Karinta naan hilib foornada

Qaar badan oo door bidaan dubista suxuunta kale, iyo haddii aad kariyo naan leh hilibka foornada, waxaa ka heli kartaa quraac buuxda ama casho, sida saxan this ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale ilaa xad qanco.

Ka hor inta aadan ka dhigi naan cunto, waxaad u baahan tahay in ay is ogow of walxahaas. Waayo, kanu iibsaday lo'da ama hilibka doofaarka, la doorbidayo la qaboojiyey, laakiin ma barafaysan (hadii kan danbe uu noqon doonaa hilib yar nasoo) oo la karkariyey ilaa diyaar socod ee Furimaha Dagaalka hilib ah, ka dibna ku xidhiidhsan basasha la shiilay. Waxaan qaadan kartaa Walxaha ah diyaar-dhigay, kaas oo la shiilay ee digsi, laakiin tayada cuntada ayaa laga yaabaa inuu ka sii daro.

Si naan hilibka oo foorno lagu soo baxay hadda nasoo, waxaad ku dari kartaa dhowr qaado buuxda maraq walxahaas. Qaar ka mid ah halkan ku dar ah maaddooyinka dheeraad ah sida jartey ukunta la kariyey, bariis ama khafiif Ayskiriim boqoshaada jar jartey. Haddii la doonayo, ku dar dhibic oo caano ah ee hilibka duqadda ah si ay u juicier. Buuxinta cusbayn, ku dar oo dhir udgoon iyo xawaashka.

cajiinka khamiiro karaa ama qolof leh, taas oo ku xidhan doorbidida xirma ee. Waa in la xusuusnaado in diyaarinta cajiinka khamiir u baahan doonaa waqti dheeraad ah. Khamiirka la rijeynaya in qadar yar oo ah caano diirran. Tani waxay la eryay laba ukunta, ku dar qanjaruufo oo cusbo iyo qaado oo sonkor ah. Isku dar ah waa isku dhafan, ku dar caanaha haray (oo dhan waxaad u baahan tahay kala bar litir a), ku dar kilo oo bur ah. cajiinka ayaa waxaa ka tagay dhowr saacadood at kaca heerkulka qolka. Ka dib markii taas oo u qaybsan yahay qaybo yaryar, kuwaas oo wax yar ka soo giringiriyey iyo gudaha riday walxahaas.

Sida for cajiin ah: in la sameeyo naan hilib foornada, dad badan oo door bidaan in ay diyaar-dhigay iibsato, laakiin aad iyo aad naftaada cajiin karo. In kasta oo xaqiiqda ah in la karinayo, waayo, darradaas fudud, geeddi-socodka waa wakhti dheer qaata. Xaqiiqada ah in ay tahay lakabka ah ee subagga dhexeeya lakab oo cajiinka, oo iyaga kala sooco.

On pound ah oo bur ah loo baahan yahay hal galaas oo buttermilk, iyo ukunta. Wax walba waa isku qasan, ku daray qanjaruufo oo cusbo iyo giringiriyey lakabka khafiifka ah si ay u sameeyaan laydi ah. Dhinaca kale, laba baakad subagga qaybsan qaybo yaryar, waxay ku shubtay yar oo bur ah iyo fargeeto si tartiib ah ku tuntay. On lakabka qayb saliid dhigay, oo korkoodana waxaa cajiinka sameeyay qaabka baqshad, iyo zaschiplyayutsya qarkii ay. The cusub ee soo giringiriyey soo baxay baahsan, iyo waxa ku haboon xitaa saliid. Nidaamkan waxaa dhowr jeer, ka dib markii taas cajiinkii ay la dhigayaa in muddo ah in qaboojiyaha. In kasta oo xaqiiqda ah in diyaarinta qaadataa waqti badan, ay natiijada noqon doonta cajiinka a jilicsan in dhalaali doonaa afkaaga iyo dhammaataan raaci Walxaha ah ee hilibka duqadda leh basasha.

Waxaa la sheegay in naan dubay hilib la kariyey karaa in la karinayo soo socda. In galaas oo caano dhanaan waa la qaadi bac of khamiir qalalan, 50 garaam oo subagga, kiilo oo bur ah iyo saddex ukunta. Caanaha diiriyo dar khamiir, ukunta iyo subagga. Wax walba waa isku dhafan oo si fiican u qalantaa dhowr daqiiqo. Intaas ka dib, bur ah waxaa si tartiib ah ku shubtay iyo cajiinka oo cajiintay, kaas oo la daboolay shukumaan ama unug oo ka tagay dhowr saacadood. Muddo markii la joogaba waa in wax yar hoos u riix cajiinka, sidaas darteed waxaa haboon. Ka dib markii uu kordhay laba ilaa saddex jeer mugga waxaa ka mid ah habee karo sheyga. cajiinka ka hartay waxa lagu kaydiyaa qaboojiyaha, si kastaba ha ahaatee, waa la jecel yahay in la diiriyay ka badan hal jeer, sidaas darteed waxaa fiican inaad si degdeg ah u kala qaybi qaybo.

Waa inaan sheegaa in naan hilibka foornada, in kastoo dhib, laakiin aad u dhadhan fiican saxan, taas oo waa in ugu yaraan mararka qaarkood guriga ka farxiya. dubo delicious iyo looks wanaagsan in menu baashaal ah, iyo in cunto maalin kasta.