Mackerel cufan. Sidee wax loo karsado fudud iyo delicious

Waxa la yaab leh dhadhan fiican leh oo aan waxtar leh ka yar mackerel kalluun badan loo yaqaan oo kaliya ee foomka of cuntada qasacadaysan ee saliidda ama in ay casiir u gaar ah. Laakiin mackerel - mid ka mid ah kuwa noocyada kalluunka in ay yihiin had iyo jeer la joogo in waaxda kalluunka dukaamada our qaab la qaboojiyay cusub iyo waxa ka aad diyaarin kartaa suxuunta delicious. Mid ka mid ah iyaga ka mid ah - mackerel ah cufan iyo dubi-bireed.

Noocyada buuxinta in Stuff karaa mackerel ah, dad badan - waxay noqon kartaa iyo khudaarta, iyo likaha, iyo geedo yaryar, iyo kalluunka kale duqadda iyo xataa maqlay cabudhiyay berry dhanaan.

Waxaan doonayaa in aan kuu soo bandhigi wadadii mackerel cufan, taas oo ka dhigi kartaa xirma kasta, sida uu yahay mid aad u fudud in qaybaha, iyo, habase yeeshee, waxaa soo baxday kalluun aad u dhadhan.

Sidaas daraaddeed, mackerel cufan, dubo-bireed

Qaado 1 mackerel weyn, ama labo ka mid ah qaybo yar yar (oo miisaankiisu muhiim ma aha oo kaliya more adag ka badan kalluunka, ciidda u fiiriyaan). Kalluunka waxaa la diiriyay, ka saar Waafyadu, baqtigooda eviscerated, ay ka saareen wax walba gudaha filimka iyo xigtaa dhaliyay ee madaxa iyo dabadaba ah, si tartiib ah u gudaha (sameeyo oo dhan manipulations on qayb ka mid ah caloosha) ka saar, dooran lafta, kalluunka maydhaa, oo la engejiyey xaashida shukumaanka ah.

kalluun la dubay iyadoo madaxa ama aan lahayn - ka dibna sida aad jeceshahay, laakiin madaxa had iyo jeer waa inay eegtaa waxay ka badan xarrago miiska fasaxa. Next aad u baahan tahay in ay ku saydhaa oo ku diyaar ah baqtigiis Koosaar kalluunka, ayaa laga heli karaa inta badan, iyo meelsare leh ama liin. Waxa kale oo aad diyaarin kartaa isku dar ah oo loogu talagalay ma'aah, isticmaali maraqa soy dheeriga ah ee saliidda cuntada, ku dar juuska ee nus liin ah. Oo waxaas oo dhan in ay u salaax ah baqtigiis, ha ku qoynin ilaa 15-20 daqiiqadood.

Waayo, recipe buuxintii sidaas darteed waxaan u baahan doonaa ukun ah la kariyey, jiiska 50 garaam (haddii aad leedahay mid ka mid ah kalluunka weyn), majones, milix iyo basbaas. Egg iyo farmaajo u baahan tahay in xoqin on grater a dhexdhexaad ah, ku dar majones, milix iyo basbaas iyo si wanaagsan u walaaq si alaabtii diyaariyey mackerel, findhicil mindi caloosha.

Cuntadani waxaa lagu wax yar ka bedeli karaa, qaadashada meeshii caadiga adag cheese, cheese baaraandego "Friendship", haddii ay taasi ku, aad xitaa uma isticmaali karo ukun, kaliya isku daraan jiiska la basbaaska madow (ama lagu daro basbaas in sidoo kale waxaa ka mid ah basbaaska) iyo majones, iyo alaabtii la mackerel, gashan on top of walxahaas khafiif ah nus-siddo oo liin - sidoo kale waa markooda aad u qabow.

Mackerel cufan hir duudduubay bireed, meelsare oo la saliidda cuntada ah, iyo foorno lagu dubay oo ah qaab ku filan oo qoto dheer, heerkulka a of 190-200 darajo ilaa 20 daqiiqo illaa saacad.

buuxinta kale oo fudud oo walxahaas ku siin karaan basasha mackerel iyo karootada passaged ee saliidda cuntada. Number of halkan ku xiran tahay xajmiga kalluunka, waxay qaadataa qiyaas ahaan hal karooto halkii ballaaran oo labo ka mid ah nalalka dhexdhexaad ah. Plus, walxahaas lagu daray labo ka mid ah qaadooyin of semolina. Basasha waa laga gooyn karaa xabadaha, iyo waxa suurto gal ah, iyo badh-siddo haddii nalka ma aha weyn, iyo karootada iyada oo grater weyn maray iyo jirsado basasha pripuskayut iyo karooto ee saliidda cuntada ilaa curdan tahay, ma perezharivaya badan. Ku dar semolina isku darka this, milix ay u dhadhamiyaan, basbaas, ha qabow iyo kalluunka la khudaarta walax. Uur ku dhuujin findhicil, kalluun ka badan daaha khafiif ah majones, ku duudduubtay oo bireed, kala bixiyeen in foomka of galidda, oo u soo dir foornada, oo nus-saac. Haddii aad dhigay heerkulka ka sarreeya 190 darajo, waxa suurto gal ah iyo 20 daqiiqo gudahood wax walba waa zapechetsya wanaagsan. Iyo haddii aad rabto in aad kalluunka waxa uu noqday midab dahabi ah, waxaa lagama maarmaan ah in ay u qaawisid iyo fashiliyaan 7-10 daqiiqo kale inuu ka tago foornada kalluunka.

Mackerel cufan oo foorno lagu dubay u muuqataa weyn miiska fasaxa, haddii aad u qurxin leh xaleef liin, baahsan oo jarjaran ka geliyey siddooyinkii, iyo sidoo kale xirmooyin dhir cusub ama dhalatada kale oo uu jecel yahay. Oo hubi inaad diyaarin xeedho caleen salaar, ayaa lagu dari karaa si dhalaalka yaanyada cherry - eegi doonaa mid aad u xarrago leh.

Isku day inaad la kariyo - mackerel cabudhiyay kacaya, aadan ka xumaan doonaan!