Maxaa la kariyo baytaraafka fasax maalmaha shaqada?

Just rubuc ka mid ah hal qarni ka hor in cunto loo isticmaalo oo kaliya dabocase ka baxo - for pickling, dhagin, maraqa iyo salladhka. The xididka isla waxaa loo tixgeliyaa inay habooneyn isticmaalka. Maanta xaaladda in uu is beddelay, iyo in koorsada waa laba qeybo ka mid ah warshadda. Oo haddii ka hor waxyaabaha ku xusan waa cunto inta badan dadka saboolka ah, laakiin hadda waa dad joogo oo aad u qani ah in menu. Oo waxaasuna waa in aad ku karsan kartaa xididdo aan kaliya waxtar leh, laakiin sidoo kale aad u delicious. cuntada Oo weliba, ka qaadan kartaa sidii maalin walba, iyo sidoo kale miiska oo iidaya. Iyo, marka lagu daro, ay sabab u tahay joogitaanka waxaa ku jira tiro aad u badan oo ah fitamiino, u isticmaali doonaa jidhka oo aad u wanaagsan. Maanta waxaan ka hadli doonaa sida loo diyaariyo dabocase a delicious.

maraq baytaraafka hilib

Ikhtiyaarka hore waa fiican casho qoyska - waxaa baytaraafka hilibka. Intaa waxaa dheer, iskadeyn waa mid aad u faa'iido leh marka aad hore u la kariyey khudradda xididka, laakiin ma aqaano waxa ay u diyaar garoobaan ka xididdo la kariyey. Waa in la ogaadaa in si uu ugu caddeeyo waxay had iyo jeer soo baxay dhadhan fiican, waxaa lagama maarmaan ah in la iibsado kaliya khudaarta yar koobay qaabka iyo inta lagu guda jiro karinta ee biyaha, ku dar qanjaruufo oo sonkor ah.

Sidaas, waxaan u baahan nahay:

• hilib karsan - 400 g,
• Basasha - 1 madaxiisa u dhow;
• dabocase kariyey - 500 g,
• maraq dabocase - 1-1.5 litir;
• ukunta digaagga la kariyey - 3 kumbiyuutarada,.
• moosarellada ama feta - on codsi,
• cagaarka - decoration;
• labeen dhanaan - 1 qaado yar halkii qaadasho;
• cusbo - dhadhamin.

Hilibka, basasha iyo ukunta u baahan tahay inaad ka dhil qadimeen, ku dar si ay u jiiska dabocase a grater aan dhab ahayn. All isku darka iyo cusbo ay u dhadhamiyaan. Markaas maaddooyinka oo dhan waxaa lagu daadshay maraq dabocase murugsan oo ka hadhay ka dib markii la karinayo oo xididdada. Haddaba waxaa lagama maarmaan ah in saxan kasta si gelin dhanaan cream, baytaraafka iyo ku shub on top inaad qurxiso leh Ereyada. Dhammaystira cheese ku saxan dhamaystirtay iyo xoolo, oo aad ka heli dawayn dhab ah hudheellada. Laakiin ha iloobin in aad karo xididdo kariyo cuntada iyo cuntada, kuwaas oo kaamil ah kuwa la dhibtoonayo xad dhaaf ah oo dhan.

hash cuntada Pink

maaddooyinka:

1. Beet ceyriin - 1 pc.
2. Cucumber - 1 gabal.
3. Dill, basasha - 1 dogob.
4. Kefir waa - 1L.
5. Salt - dhadhamin.

Greens iyo ayi qajaar in aad ka jeelahay, xididdo shabaggeedii. Dhammaan qaybaha yihiin si fiican isku qasan, ku shub yogurt ah oo weliba derejo yar cusbada (optional). Okroshka ha u istaagaan shan iyo toban daqiiqo, oo waxaan idin geeyn karaa miiska. At qiimaha ugu hooseeya ee tamarta, waqti iyo lacag waa la helay saxan delicious iyo cabdo.

Si kastaba ha ahaatee, uma malaynayo of xididdo la diyaarin karaa, oo kaliya ugu horreeyey. Laga soo bilaabo waxa laga helo appetizers delicious, dhariga oo suxuunta kale ee fiican ee labaad ah.

Salad "Dhaqaalaha"

Waxaa lagu siin karaa oo keliya ma aha sida saxan u gaar ah, laakiin sidoo kale sida saxan dhinaca si kasta oo hilibka.

Si aad u kariyo waxaad u baahan doontaa:

• dubay ama la karkariyey xididdo - 3 kumbiyuutarada,.
• barandho la kariyey - 3 kumbiyuutarada,.
• qajaarka pickled - 3 gogo '.

Dhamaan waxyaabaha nastrogat strips iyo layers Mire Waqaf, wax yar ka prisalivaya. Top saliid ku shubtid, khudradda (doorbidayaa shaaxid). salad diyaar-dhigay A qurxiyey dhir jar jartey iyo u adeega.

Dabcan, waa in aan xasuusano ka xididdo la diyaarin karaa wax badan oo suxuunta kale si isku mid dhadhan fiican leh iyo caafimaad. Ma loo baahan yahay in la isticmaalo ee cuntada ee hadda jira, oo aad naftaada iyaga ka dhigi karaan.