Recipe loaadka mutton

Iyadoo Bilowgii hore ee xagaaga billaabeynaa in ay ka fekeraan iyo aad u badan oo ku saabsan sida aad u heli baxay on geeduhu iyo diyaariyo skewers recipe kaamil ah wan. Ka dib oo dhan, waxa ay noqon kartaa ka wanaagsan yahay hawo cusub, qorraxda diiran, cawska khabiir ahaa, shirkadda wanaagsan iyo dhadhan ah dubo delicious. Iyo in skewers ee garoocad wan soo baxay runtii delicious, damqasho iyo flavorful, waa in aad marka hore si fiican u rogeysid hilibka. Tani waxaa ka wada xaajoon doonaa.

Laakiin marka hore, wax yar taariikh ...
Marinade marka hore u muuqday in qadiimiga Rome. Oo waagaas, si aad u jilciso hadhuudhka iyo siin dhadhan kala duwan loogu aaso biyaha loo isticmaalo. hab la mid ah ayaa loo isticmaalay in Scandinavia. Koonfurta of Europe ahaa aasaas u ah marinade ah oo khal, soo saaray iyadoo ay sabab u acidification oo khamri ah. Tartiib tartiib cuntada marinades noqday dhib badan, iyo mid kasta oo cunnada ay qaranka u muuqday subtleties of samaynta alaabta this.
Maanta, waxaa jira boqolaal kala duwan cuntada marinade. Sida caadiga ah, ku salaysan mid ka mid ah ay yihiin acids cuntada, dharka jilcisa hilibka. Intaa waxaa dheer ee saliidda cuntada ah, waxay ka caawisaa si loo ilaalin lahaa juiciness ee alaabta, iyo dhir udgoon oo ka dhigi dhadhamiya macaan.
marinades Solayga noqon kartaa qabow iyo diiriyo. Isticmaalka hore waa haddii aad rabto in aad hesho natiijo degdeg ah. Arintaan waxaa loogu talagalay muddada dheer, caawiyo si ay u helaan dhadhansiinno ka awood badan. Karinta waa marinade diiran waa mid fudud. Si taas loo gaaro, waxaa loo keenay kasoobaxa, ka dibna u ogolaan in ay qaboojiso, ka dibna ku shub ka badan hilib iyo hayo ugu yaraan laba iyo toban saacadood.
Halkan waxaa ku qoran mid ka mid ah cuntada sida ee marinade ah kulul khudaar loo baahan yahay karinta loaadka shish wanka. Waxaad u baahan doontaa:
• biyo qabow,
• Laurel yar ka baxo;
. • 2 saacadood iyo malqacad cusbo;
• xawaashka,
• 3 xabo,
xididka • 2 dhir,
• 3 basasha guluubka;
• karooto yar yar,
• 6 xabo oo toon ah,
• koob saddex meelood hal meel oo khal khamri.
Inta badan, oo sideeda oo ka mid ah saldhigyadii ay isticmaalaan miraha kala duwan ama miirka ay. marinade A fudud ee kiwi, basasha, milix iyo basbaas cas ka dhigi doonaa in aad ku raaxaysan hilib sannadka oo dhan. Waxa ugu weyn ee ma aha in hilibka dhawraan waxa ku jira in ka badan laba saacadood, haddii kale kala dhici doonaan.

Recently helo pickles caan maraqa soy. qayb Tani waxa noo yimid oo ka cunnada ay Oriental iyo unbaa qaaday meel istaahila in Soon ee marinade loaadka kala duwan. Halkan ka mid ah skewers recipe wanka, ku haboon hilibka doofaarka, digaagga, lo'da iyo turkey, iyo kalluunka ama haley. skewers recipe kale oo wan. Oolin ilaa:
• hal galaas oo maraqa soy,
• juice ka mid ah liin,
• shopping khardal qaado;
• xidhmadiisii cilantro;
• 4 xabo oo toon ah oo dhexdhexaad ah;
• 2 Qaadada. qaado oo saliid ah gabbaldayaha.
marinade waxaa loo isticmaali karaa sida suugada ah cunto u dhamaystirtay ama kalluun.
hilibka cas la dhanaaniyey karo iyo iyadoo la kaashanayo of jinniyo. Haddii ay sidaa tahay, oo sideeda oo ku haboon oo ah geed rotem la yidhaahdo oo cognac. qaado:
• 4 berry geed rotem la yidhaahdo;
• 3 xabo oo aad jarjartey iyo buro,
• shaaha qorfe,
• shaaha basbaaska madow,
• a xawaashka kaga daadi yar oo milix;
• 2 Laurel tago;
• 150 c. cognac.
isticmaalka digaaga Solayga wanaagsan oo khamriga ama biir.
Marinade Honey liqueur:
• 1 Tbsp. qaaddo khalkood,
• 1/2 Art. malab la barwaaqaysan;
• 2 qaado budada iniin khardal .;
• cusbo.
Marinade Honey biir:
• shaaha of malab la barwaaqaysan;
• 2 xabo oo toon ah oo dhexdhexaad ah;
• Milix yar;
• 1 Tbsp. macalgadda sinjibiil kaga daadi;
• -pint oo biir ah (doorbidayaa iftiinka);
• 70 GR. Pomelos (liinta).
Haddii hilibka oo aad leedahay si ay rogeysid aad u adag, diyaariso Halabuurka noocan oo kale ah:
• madaxa oo dhan oo toon ah,
• nalalka qaar ka mid ah;
• 0,5 litir ah marmar qajaar ama kvass guriga acid,
• 3 Qaadada. oo khal,
• cusbo.

Ma'aah hilib, ay maskaxda ku hayaan waqtiga. Si aad u hor istaagi nooc kasta oo hilibka aad u baahan tahay ugu yaraan saacad, ka dibna waxaa ku filan cokan dhan ah maaddooyinka ku lug. Waxaa sidoo kale muhiim ah in aan si ay u badin, haddii kale hilibka waxay noqon doontaa mid aad u dabacsan oo Faylasha. Kasta skewers recipe wanka, kor ku xusan ka dhigi doonaa inaad la kulanto farxad dhabta ah.