Moofo delicious iyo xaqse "Qaraxyo" la yaanyo iyo jiiska

Naan "Qaraxyo," yaanyada yihiin helay ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale la yaab leh u qurux badan. Tani saxan asalka ah si deg deg ah waxaa la samayn karaa oo isla markiiba u soo bandhigaan in guests lama filaan ah.

Talaabo talaabo recipe naan leh yaanyo iyo jiiska

waxyaabaha loo baahan yahay:

• caano cusub 3% - 2 galaas weji duwan,
• khamiirka firfircoon granular (oo la gujin karaa) - 1/3 qaaddo yar;
• ciid Sugar - 08,05 g;
• cusbo iodized - ¼ malqacadaha qayb macmacaan,
• ukunta hen weyn ee - 1 pc,.
• subagga cusub - 120 g,
• yaanyada u bislaaday ee size dhexdhexaad ah - 3-4 kumbiyuutarada.;
• cheese - 80 g,
• cheese - 80 g,
• toon cusub - 1-3 xabo oo,
• dill, dhir, basashii cagaarka ahayd - dogobka;
• saliidda cuntada - 200 ml (cunto shiileyso).

Geedi socodka ah ee wax cajiima,

Naan "Qaraxyo" yaanyo la samayn karaa imtixaanka kasta. Waxaan go'aansaday in ay isticmaalaan diyaarinta of this saxan saldhig khamiir. Naan laga helay iyada xaqse, jilicsan iyo gaar ahaan dhadhan. Sidaas darteed, waa in lagu wax yar ka dherga 2 koob oo caano cusub si ay u milmaan dhexdeeda 5.8 g oo sonkor ah, ku dar khamiirka firfircoon oo ha u istaagaan shan iyo toban daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan vzbuhnet cajiinka, ka dib markii taas waxa ay noqon doontaa suurto gal ah in ay sii wadaan wax ku cajiintaan ah. Si ay lagama maarmaan tahay in lagu daro 1 ukun, cusbo iodized, dhalaalay subagga iyo bur. Sidaas darteed of qasin Cuntadan, iyo waa in ay leeyihiin cajiinka qaro weyn. Waa ilaa, waxaa lagu talinayaa in ay ku riday meel diiran loogu talagalay 65 daqiiqo. Wakhtigan, waxa aad bilaabi kartaa abuurista buux a.

Qiimeyntu khudaarta iyo farmaajo

Leég "Qaraxyo" yaanyada waa in la sameeyaa iyadoo la isticmaalayo 2 nooc oo farmaajo: farmaajo iyo adag. Waxay u baahan yihiin si ay u shabaggeedii iyo xirmaan jartey dill, leek iyo dhir. Next, waxaan u baahan nahay si ay u bilaabaan processing ee bislaado yaanyada. Tamaandho waa in la dhaqo, nadiifiyaa of peduncles, ka dibna jarjar xaleef oo dhumucdiisuna waxay a aan ka badnayn 1.5 sentimitir.

koorsooyinka formation

By waqtiga cuntada buuxinta la diyaarin doonaa, taam iyo cajiinka khamiir. Waxaa loo baahan yahay in 4 gogo 'oo kala qaybsantaa, hirgaliyo tolay, riday 2 oo ka mid ah yaanyo xaleef iyo faafin on top of Curd ka caleemo in xaddiga iyo malqacad weyn. Inay kibis "Qaraxyo" yaanyo jeestay macaan oo qurux badan, walxahaas waxaa lagula talinayaa in ay meel fog ku filan midba midka kale (2-4 cm). Marka Suugo yaanyo iyo cajiinka si ay u caddeeyaan, ay u baahan yihiin in ay xirto kaydka labaad, ka dibna la gooyaa oo isticmaalaya koob dhexroor ku haboon.

saxan galidda

Naan leh yaanyo iyo farmaajo waa in loo diyaar garoobo in skillet leh qadar ku filan oo saliid ah. Marka dhinaca hoose waxaa dinac, jeedin cake ayaa loo baahan yahay, qaadashada fargeeto ah.

sax darso

naan xaqse oo cas "Qaraxyo" waa in loo soo bandhigay in guests qaab kulul ama diiran. Si taas loo suxuunta asalka ah, qurux badan oo aad u dhadhan fiican, waa la jecel yahay in ay soo gudbiyaan ah shaah macaan xoog, kookaha ama kafeega madow. Iyadoo a naan rabitaan xoog leh la wada isticmaali karaa majones subagga ku yar iyo sooska yaanyo basbaas.