Sida loo kariyo chuck chuck. Cuntooyinka la yaqaan, laakiin cuntooyinka yar-yar ee la yaqaan

Ku dhowaad qof kastaa wuxuu maqlaa sida daaweynta sida chuck chuck. Qaarkood xitaa waxay ku guuleysteen inay dhadhamiyaan macmacaan qurux badan. Sidaas waa maxay, iyo sida wax loo kariyo chak chak? Tani waa macaan macaan oo bari ah, oo loola jeedo suxuunta Suudaan iyo Bashiir. Diyaari roodhiga iyo malab. Kuwani waa maaddooyinka ugu muhiimsan. Laakiin ugu muhiimsan waa dhadhanka iyo dhadhanka macaan ee this delicacy, taas oo aan ka tagi doonaa indifferent ma aha oo kaliya iliga macaan, laakiin sidoo kale wax khabiir ah ee suxuunta ganaax.

Laakiin way ka fiican tahay inaad isku daydo ugu yaraan hal mar, markaa u diyaarso wax karinta. Waxaan qaadannaa saddex ukun digaag ah oo waxaan ku burburinay baaquli. Ku dar sadex xabbadood oo soodhada ah iyo caddad isku mid ah oo cusbo ah. Ka dibna ku dar saddex qaado oo biyo ah iyo caano. Dhammaan maadooyinka ayaa si fiican isku dhafan. Hadda waxaad u baahan tahay inaad ku cajiinka cajiinka, sida baasto. Ku dar burii si aad u hesho cufnaanta la rabo. Is dabajooga cajiinka oo jarjar gaaban. Ku rid digsi ama kidhligii kariyaha iyo dar waxaa si sida saliidda cunnada lagu kariyo ama saliid kasta oo cuntada. Waxaan dufan doonaa cajiinka qoto dheer-la shiilay, sidaas darteed baruurta waxay u baahan tahay wax badan. Si fiican u diirin baruurta iyo ku rid qaybaha baastada dheriga. Marka ay noqoto bunni, waxaannu soo saarnaa oo u daadinnaa dufanka xad-dhaafka ah. Sidaas shiil oo dhan cajiinka.

Hadda waxaad u baahan tahay inaad samayso isku dar ah malab iyo sonkorta. Si tan loo sameeyo, qaado 1.5 koob oo sonkor ah iyo qadar isla malab ah. U daadi biyaha qubeyska si aad u sameyso sharoobada dhegaysiga. Ka dibna ku shub baasto la shiilay leh sharoobada oo si wanaagsan u walaaq. Waxaan siinnaa saxanka qaabka la doonayo oo si khafiif ah u cadaadiya. Sidan ku samee gacmaha qoyan, ka dibna noodleska dhegaysanaya kuma sii socon doono gacmahaaga. Waxaan sugeynaa chuck chuck si qabow. Cook chak chak ma aha wax adag, laakiin waxay yeelan doonaan in ay waqti yar ku qaataan.

Cuntada wax lagu karsado ayaa wax laga beddeley. Hooyooyinka intooda badani waxay isticmaalaan tiknoolajiyadooda. Sidaa darteed, waxaan soo jeedinaynaa dhowr ah oo ka badan fursadaha iyo cuntada sida ku saabsan sida loo kariyo chak chak.

Cuntadani waxaad u baahan tahay inaad qaadato laba ukun digaag ah, ku dar qanjaruufo oo cusbo ah oo cajiin cajiideed. Kadibna waxaa lagula talinayaa inay ku ridaan barafeeyaha illaa 30 daqiiqo. Si aad u ilaaliso qalalan, ku dabool shukumaan qoyan. Ka dib markii aad u baahan tahay inaad soo darsato cajiinka iyo dhigi khafiif, sausages aad u dheer. Waxaan ku shubi karnaa weel dabool leh oo leh saliid ku filan oo saliid ah oo sug ilaa inta ay dhalaaleyso. Hadda waxaan ka yareynaa sausageska ka sameysan shoolada saliidda kulul kuna shiil dufan qoto dheer. Waan helnaa marka ay soo baxaan inay noqdaan midab qurux badan leh. Si gaar ah, ee digsi, ka dhalaali 100 ml oo malab ah iyo 100 garaam oo sonkor ah granulated. Waxay qaadataa malab si ay u milmaan. Waxaan ku shubi cajiinka la shiilay ee sharraxan iyo samaynta keegga. Si degdeg ah u samee, sababtoo ah sharoobada ayaa si dhaqso ah u qaboojiya. Halkan sida chak chak si kale. Sida aad u arki karto, waxaa suurtagal ah in la siiyo qaab kasta oo ka mid ah shaqooyinka laga bilaabo cajiinka.
Iyo mid ka mid ah farmaajo dheeraad ah, sida loo sameeyo chak chak. Waxaan qaadannaa 10 ukumood oo waxoogaa kufara. Ku dar 100 garaam oo vodka ah iyo qanjaruufo soodhada. Dhammaan qaybaha waa kuwo isku dhafan. Markaas waxaad u baahan tahay inaad ku cajiinka cajiinka aad u qabow, sida baasto. Is dabajooga lakabyada iyaga oo jarjaraya, qiyaastii 3 sentimitir ballaaran. Hadda ka soo cajaladahaas waxaan ka gooyay noodle. Waxaan nadiifin karnaa saliidda preheated. Ha ilaawin inaad si deg deg ah u joojiso si aan cajiinka u wada dhicin. Fry illaa muuqaalka midabka midabka quruxda badan leh. Kala soocid caarayn si aad u sameyso galaas saliid.

Ku qas hal galaas oo sonkor leh galaas oo malab ah oo ku dar 4 qaado oo sabdo ah subagga. Waxaan saarnaa dabka oo la kariyo ilaa sonkortu ka dillaacdo, dareerkuna wuxuu noqonayaa mid aad u dheggan oo dhajisan. Iyada oo isku dar ah, ku shub baasto oo si fiican u walaaq. Isla markiiba samee saxanka, si khafiif ah u cadaadiya gacmaha qoyan. Waxaad ku rusheeysan kartaa dhadhanka this seeds leh sisinta, wax yar oo la dubay digsi qabow ama nuts.

Sida loo dhigo chuck naftaada gurigaaga hadda waa qarsoodi. Cuntadani waxay ku fiicnaan doontaa carruurta iyo dadka waaweyn.