Recipe botvinya Full dhadhan fiican oo caafimaad leh

Dhowaan botvinya tixgeliyo luul ah ee cunnada ay Ruush. guri kasta oo la ogaado sida loo kariyo. Waxa ay ahayd iyada oo awood loo kariyo botvinya xukumi kartida, Kuliyadda ee xirma ee, sida ka muuqata hiddaha afka - ogeysiiyeen hadalka, "Waa maxay Ustinov, waa iyo botvinya in".

Eraygii ka dushooda botvinya erayga yimaado. In jir Russia sorrel, maraboob dhallinyarada, karootada iyo caleemo dabocase waxaa loo isticmaalaa si loo diyaariyo suxuunta kala duwan, gaar ahaan, waa la karinayo botvinya diyaar waa la illoobay waqti. Haddaba saxan yaab leh this badan oo dheeraad ah si dhif ah u muuqataa on miisaska iyo ku dhowaad mar hore la waayay sababtoo ah qiimaha, laakiin si ka badan ay sabab u tahay xaqiiqada ah in technology ee diyaarinta saxan waa mid aad wakhti dheer qaata.

Botvinya quudin sida saxan ugu horeysay qabow, ama ka dib markii kulul ugu horeysay. Waayo, kasoobaxa kasta botvinya cagaaran, ka dibna jar-jar jartey mindi iyo kvass shubay. Haddii caleemaha la kariyey suuxaan iyada oo shaandho ama baslasha, waxaad ka heli maraq, ma botvinya.

recipe botvinya Full taas oo hoos lagu tilmaami doonaa - waa qaali oo adag isku diyaarinaya saxan ka kooban saddex qaybood: botvinya, casaan ama caddaan kalluun la kariyey (salmon, stellate, sturgeon) oo la jarjarey burburi baraf, kuwaas oo xilliyo ku daray in botvinya in dhaxan bay ahayd waqtiga oo dhan. Sidaa darteed, maraq dabocase total u adeegay in hal qof oo saddex koob oo leh laba qaado - in botvinya iyo barafka, iyo fargeeto ah, taas oo qaadan kalluunka. By botvinya adeegta rugbrød kaliya.

qayb botvinya Kalluumaysiga koobnaa noocyo dhowr ah oo hilib iyo kalluun carsaanyada cas ama caddaan ama carsaanyo, iyo sidoo kale haley. Si kastaba ha ahaatee, sida kalluunka qaali awoodi kari waayay yar, si mararka qaar diyaariyey waxa loogu yeero maraq qayb dabocase-la'aan kalluunka. In cuntada sida qaar ka mid ah botvinya Halabuurka fududeeyey.

Laakiin tani recipe botvinya dhamaystirnayn taas oo ka kooban bedelay hal wax soo saarka si kale ama diyaar aan kalluunka, aan soo jiidasho leh, maxaa yeelay, xumeeyaan dhadhanka dhabta ah ee saxan, oo ay muuqato galay maraq xagaaga qabow caadi ah, sida baytaraafka recipe maraq qabow. Botwin waa mid fudud oo zaparno. Labada nooc botvinya diyaariyey ku saleysan kvass, taas oo noqon waa mana dhanaan toona macaan. Si loo siiyo macaamiloon botvinya in kvass ku dar liin iyo malayga kaga daadi.

Waayo, botvinya buuxa fudud u baahan tahay litir oo kvass, hal galaas oo kvass okroshechnogo cad, laba koob oo sorrel la kariyey, hal galaas oo maraboob la kariyey, saddex xididdo yar oo leh dhaladooda, qajaar cusub, laba qaado oo weyn oo ah malayga kaga daadi, kala badh liin, shaaha of iniin khardal le'eg, nus koob oo ah basasha cagaaran , mid ka mid qaado oo cusbo iyo sonkor, hal iyo badh qaado oo fennel, nus kilo ah kalluunka iyo afar kansarka.

First waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan mass cagaaran iyo dar basasha cagaaran jar jartey, dill hore shiilantay iyo milix iyo svekolki sidoo kale jar jartey. Iyada oo Yeel liin, cut, waxa qaawi sixni sonkor ah, ku dar koob ee malayga, iniin khardal iyo liin, iyo sidoo kale qaso iyo ku shub diyaarid helay isku labada nooc oo kvass. Haddaba sidaas helay saldhig khamiir in lagugu xiro oo leh miisaan botvichnoy, ku dar qajaar ah, iska jar galay xabadaha yar yar iyo waxkasta dhaxanta muddo 20 daqiiqo ah, si ay salka acidic si fiican u nuugo galay dushooda ka.

Iyadoo botvinya ayaa shaaca ka diyaariyaan ka qayb kalluunka. Ujeedada this, a yar (50 garaam) gogo 'oo fasalada kala duwan oo kalluun u baahan tahay inaad isku kari ilaa 10 daqiiqadood ee Biyo cusbayn iyo dhir udgoon.

Zaparno recipe botvinya waa ka botvinya fudud lagu gartaa joogitaanka waxaa khamiir zaparno diyaariyey ka bur iyo sababo khamiireen. Dhigan gaarigaaga ka hor sameeyaan, maalin ka hor karinta botvinya. Waayo, ay bur galley diyaarinta qasi jiray biyo dheri dhoobo yar oo ku riday 30 daqiiqo in lagu ridayo ah preheated.

isku dar uprevshuyu Good la sifeeyo iyada oo shaandho iyo dar jar jartey la kariyey dhaladooda dabocase, waxkasta baaquli dhaldhalaalka ah iyo ku shub kvass-salaysan iyo saaray on maalin dhanaan. Park ka dibna lagu milo leh kvass iyo dar waxyaabo kale.

By magaca waxa ay u muuqataa in ay tahay saxan fudud, laakiin subtleties badan! hooyooyinka qaar ka mid ah, malaha xitaa qiyaasi kari waayay, in cuntada la xididdo noqon kara sidaas darteed adag iyo waqti. Waxaa cad in kakanaanta of diyaarinta iyo ahayd sababta ugu weyn waayo, taasu waa saxan kaheli caafimaad leh sida botvinya la waxayan illoobay.