Naan caano: fudud iyo delicious

kariya badan ayaa waxay aaminsan yihiin in ay naan ugu delicious caano helay. Cajiinka diyaarinaya iyaga waa mid aad u fudud. Faa'iidada kale ee cajiinka khamiir waa in la kaydin karo haddii la kariyey oo aad u badan. Si aad u si fiican u diyaariyaan cajiinka, waa in aad barato la karinayo.

waxyaabaha loo baahan yahay si ay u diyaariyaan cajiinka

Wixii diyaarinta moofa khamiir u baahan tahay waxyaabaha soo socda:

• diiriyo 40 ° C caano - 500 ml;
• 2 qaado ama 12 grams khamiirka dagdag ah;
• 800 garaam oo bur ah,
• 4 ukunta digaagga,
• sonkor - saddex qaado;
• cusbo - shaaha badh;
• labo ka mid ah shaah malqacadaha oo ah budada dubista,
• buuxinta ay u dhadhamiyaan.

Of maaddooyinka kuwaas oo dhamaadka noqon doontaa qiyaastii 20-25 naan. Tirada dhan ah maaddooyinka aad u baahan tahay si loo Laab laabi haddii saxan waxaa loogu talagalay dad badan.

Habka imtixaanka

Marka hore waxaan u baahan tahay si ay u diyaariyaan suxuunta. Waxaa lagu talinayaa in ay qaataan baaquli weyn oo ay sabab u tahay xaqiiqada ah in sara kaco cajiinka.

Tallaabada A by habka tallaabo of diyaarinta cajiinka:

1 tallaabo

Baahida loo qabo in la wado baaquli ukunta digaagga soo xulay. Tirada ukunta waxba uma dhimeyso dhadhanka doolshaha, laakiin joogta ah imtixaanka ku xiran tahay iyaga on. Next, ukunta waxay u baahan yihiin in ay dar sonkorta, cusbo. Waxaas oo dhan waa in walaaq fargeeto a. Aqoonyahano badan oo duurka ku Kuliyadda rumaysan in aanay suurtagal ahayn in ay isku daraan fiicni cajiinka ama qalab kale, sababtoo ah waa a dhadhan yar. Marka marxaladdan, waxaad u baahan tahay in aad ku darto budada dubista ama baking soda. Waxaa loo baahan yahay si uu ugu caddeeyo cajiinka ka leexatay oo hawada ka badan.

2 tallaabo

Next aad u baahan tahay in ay meel iska dhigeen maddiibadda, iyo kululaynta ilaa 40 ° C, caanaha si ay u milmaan khamiirka oo deg deg ah in ay jebiyaan oo dhan buurbuur ah.

Ka dib markii kareyso ukunta, cusbo, sonkor iyo dubista budada ah ee awoodda this waxaa lagama maarmaan ah in ay ku shub caanaha la khamiiriyey.

3 tallaabo

Bur waa qayb ugu weyn ee tijaabo kasta. Waxaad u baahan tahay in la qaato waxaa hore u diyaariyey iyo barils bur iyo ku shub sixni la ukunta iyo caanaha. Next, waxaad u baahan tahay ilaa iyo qas wax. Shub bur loo baahan yahay, ilaa cajiinka bilaabo inuu ku eekaan gacmaha. Ma aha in ay ku shub badan oo bur ah, waa in lagu daro si taxadar leh, mid ka mid beedka.

tallaabada 4

Next, cajiinka for naan, caanaha khamiir u baahan tahay in si fiican oo cajiin. Si miiska jikada aan la soo shirtagi ah, waxaa lagama maarmaan ah in ay dusha sare la bur saydhaa. Markaas waxaad u baahan tahay inuu ka eryo cajiinka in aan maddiibadda on miiska iyo bilaabaan dhex cajiimi jireen. Tuujin iyo cajiin cajiinka aad u baahan tahay muddo 10 daqiiqo ah. Ka dib waxa ay noqotay dhqaalaha, waa in la beddelay qaab kubad iyo dib rido baaquli.

tallaabada 5

Bowl waa lagama maarmaan si ay u daboosho ama dabool ama maro iyo ka tago 60 daqiiqo si ay u soo dhowaadaan. Dabool weelka loo baahan yahay in la sameeyo cajiinka ma aha zavetrilos. Sida ugu dhakhsaha badan saacad dhaafto, waa in mar kale Fook iyo ku riday baaquli muddo 1 saac ah. hal saac ka dib markii, cajiinka waa diyaar.

moofo aan khamiir lahayn caano aan ukunta

Waxaa jira jeer marka waxaa jiray ukunta lahayn waqtiga diyaarinta of naan qaboojiyaha. Xaaladaha noocaas ah, khasab ma aha oo kaliya in ay isu tagaan oo ay u ordaan dukaanka, iyo xataa more kacsan iyo Tuur caanaha sameeyo karin moofo delicious. Tan iyo ukunta - waa qayb optional in aad samayn karto iyaga oo aan.

Si aad u diyaariso moofo ee caanaha aan ukunta, waxaad u baahan doontaa:

• diiriyo 40 ° C caano - 500 ml;
• 2 qaado ama 12 grams khamiirka dagdag ah;
• 800 garaam oo bur ah,
• sonkor - saddex qaado;
• cusbo - shaaha badh;
• laba qaado ee budada dubista,
• buuxinta ay u dhadhamiyaan.

Geeddi-socodka ah ee diyaarinta naan aan ukunta kama duwana caadiga ah.

1. First aad u baahan tahay in ay ku shub baaquli of diiriyo 40 ° C caano. Waa lagama maarmaan in walaaq ee sonkorta iyo milixda, ka dibna aad u baahan tahay in ay ku shub khamiirka qalalan iyo in la hubiyo jiraan buurbuur lahayn. in Next aad u baahan tahay in aad ku darto bur isku dar. Bur waa in la hor-baaro.
2. Next, cajiinkii ay si fiican oo cajiin iyo u baahan tahay si ay u taam ah, soo diri qaboojiyaha mudo ah dhawr saacadood. Markaas waxaad bilaabi kartaa inay kibis sculpt.

Haddii wakhtiga waa xadidan oo ay jirto wax waqti ah si ay u qaataan dhowr saacadood, ilaa cajiinkii ay ku haboon qaboojiyaha waa, aanad gelin karaa ilaa 30 daqiiqadood ee meel kasta oo diiran. In qaboojiyaha cajiinkii ay la soo hayn karaa ilaa laba maalmood oo waxba dhici doonaa isaga. dabaakhyo badan ayaa sheegaya in cajiinkii ay kala habeen qaboojiyaha, wax badan adkaha.

Naan caano, waxa kOOsaaR si ay u doortaan

buuxintii for naan wuxuu leeyahay macnaha la mid ah sida cajiinka. Waxaa intaa dheer, xataa cajiinka a dhammaataan la kariyey for naan waa la wada dhici kartaa by Walxaha liidata diyaariyey. Naan caano weheliso Walxaha kasta.

Waxa jira doorashooyin badan oo buuxinta for naan, khudradda, macaan, cusbada, hilibka, caanaha, midho - waxa ay ku xiran aad door bidayso. Haddii ay taasi wax soo saarka macaan, buuxintii waxaa la samayn karaa ka miro iyo nooca berry xilliyeed. Sidoo kale, dad badan oo iyaga ka mid ah ay diyaar u yihiin la macaanka ama ilaaliyaa. buuxinta ee dhaqanka u ah naan macaan waxaa loo tixgeliyaa tufaax, jeeriga ama abrikot.

Waayo, naan macaan maadaama ay jiraan badan oo kOOsaaR. Tani waxay noqon kartaa baradho, kaabajka, digir, beerka iyo xataa hilibka. Waxaa intaa dheer, waa aad loo jecel yahay inuu isku daro buuxinta dhowr, sida baradhada, beerka, baradho, likaha. Sidoo kale cajiin aad u dhadhan fiican cabudhiyay basasha cagaaran iyo ukunta.

Diyaarinta of naan: naxaas ah ama duban

Marka buuxinta iyo cajiinka for naan caano diyaar, waxaad bilaabi kartaa isu diyaarinta moofa ah. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay in ay gacanta ku duudduuban oo ku bur, oo sidaas daraaddeed iyagu ma ay hogaansamey baytari. kubadaha cajiinka baahan tahay inaad qaadato qaybo yaryar iyo foomka oo moofa ah, kuwaas oo. dhexe ee cake aad u baahan tahay in la buuxiyo buux diyaarsan. Moofo aan la diyaarin karaa siyaabo dhowr ah.

Habka koowaad - karinta naan foornada

leég cayriin hore u sameeyay waa in la dhigay baxay on sheet dubista ah. Sidaas daraaddeed ma ay dhegi doona in, waxaad ka dhigi kartaa on a la dubayo warqad dubista gaar ah (Dejino) ama moofo saliid. moofo aan bixiyey la dufan leeyihiin kartaa in brown dahabka. digsi dheeraad ah waa in lagu rakibaa oo ku saabsan 20 daqiiqo foornada ah, preheated 180 °. Cakes, la kariyey ee habkan, jeedin xaqse oo daboolin, oo ay sabab u tahay xaqiiqada ah in ay la moofo saliid, waxay sidoo kale waa iftiin appetizing. Marka moofo dabaysha ayaa diyaar u ah, ay u baahan yihiin inay ka soo saarto ka digsiga iyo baddalo sixni kale.

Habka labaad - moofo karinta ee digsiga

Sida laga soo xigtay dad badan, habkan fudud. Waayo, diyaarinta aad u baahan tahay in digsi saliid ku shubtid gabbaldayaha iyo si fiican kululeeyo. Buuxsamaysay waa in la naan ceedhin lagu dhigay on digsiga kulul. Marka hal dhinac waa dahab ah, waa in ay rog iyo shiil dhinaca kale. Marka moofo caano diyaar u noqon doonaa, ay u baahan yihiin in meesha laga saaro kulaylka iyo baddalo sixni kale. moofo la shiilay u leeyihiin in ay uga badsataan xoolaha on waraaqaha lagu tirtirto si ay hoos u la qaboojiyey iyo galaas saliid xad-dhaaf ah. Ka dib markii ay u adeegi karaan.