Saxamada delicious iyo caafimaad leh: recipe eggplant

Eggplant waa la jecel yahay by badan cuntada Gormeega waa hodan ku vitamins, weliba, ayaa dhadhan gaar ah iyo dhadhan hodanka ah. Waxaa ku daray in ay noocyo kala duwan oo suxuunta, maraqa, suugada, sosha. khudradda Tan waxaa cufan, ka dhariga oo la kariyey cunto fudud asalka ah. Inta badan, si ay u dhadhamiyaan waxay u ekaan likaha ah, iyo sidaas ayaa caan gaar ah noocyo kala duwan oo cuisines.

Recipe eggplant Ayskiriim waxaa laga yaabaa in ku saabsan sida soo socota. 3 miraha badan oo la dhaqo, iyaga nadiifiyaa maqaarka, ay ka gooyay xabadaha dhexe yimaa-. 4 yaanyada cusub la jajabiyey. falgal basasha waaweyn. digsiga, halkaas oo waxaa lagu diiriyo saliidda cuntada, fiiloyin cuntada waxaa la dhigay. Dhowr daqiiqo markii saxan lagu karsado waa daadanayaa dhowr qaado oo biyo ah, milix iyo dhir udgoon oo lagu meeleeyo, waxa la daboolay dabool leh oo Bakhtiya 15 daqiiqo. Intaas ka dib, digsi lagu meeleeyo 200 garaam oo ah cream, mass la qaso iyo ka tagay muddo 10 daqiiqo ah oo kale. eggplant Cuntadani waxaa wax iska sahlan, iyo natiijada waa dheregto iyo saxan labaad ama casho buuxa dhadhan.

Isticmaal cuntada this ee maraqa iyo suugada. Sayidka, fuud ee eggplant waxaa la samayn karaa sida soo socota. basasha dhexdhexaad ah, nadiifiyaa iyo jar jartey, la shiilay ee digsi. Tani waxay sidoo kale ku dar karooto iyo basbaas aad jarjartey. Khudaarta in muddo ah ka tagay in uu dabka. Eggplant diiri, jarjar xabadaha iyo inta kale ee maaddooyinka ku riday. Dheeraad ah, ee ku shid ku dar xaleef yaanyo cusub, cusbayn iyo saxan basbaas. khudaarta Mixed Ayskiriim ilaa curdan tahay. Cuntadan waxaa lagu quudin karaa si gooni gooni ah ama sida saxan dhinaca hilibka.

eggplant Recipe diyaariyey leh boqoshaada, sida soo socota. 3-4 qudaar badan oo la jarjaray 1.5-2 cm. 2 ukunta cayriin Darwiish ee days a, ku shubtay galay eggplants, ka dibna isku dar ah ka dhalanaya la saaray bac balaastig ah dhowr saacadood qaboojiyaha. falgal basal la Daahiriyey iyo shiil digsi. Likaha (300-350 garaam) ee gogo 'cut (wax yar ka yar eggplant ah), kaalinta on skillet kulul. Ka dib markii likaha heli doonaa midab dahabi ah, ay u dhigeen baxay si uu basashii. Eggplant iyo shiilay. All khudaarta waxaa lagu daray, halkan shubay labeen dhanaan (100 g) iyada oo dhowr qaado oo biyo nadiifa ah. saxan waxaa lagu cusbayn, rusheeyey, liin. Tani maraynta eggplant xiiso leh sababtoo ah khudradda this nuuga ah dhadhan iyo dhadhan of maaddooyinka kale, si loo ogaado waxa ay ka kooban tahay saxan, waxay noqon kartaa wax adag.

cuntada xigta waa la wada baabbi'in kartaa cuntooyinka sida kulul, oo la qaboojiyey hoos si ay u sameeyaan. Casserole of eggplant waa mid aad u nafaqo iyo in menu maalin walba keeno kala duwan.

Si arrintan loo sameeyo, basal oo la jarjarey la shiilay leh xaleef eggplant diiri ilaa brown dahabka. In ka khudaarta foomka dhigay qoto dheer, lubricated Jinka yaanyo iyo labeen dhanaan. Next yimaado lakabka soo socda ee khudaarta.

On top of saxanka waa rusheeyey breadcrumbs iyo jiiska. Foomka waxaa la geeyaa foorno preheated. In 20-30 daqiiqo waxaad ka heli kartaa casserole ah. Oo miiska, saxanka waxaa u adeegay ama salaato.