Sida loo diyaariyo qajaar a

Qajaar - ma maraq yar oo caan ka badan maraq ama maraqa. Laakiin sida wax loo kariyo xaq u qajaar la yaabka leh, sidaas darteed ayuu u soo jeestay dhadhan fiican oo caafimaad qaba? xirma khibrad badan oo doonaya in ay wadaagaan qarsoon ee samaynta this suxuunta Ruush cajiib ah, oo aan soo ururiyey talooyinka ay Akhristeyaasheena.

First, aan ka hadalno, maraqiina. Sida loo diyaariyo qajaar ah, hilib ama maraq khudradda, qof kasta oo go'aansado inuu nafsaddiisa. Iyo in xaqiiqda, iyo in kiiska kale inay si sax ah u sameeyaan wax kasta oo, waxaad ka heli maraq a delicious. Haddii maraq waa hilib, ka dibna aad leedahay doorasho ballaaran si ay u aasaaskeedii. Waxaad qaadan kartaa hilibka doofaarka, hilibka lo'da, iyo wan yar ka, feeraha sigaar cabbin, ama shimbir. Inta badan loo isticmaalo offal rassolnik - kelyaha, wadnaha weylaha. Waxay yihiin pre-qooyay dhowr saacadood ama xitaa ka tago habeenkii. Kelyaha u baahan tahay in pre-nadiifiyaa of baruurta iyo filimada. hooyooyinka qaar ka mid ah ay ku dhaqmaan kelyaha isku darka iyo maraq digaag. Sidoo kale waxaa jira taageerayaasha rassolnik kalluunka.

Haddii aad cunto karineyso a maraq dhaqanka - doofaarka ama lo'da - waxaa fiican in ay qaataan brisket ah, garabka, bari ama laayeen. hilibka waa in la qaboojiyay la lafaha. kariya khibrad ku talinaynaa ku mari hilib maydhay milix iyo basbaas iyo meel ka tago dadku weel laga shaabadeeyey yar pomarinovatsya a saac gudahood. The Joogaba lagu talinayaa in la gaadhin in maraq karinta - 2 litir oo biyo ah halkii kiilo oo hilib. Hilibka buuxisid biyo qabow oo isku kari ilaa hal iyo badh ilaa laba saacadood. loo baahan yahay in meesha laga saaro xumbo sameeyay inta lagu guda jiro cunto karinta. xumbo The fiican sii gabi ahaanba maaha. Hagaajinaysaa dhadhanka maraqana ku dar khudaar la shiilay oo aan saliid. Talinayo in ay qaataan basal ah, karooto a, haddii ay jiraan, laan ama dhir, iyo iyaga isku shiil oo aan saliid maqlaha ah ilaa 15-20 daqiiqadood. Marka maraqana ku yimaado isku kari a, ku dar khudaar ee u, allspice, Baay caleen. Ka hor inta aad ku darto inta kale ee maaddooyinka uu qajaar khudaarta oo dhan la shiilay tuuraa.

maraq digaag la si dhakhso ah wax badan diyaariyey: wakhtiga ay ku tegi doonaa oo kaliya 30-40 daqiiqo.

Waxaa jira cuntada sida in lagu qeexo sida loo diyaariyo qajaar ku maraq likaha, boqoshaada wuxuu noqon karaa mid daray ah, iyo kuwa qalalan. Xaaladdan oo kale, likaha waxaa la karkariyey ilaa iyo laga saaray, maraqiina iyo kariyo on dhan ah maaddooyinka kale sidii caadiga ahayd. Likaha jarjar strips iyo add to maraq dhamaadka karinta.

Recipe rassolnik delicious ku lug leedahay isticmaalka shaciir ah oo kaliya halkii aan bariis. Dalagga waa ka wanaagsan in ay ku qoynin, si ay u la kariyey dhaqso. Talinaynaa shaciir ah la kariyey si gooni gooni ah ka maraq ilaa complete uumi oo biyo ah. Waxaa intaa dheer, ratio ee ahaa hadhuudh / biyaha waa in ay ahaataa 1: 2.

Sida loo diyaariyo qajaar aan zazharki, sababtoo ah iyada oo aan wax ma aan samayn karo maraq kasta? First, xoqin karooto, yar ama wayn, arrin la dhadhamiyo. tuur digsiga. Inta la shiilay, nadiif ah oo jar basasha. Sida caadiga ah isticmaalaan hal ama laba karootada dhexdhexaad ah iyo mid ka mid follicle sare. By wakhtigaas, marka aad jaraan basasha, karootada oo kaliya in ay diyaar u qeybtii noqon. Ku dar khudaar basal iyo sauté ilaa basasha waa hufan. Dhammaadka karinta zazharki ku dari kartaa juice yaanyo ama Jinka. Suugada, Greega waa wanaagsan in aadan isticmaalin sababtoo ah waxay burburisay kartaa dhadhanka seasonings xubin ay.

Baradhadu for rassolnik jarjar xabadaha ama strips. Ku darso maraqa aad u baahan tahay si degdeg ah ka badan qajaarka. Ha ka baqin inaad dheefshiido baradho ee maraq. Haddii ay taasi dhacdo, maraq this waxba kuma yeeli doonaan.

Sidee wax loo karsado qajaar a delicious? Isticmaal cusbayn iyo qajaarka pickled ma aha. Pickles siin maraq caraf udgoon oo hodan ah iyo dhadhan dhanaan doonayo. Haddii diirka qajaar qarada weyn, waa in la bakhtiin, jar jartey, in qadar yar oo ah maraq ilaa 15 daqiiqadood. Haddii aad qabto qajaarka harag khafiif ah, ka dib oo tuban iyaga tuur xaq u galay maraq. Waayo macaamiloon, oo waxaad ku dari kartaa qajaar qajaar ah, taas oo ka hor ku shub dheriga, waxaad u baahan tahay karkariyo. Haddii marmar waa mid aad u af badan, waa in lagu qasi jiray biyo.

Marka ay dhamaato aad u of karinta markii maraq durba waa diyaar, ku dar yellow ukunta, rastorty leh labeen dhanaan, halka kareyso qajaar. Ku darso maraqa ku leh labeen dhanaan ay daruuri tahay.

Waxaa jira Gudigga iyo siraha badan, waxana aannu rajaynaynaa, in qof walba oo dumar ka faa'iidi karaan wax article naftaada iyo ka gaysashada kariya fahmi doonaan sida loo diyaariyo qajaar a.