 saasuu geedcanab u ah toon ah,
• basbaas qaado, digir,
• 2 basasha,
• 5 chives,
• cusbo,
• a caws yar oo dill,
• 2 qaado budada gelatin,
• malab 1 qaado;
• labo ka mid ah saasuu geedcanab u geed rotem iyo 10 berry ee warshadda this.

shaqada wuxuu ku bilaabmaa ugu muhiimsan:

1. lugaha hilibka doofaarka maydhay, maro nadiif ah oo qallalan.
2. Markaasaan iyagii u saliidayn la barwaaqaysan malabka iyo ha ku qoynin 15 daqiiqo.
3. Cagaha duubnaadaan ugu xidh dheri, ku dar biyo iyo si tartiib ah isku kari ah.
4. Ka saar xumbo ka soo maraqana, ka dibna dhici khudaarta iyo xoolo iyo maaddooyinka kale hurda. In Halabuurka this kariyo lugaha ugu yaraan 3 saacadood.
5. Ka dib markii in, hoos maqaarka iyo jaray hilib ah.
6. digsiga diyaar u jiifay goosin ka mid ah maqaarka.
7. hilibka duqadda, qaso gelatin iyo saaray on top of maqaarka ee caaryada. Samee dhowr ah oo layers kuwan. Dhammaan ka badan mar kale si ay u daboosho maqaarka.
8. dhow Form, dhigay iyada load iyo ka tago meel this waayo, maalintii oo dhan.

Waxaa soo baxday hilib extruded aad u dhadhan fiican in si fiican u yaqaan in cunnada ay Norway. Scandinavians ku cuna hilibka iyo rooti ama kibis gaar ah, shubtay Suugo dill labeen dhanaan. Laakiinse nin kasta go'aan ka gaari kara waxa aad cuni this yummy.

Qalabka guriga

Si aad u caawiso hooyooyinka jikada qalab iyo aad u badan waxaa soo socda. Samaynta horumarinta qalabka cusub oo ay awoodaan si loo fududeeyo shaqada ee jikada. Mid ka mid ah hab oo kale waa vetchinnitsa. waxaa la, isku kari ilaa waxa uu noqonayaa inta badan ka sahlan. Waayo, miisaanka saxan kastaa oo uu sameeyay cunto miidhan ah oo gaar ah. hilibka cadaadisay, tusaale ahaan, in la sameeyo aad u raaxo la isticmaalayo qalabka. Ma aha daruuri in la qaato madaxa. Wixii diyaarinta ah qaybaha soo socda waxaa loo isticmaali karaa: hilib, la kariyey karootada, dhir udgoon, basbaas macaan iyo 2 ukun.

Diyaarinta wax walba laba talaabo:

1. Hilibka, karootada iyo basbaaska jarjar xaleef, qas iyo iska dhigo in muddo ah (2 saacadood) si ay u khafiif ah waxyaabaha dhanaaniyey.
2. Ku dar ah maaddooyinka haray oo mar kale si wanaagsan u walaaq.
3. Vetchinnitsu bireed vystelit oo meel isku dar ah loo diyaariyey. cover qalab iyo set digsi qoto dheer. The godad qorsheeyay wareemay godad iyo maqlaha ku shub hal galaas oo biyo caadi ah. Qaabdhismeedka ku riday foornada saacado 1.5.

Ka dib markii qaboojinta, alaabta la dhammeeyayna ay laga saari karo qalabka iyo si fudud u keenaan miiska. dhadhan soo saarka hilibka noocan oo kale ah oo lagu dari karaa kibis ah rooti ah, ama dalban saxan khudaar.

doorashada oo hodan ah

Milkiilaha kasta oo laga yaabaa in laftiisa go'aan ka sida loo sameeyo hilibka cadaadisay. Waxaa oo dhan waxay ku xiran tahay joogitaanka alaabta jikada iyo accessories. Haddii aadan heerka vetchinnitsy gacanta, hilib had iyo jeer waa suurtogal in la kariyo cuntada ee filim caadiga ah. samaynta waxa uu ahaa wanaagsan in sahlan. Waayo, sida jidhka ah waxyaabaha ku haboon ka dib set: 1.2 kiilo of doofaarka, galaas oo biyo ah, oo dhir udgoon, 3 qaado oo gelatin, milix, wax yar ka basal iyo toon (haddii loo baahdo).

cunto diyaar u ah in hab la yaqaan:

1. hilibka jarjar doodiisa waaweyn iyo meel digsi. Markaasaa waxaa u buuxisid biyo iyo ku shubaa dabka. In geeddi-socodka ah ee wax lagu karsado, ku dar milix, basasha iyo basbaas.
2. Wakhtigan, milaan gelatin ah biyo qabow iyo qoondeeyay barar.
3. hilib la dhammeeyayna ay laga saaro maraq kulul sixni oo kala duwan oo ay u qabow ha. Markaas si taxadar leh guuriso gabal kasta oo fiber. Si aad u hilib ah ku dar toonta jartey.
4. gelatin Ready si ay u milmaan a maraq kulul yar.
5. Dubayo saxan iyo waddo qoysid filimka gudaha.
6. Ku shub xoogaa hoose ee gelatin, iyo sare leh goosin ka mid ah hilibka la toon. Continue si ay u faafiyaan si la mid ah ilaa iyo dhamaadka dhan badeecada. Top waa in ay ahaadaan gelatin.
7. Duub keentay geesaha isku dar ah ee filimka, iyo saaray alaabta on top. dhismaha noocan oo kale ah ee qaboojiyaha mudo ah 10-12 saacadood.

Oo miiska, hilibka waa in la siiyo si deeqsinimo ah rusheeyey cagaarka uu.