Macaanka quince Japan - taxadir fudud

Mararka qaarkood waxaad ka heli kartaa in iibinta midho u eg iyo ur sida quince ah, oo lagu daray wax kasta oo uu leeyahay joogta ah isku adag. Waa maxay? Tani quince Japan - miraha yar yar, kaas oo sidoo kale waa la cuni karo oo waxtar leh. Waxa ay dhadhan waa ku dhowaad isku mid ah si ay u quince caadiga ah, oo iyaga waa la isticmaali karaa si la mid ah.

Qaar badan ma oga in ay suurto gal tahay in loo diyaariyo ka waxay miraha kareysa. Mid ka mid ah doorasho wanaagsan waxaa loo arkaa inay macaanka a of quince Japan. Sidee baad u sameeyaan guriga?

Xusuusnow in quince a Japanese, iyo sidoo kale dhaqanka, dhadhanka tannic waa ka duwan yahay oo adag oo cayillan, laakiin waxa uu leeyahay caraf aad u wacan yahay xitaa daaweyn kulaylka ka dib. Sidaas waxaad u isticmaali kartaa kariska, labada aan lagu daro, oo isku dhafan oo tufaax ah. Si dhexgelinnin quince Japan ahaa midho curdan dheeraad ah oo isaga ugu fiican waxaa la goostay ka dib markii uu baraf.

sirta dhaqmo dhadhan fiican

Si aad u hesho natiijo wanaagsan, waxaad u baahan doontaa thickener ah. Maanta, in ku dhowaad dhammaan dukaamada laga heli karaa klorofyll for macaanka iyo keydka. Isticmaalka thickener ogolaan doonaa inaad kariyo macaanka sonkor yar. Haddii aadan ka heli kartaa on sale ama door bidaan macmacaan aad u macaan, waxaad ku karsan kartaa dawayn kaliya sonkor, laakiin lacagta ay noqon doontaa wax badan oo ka sii weyn.

Sayidka, ee quince Japan - karinayo:

maaddooyinka:

- 2 kg of quince Japan (mid ka mid ah ama isku dar ah oo tufaax ah);

- 3 kumbiyuutarada. kamuunta xiddiga;

- 2 litir oo biyo ah,

- 2 baakadda (50 g) budada klorofyll (ama wakiilka wax adag oo kale, waayo, hakadka) isku qasan oo leh 600 sonkorta g (ama 450 garaam oo sonkor ah halkii 600 ml oo ah dheecaan).

diyaarinta

Waa in aad coarsely ayi midhaha. Isla mar ahaantaana, taxaddar, sababta oo ah saxarka quince aad u adag. Isku laab gogo 'cut galay digsi weyn u wada jir ah ula kamuunta toban iyo ku shub biyo ah - waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo 2 litir. Shiil ilaa ilaa xaleef quince ma bilaabaan in ay gooni dhici. Waxay caadi ahaan qaadataa saacadood ah oo ku saabsan mid ka mid ah iyo badh. Markaas Fook midhaha masher baradho ah iyo ku shubaa Colander leh cheesecloth iyo jiidh leh ayaa salka ku jira. Sido cheesecloth galay gunti iyo ku rid digsi weyn. quince ah mareenada Japanese habeen ha.

Joogsada jirrabaadda si tuujin ka kooban Guntin ah, madax-bannaan waa in ah ku dhawaad 1.5 litir oo dareere. Karisaan dar biyo iyo klorofyll la qaso sonkorta. Karkari 1 daqiiqo, iyo shubaa barmiil jeermis dilay. foorari toban daqiiqo Qabo weelka. Tani macaanka of quince Japan lagu kaydin doonaa ah ilaa hal sano. Ka dib markii ay bangiyada ku hay qaboojiyaha oo ay isticmaalaan hal toddobaad gudahiisa.

ikhtiyaar kale

Sidoo kale, haddii aad rabto in aad la kariyo macaanka leh oo xabbadood oo midho, oo aan jeclaan jelly ah, waxaad isticmaali kartaa hab kale. Waxaa sidoo kale waa wax sahlan! Marka aad ku dari quince biyihii ku dhex, isla markiiba ka gala sonkorta iyo thickener ah. Continue karinta isku dar ah ilaa saxarka waa hufan, iyo sharoobada gaadho joogta gel ah. Marka marxaladdan waxaan dhihi karaa in macaanka quince Japan uu diyaar u yahay isticmaalka. Xusuusnow in sida adkaanayo sharoobada walaaq waa in ay noqon sidii si taxadar leh intii suurtogal ah, si looga fogaado in dusin in digsiga iyo gubasho.