Hilibka Thai. duwanaansho ah oo la karinayo

Hilibka Thai - basbaas saxan qalaad, laakiin waxa ay ku karsan kartaa guriga gabi ahaanba xirma kasta. Waxaan bixinaa oo xul ah ee cuntada sida in aad isticmaali karto in nolol maalmeedka, iyo in uu abaabulo miiska fasax ah.

Hilibka Thai. Recipe la karootada iyo basasha

joogitaanka mid ah maaddooyinka soo socda looga baahan yahay hilib cunto karinta:

• 500 g tenderloin hilibka doofaarka, jarjar strips;
• 100 g oo ah basasha nus-siddo;
• 100 g of dhuuqo karooto,
• 20 g koollada yaanyo,
• 50 ml oo ah maraqa soy,
• 10 g istaarijka;
• oo dhir udgoon iyo cusbo - dhadhamin.

Karinta hilibka ee Thai (waxay u baahan tahay 40 daqiiqo)

hilibka lagu dubay gobolka dhamaystirtay. La wadaag ku darina karootada, basasha, iyaga isku shiil ilaa brown dahabka.

Ku rid koollada, wax yar shiil, ku dar koob oo kala badh biyo ah, walaaqaya iyo kasoobaxa a.

Haddaba istaarijka baabbi'isaa Saacii biyo qabow iyo ku shub cuntada soo socda. wada isku kari ilaa wax walba isku dar wuxuu noqonayaa viscous. Ka hor inta diyaar ku shub maraqa soy, ku shub sinjibiil la jarjarey, toon, ku dar baadad basasha cagaaran cusub. Hilibka Thai diyaar.

The saxan dhinaca wanaagsan ee hilibka ee bariiska Thai waa. Sidaas diyaarin ka hor.

Recipe khudaar

Si aad u diyaariso suxuunta u baahan tahay wax soo saarka ee soo socda:

• 500 garaam oo la xushay doofaarka (cayriin);
• basasha iyo buro,
• maraqa soy,
• 2 basbaas Bulgarian cusub;
• 2 yaanyo u bislaaday,
• 5 g istaarijka;
• 2 qajaar pickled yar;
• saliidda cuntada for shiili oo dhir udgoon iyo milix, ku salaysan doorbidida dhadhanka.

Karinta hilibka ee Thai khudaar (waqti karinta - 60 daqiiqo). cut hilib mindi af badan oo ku saabsan dib u qabsashada saxanka. iyaga ku dhex baabbi'in jarjartaa si dhuudhuuban, ku shub milix iyo basbaas. Waxaan gelin cusbo badan ma loo baahan yahay, sida cuntooyinka kale ee cusbada joogo saxanka uu noqon doono. Kululeeyo oo saliid ah shiileyso cuntada digsi oo u soo dir hilibka.

Dhanka kale, ayi badhkiis siddo basal iyo ku shub hilib galidda ah. Jidka, gooyaa basbaas u jarjartaa si dhuudhuuban, iyo sidoo kale u soo dir dambeeya qaansada. Hadda waxaad jar jaraan kartaa yaanyada iyo yaanyada, ka dibna ku rid maqlaha ah.

Ogsoonow in halkii pickles waxaa loo isticmaali karaa cusub, laakiin ma siin in robab iyo dhir udgoon oo waa in marinade ah. Marka marxaladdan, dabka waa in la daayo, cover digsiga iyo ku damiyaan 7 daqiiqo gudahood.

Ilaa iyo inta geedi socodkan waxa weeye, waxaa lagama maarmaan ah si ay u milmaan istaarijka ama bur iyo biyo. waxaa Pivoting, ku shub isku dar ah ku galay hilibka by maraqa soy (20 mL) ka dibna ku dhow. Demi 5-6 daqiiqo ka dib. Ku darso hilibka ee Thai la qurxisaan kasta noqon kartaa.

Recipe hilibka ee asalka ah Thai

Waayo, kan suxuunta aan caadi ahayn waxay u baahan yihiin wax soo saarka ee soo socda:

• maraqa kaluunka - 3-5 qaado;
• maraqa soy - 3-5 qaado;
• sonkorta Brown - 20 g,
• Lo'da steak - 500 garaam,
• basasha - 350 garaam,
• saliidda cuntada - 50 ml,
• suugo basbaas ama Serrano in 3 gogo ';
• toon, la jajabiyey ama cadaadis - 4 xaleef;
• jartey sinjibiil cusub - 5 qaado;
• basil cusub ka baxo - '50

Sidee wax loo kariyo saxan

In baaquli waaweyn, qaso suugada kalluunka iyo soy loo baahdo. suugada In waasac, maddiibadda qoto dheer waa in la qaso - kalluunka iyo soy, ku shub sonkorta, waxa uu. Haddaba cut steak jidka sida in la helo laba isku mid ah. Waxay, ee jeedo, waa in la soo jeestay burburi xitaa kuwa yaryar ilaa 3 mm. hilibka rid baaquli, qaso in Maraqa. halkaas tago pickling (30 ilaa 45 daqiiqo).

Hadda waxaan u baahan tahay si ay u diyaariyaan basashii. Si taas loo gaaro, waxaa la gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh. maqlaha qoto dheer oo aad u baahan tahay inaad ku shubaa dabka xoog leh, waxa kululeeyo in 2 qaado oo saliidda cuntada. Hadda waxa la joogaa wakhtigii inay ku tuuraan hilibka dhanaaniyey iyo waxa ay isku shiil. 5 daqiiqadood, markii lo'da ka helaan a muuqaalka casuusta kala ka dib, waxaad u baahan tahay inaad hilib ah soo saaro ka digsiga iyo baddalo sixni.

Ka dib markii in, ku shub saliidda haray si shiil, ku dar basal iyo shiil ilaa 3 daqiiqo. Hadda waxaad u baahan tahay inaad ku dar dhir udgoon dhaqanka ee Thailand (sinjibiil, toon), hilibka iyo dib u saaray in kayar 1 daqiiqo. saxanka waa in si xaqiiqo ah si deeqsinimo leh kula saydhaa leh basil.

Rice iyo hilibka ee Thai: photos recipe

Waa ay adag tahay in la qiyaaso cunnada Thai aan bariis, gaar ahaan marka loo diyaarinayo hilibka. karinayo soo socda waxaa loola jeedaa suxuunta classic of East ah.

Waayo, cunto karinta, waxaan u baahan doonaa wax soo saarka ee soo socda:

• 700 g oo ah hilibka lo'da tenderloin;
• 1 gabal of basbaas dawan huruud ah, cagaar iyo casaan,
• 3 xabo oo toon,
• 50 ml oo ah maraqa soy,
• basbaas, huruud (5 g), dill,
• 3 xirmo bariis.

Sidee wax loo karsado hilib

cut The hilibka galay strips, qas toon la jajabiyey iyo marinade maraqa soy.

Fry digsi ilaa brown dahabka, ku saydhaa oo caleemo iyo basbaas aad jarjartey.

Sidee wax loo kariyo saxanka dhinaca a - bariis

Diyaari 2 dheryihii, in xirmo caadka bariis 2 ee kale - oo ka mid ah. In awood this, huruud dhulka ku shuba bariiska helay midab dahabi ah. In mid ka mid ah oo jawaan oo suxuunta ugu horeeyay ee ku shub jartey dill. Taasi waxay yeelan doonaan 3 midabka kala duwan ah oo miisaankeedu yahay bariis, huruud ah (caseeyey la huruud), caddaan iyo cagaar (dill).

All aad u baahan tahay inaad ogaato gal ah layers saxan, iyo dhinacyadeeda ku jira hilib ah. saxan u Qurxiyey classic of Thailand ayaa diyaar u ah, oo waa xaq on your desktop!