Sida loo duub shawarmaha a guriga

Shawarmaha - saxan bariga helay taageero aad u weyn in ay 90s daahay. u diyaariyaan kibis, roodhida balaadhan iyo moofo. qayb aasaasiga ah iyo lagama maarmaan waxaa loo arkaa inay hadhuudhka ah. Buuxinta ee shawarmaha ay tahay mid kala duwan oo ku xiran tahay doorashada ee ku qoro iyo shaqsi door bidayso. Aad u badan ayaa xiiso u qabta, sida lagu duubo shawarmaha guriga. On this iyo in la sii hadli doonaa.

Dhaqan ahaan, hilibka la shiilay for shuarmy qumman on elektrogrile, ka dib markii taas, jarida gelin xaleef khafiif ah, meeleeyay roodhida balaadhan ah. qof kasta oo aan leeyahay solay korontada, si hilib jar jarjaran kaliya shiil karaa digsi guriga shuruudaha la mid ah. Hilibka hor shiileyso waa in la hor-pickled. Rogeysid waxay noqon kartaa hab fudud - by daray dhir udgoon, siddo basal oo la jarjarey. Markaas waxaad u baahan tahay in ay ku shub podkisshim hilib khamri ama cider cad oo khal iyo ka tago si rogeysid ugu yaraan saacad. Hilibka for shawarmaha la isticmaali karaa wakhti kasta, ka digaag in hilibka doofaarka, waxa ay ku xiran doorashada shakhsi.

Ka hor inta duubo shawarmaha, waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan Suugo gaar ah. Waxaa la diyaariyey ka saliidda cuntada, toonta, ukunta iyo cusbo. Mid ka mid ah litir oo saliid ah u dhaco 2 ukunta, 9-12 xabo oo toon ah oo shaaha oo cusbo. Egg fiicni garaac cusbo. Ka dib markii add jajabiyey toon iyo si tartiib ah ku shub ee saliidda - in ay Maraqa ma ahaa mid aad u duuf. Waxaad sidoo kale tijaabiyaan karaa iyo dar yar oo liin ah ama khal. Adrenaline gelin kartaa a basbaas cas yar iyo timirta. Ka dib markii Maraqa waxaa ku shubtay galay galaas oo biyo diiran. Kuwa Ma doonayo in aan kariyo Maraqa bedeli kartaa majones, Greega iyo iniin khardal le'eg.

Inta badan shawarmaha daray shiilan Faransiis, oo laguma talinayo. Intaa waxaa dheer, waxa boolidii dhadhanka ugu shawarmaha, shiilan Faransiiska drizzled Maraqa raskisnut karo oo u soo jeesan boqoshaada. Sidaa darteed, waxaa wanaagsan in aan la gelin waa.

Wixii karinta shawarmaha waa lagama maarmaan si uu kibista ugu balaadhan cusub isticmaalaan sida duugowday crack karo iyo buuxintii ka soo bixi doonaan. Ka hor inta shaurmu duub on sheet balaadhan la mid darafka kaalinta hilib hore dubay iyo Walxaha. Waxaad isticmaali kartaa maaddooyinka kala duwan: dabacasaha Korean, kaabash ka horyimid, basasha, likaha, xaleef yaanyo, pickles - wax kasta oo kaamil ah loo buuxiyo shawarmaha waa. Ha faragelin, iyo jiiska. Ha illoobin oo ku saabsan maraq ah. Ka dib oo dhan buuxiyey, waxaad bilaabi kartaa inaad usu.

Shawarmaha ay si sax ah ku duub? Si arrintan loo sameeyo, isku laab darafyadiisa lavash guud ahaan buuxintii, oo ka dib ku duudduubtay roodhida balaadhan buuxinta foomka of tuubooyinka. Sidaas Walxaha ma dhici doonaan baxay balaadhan ka. Next, waxaa lagama maarmaan ah in la kululeeyo shawarmaha ka.

Dhaqan ahaan loo isticmaalo kulaylinta qalab la mid ah elektrovafelnitsu. Marka guriga, shuruudaha la mid ah, waxaad isticmaali kartaa digsi shiileyso. Waxaa laguma talinayo in la kululeeyo saxanka ee microwave ka, sida roodhida balaadhan raskisnut karo.

Haddii aad u hoggaansamaan talooyinka oo dhan waa in ay qaataan shawarmaha aad u dhadhan fiican leh. content tamardhac ee wax soo saarka noocan oo kale ah, sababta oo ah qaab-dhismeedka, dabcan, badan, laakiin weli mararka qaarkood aad naftaada iyo kuwa jecel yahay this saxan kaheli lagu daaweyn karo.