Sida loo diyaariyo recipe wasabi

Wasabi - warshadda, kaas oo sidoo kale loo yaqaan "evtrema Japanese" caan ah sida ay magaca - "malayga Japan". Sida xididdada malayga caadiga ah ee warshadda this waxaa loo isticmaalaa in lagu karsado suxuunta kala duwan. In ka badan lix boqol oo sannadood ee ay la isticmaalo in cuntada, ku shiidi kaliya on grater ah. xidid waxa uu leeyahay ur aad u pungent, kaas oo u dhaqmo on sanka sanka. Tani waxaa kaloo lagu magacaabaa wasabi "honvasabi". Haddii aan ka fiirsan asalka u ah khudradda this, waxaad arki doontaa in tayada dhadhanka aan si siman loo qaybiyey: qaybta sare leedahay dhadhan dheeraad ah pungent badan hoose. Dabaakhyo xoqin sidii xidid on grater a, sida loogu baahdo, iyo inta kale waa ku duudduubtay oo caag ah iyo diray kaydinta qaboojiyaha. xidid ihin-ku duudduubtay oo weli ku saabsan bisha a si ay u ilaaliyaan karaan guryaha ay.

In cuntada loo isticmaalo kaliya seddex ama afar sanno ah oo xididdada. wasabi Tani waxaa laga heli karaa oo kaliya in Japan, waa mid aad u qaali ah oo lagu qiimeeyo sababta oo ah xaaladda ay ku sii kordhaya waa arrin adag. Sidaa darteed loo wasabi daydaan. Cuntadani waa mid fudud: in saxarka ee malayga ku dar oo dhir udgoon iyo midabaynta cuntada. Sidaas, waxay sameeyeen analog ah condiment this maqaayadaha badan, tan iyo kharashka wasabi waa mid aad u sarreeya oo kaliya hay'adaha aqoonyahanada yar awoodi karin in ay isticmaalaan xididka geedka this.

Oo haddii aan malayga a miiska joogto ah, qaar ka mid ah taas oo ka dhigi wasabi ah? Waa kuwee waxyaabaha ku haboon yihiin simulating sida khudradda la safeeyey?

In wax lagu karsado, isticmaali condiment a, ma laga sameeyey wasabi iyo daikon. khudradda Tani waa fududahay in koraan, iyo in gaara dhadhanka eg dhadhanka wasabi dhabta ah. karinayo for xawaash fudud: khudradda waa comminuted, qalajiyey iyo beddelay ah budada, Jinka ama kiniin, kaas oo markii danbe u adeegi saldhig ahaan diyaarinta ee alaabta. Waayo joogta ah la Mash wasabi kaliya u baahan tahay in aad ku darto biyo qaar ka mid ah si ay u budada ah iyo si fiican u walaaq si aad u hesho tiro dhqaalaha. Laakiin sababta oo ah khudradda this waa cad yahay halkii cagaaran, sida wasabi dhab ah, dheeha isticmaalo in laga sameeyo midabka asalka ah.

Bal aynu eegno sida loo sameeyo wasabi guriga.

budo Wasabi oo biyo nadiifa ah waa in uu u dhigmaa midba midka kale. Si taxaddar leh ku xidhi qaybaha ka, isku walaaqdaa iyo xawaash diyaar.

Taageerayaasha wax aan caadi ahayn isu kool-koolin karo jalaato wasabi. karinayo of jalaatada waa kuwa soo socda: Connect shantii jaallo ah, 100 g oo sonkor ah iyo wasabi budada - 10 g Si tartiib ah isku daraan iyo kariyo qubeyska biyaha ah muddo shan daqiiqo - toddoba. Ka dib markii in, ha alaabta qabow. Ka dibna ku dar 200 g of cream Darwiish iyo isku walaaqdaa dhan ah maaddooyinka. Ka dib markii xulashada qaabka doonayo mustaqbalka ee jalaatada, ku shub mass ka dhalanaya u galay iyo waxa ka tago si uu ku qaboojiyo, waayo ilaa saddex saacadood - afar. Wakhtigan, aad diyaarin kartaa buskut ah. Its qaab-dhismeedka kuma jirto wasabi. recipe Karinta: 125 g jeedal subagga la barwaaqoobi 70 g oo sonkor ah si aad u hesho cad ah oo dhqaalaha. Tartiib tartiib dar shan jaallo ah. Dhalaali shukulaatada qubeyska biyaha ah, iyo nooca in mass ah il khafiif ah. Dhanka kale isu geeyo bur (120 g), istaarijka (15 g), cajiinka dubista (5 g). Markaas isku daraan oo dhan ah maaddooyinka. Si dhallaanka waxaad ku dari kartaa juice sinjibiil.

Beedka beedka sonkor ilaa xoogaa xumbo a. Shub galay cajiinka buskut iyo isku daraan si adag meel baqshadda karisid. Qaado foomka si mustaqbalka of cake iyo buuxin ka mid ah saddex-meelood meel, ka dibna u soo dir foornada toban daqiiqo -dvenadtsat. Dubi at 200 digrii. cake Ready rid on saxan. jalaato si toos ah jiifay on buskudkii. Qurxin xaleef saxan of cananaaska, caleen, reexaanta iyo strawberry ah.

Itadakimas! Taasi micnaheedu waa in, Cunno wanaagsan.