Hilibka doofaarka ee labeen dhanaan

Hilibka doofaarka -, hilibka a bla dufanka leh, taas oo ku haboon cuntada jiilaalka. ka aad samayn karto garoocad, goulash, xoogna iyo saxamada kale. Maanta, waxaa gaar ahaan caan ku yahay wadamada sida Germany, France, Scandinavia, Shiinaha iyo koonfur bari Asia. Oo mar doofaarka ahaa cheap oo la awoodi karo oo sidaas daraaddeed waxaa loo tixgeliyaa inay cuntada ee saboolka reer. A wanaagsan hilibka doofaarka waa casaan cirro leh ee midabka. Hilibka, isagoo midab cad, malaha dhadhan beesho, oo cas oo dhalaalaya - flabby.

saxan A aad caadi u ah waa hilibka doofaarka ee labeen dhanaan. Waxaad u baahan tahay in la qaato ma aha xayiray hilibka doofaarka, labeen dhanaan, basasha, iyo basbaaska madow. saxan waxaa loo diyaariyaa sida soo socota: jar hilibka burburi iyo iyaga kula saydhaa milix iyo dhir udgoon. Markaas, gooyaa oo isku shiil laba basasha dhexdhexaad ah. Marka browns basasha si fiican, ku dar in ay hilib ah.

Marka hilibka la dinac, waxaa lagama maarmaan ah in la dar yar oo biyo ah iyo fuud toban daqiiqo ka yar daboolka. Ka dibna iska saar daboolka, ku dar kulaylka iyo isku kari ilaa ilaa dareeraha ah waa la gebi ahaanba la uumibixiyey. Ka dib markii in, ku shub hilib dhanaan, yareeyo kulaylka iyo sidoo kale isku daraan. Hadda waxaad u baahan tahay inaad dami dabka. Hilibka doofaarka ee labeen dhanaan waa in u istaagaan daboosho ee saxda ah hal daqiiqo. Ka dibna iska saar daboolka oo aad u adeegtaan. Waayo, waxaad qurxisaan waxaad ku karsan kartaa bariiska, baastada, baradhada shiidan.

Hilibka doofaarka ee labeen dhanaan dheri leh baradho iyo boqoshaada

Qaado hilibka doofaarka - 500 garaam, baradho toban ah oo ku saabsan dhexdhexaad ah, laba nalalka, 150 garaam oo boqoshaada la qalajiyey, saliidda cuntada, basbaas dhulka. Si aad u diyaariso Maraqa kariimka qaado galaas oo maraq galaas hartay ka dib markii likaha, subagga iyo bur (qaado). Hilibka doofaarka lagu maydhay biyo qabow, googooyaa iyo shiilay ilaa kala badh. Milix, kula saydhaa leh basbaaska iyo isku dhafka.

Ku dhaq boqoshaada iyo ku qoynin laba saacadood. Markaas ayay karkariyo, gooyaa oo la shiilay ee saliidda cuntada. Nadiifiyaa iyo jarjar xabadaha ee baradho ah, ku dar in likaha. Marka maaddooyinka oo dhan waa la shiilay, ay u baahan yihiin in lagu qaso iyo ku riday dheriyo. Of maraq likaha iyo suugada kareemka dhanaan, oo ha ka buuxin dheryihii, ka dibna ku riday on konton daqiiqo in lagu ridayo.

Hilibka doofaarka, dubay in suugada kareemka leh boqoshaada

Diyaarinta saxan tani waa mid aad u fudud. Qaado tirada loo baahan yahay ee wax soo saarka, hilibka doofaarka, fangaska (likaha), labeen dhanaan, iyo geedo yaryar cusub. Diyaari saxan dubista iyo rid hilibka doofaarka ku dhex jira. Ku rid on top of the likaha, basasha, cusbo, iyo ku shub cream oo dhan. Preheat foornada ilaa boqol iyo siddeetan digrii iyo dubi for labaatan daqiiqo. Markaasaa la kordhiyo heerkulka laba boqol darajo iyo dubi toban daqiiqo kale. Ka hor inta aanad gelin on miiska, qurxin yara, xawaashka saydhaa.

Hilibka doofaarka braised in suugada kareemka leh khudaarta

Cuntadan waxaa loo karin karaa digsi galidda weyn oo ku rid qaboojiyaha, halkaas oo lagu kaydin karaa dhowr maalmood iyada oo aan wax dhibaato ah. Ku darso fuud ee hilibka doofaarka la suxuunta dhinaca kala duwan waxaa laga yaabaa, in aan ku dhibeen. Qaado tenderloin doofaarka 1 kiilo garaam, laba karootada, laba basasha, 300 garaam oo boqoshaada, saliidda cuntada, kareem - 300 garaam oo bur ah (saddex qaado), Iidaanka iyo uunsiga. Waa kuwan waxyaabaha fudud iyo diyaarin doonaa hilibka doofaarka in suugada kareemka leh khudaarta.

My hilibka doofaarka, jarjar xaleef ama xabadaha. Karinta khudaarta: gooyaa siddooyinkii nus basal, karootada jarjar xaleef ama polukruzhkami, likaha crosswise galay afar xabbadood. Hilibka la shiilay - dab ha ka xoog. Taas waxa loo sameeyaa si ay u sameeyaan qolof ah a - ma siin doonaa juice inuu dhameysto. Milix iyo basbaas loo baahan yahay dhamaadka karinta. Markaas waxaad u baahan tahay inaad hilib ah ku riday digsi galidda la juice sameeyay.

Haddaba shiil jirsado karootada, basasha, likaha - sidoo kale kulayl sare - iyo faafay hilibka, ku dar hal galaas oo biyo ah, ku dabool dabool leh iyo saaray foornada. At heerkul ah laba boqol darajo saxan waa in uu diyaariyo afartan daqiiqo. Markaas waxaad u baahan tahay si aad u hesho digsiga galidda ah, ku dar seasonings oo dhir udgoon iyo milix. Waxaan ka buuxin oo dhan kariimka dhanaan, ku dar bur, walaaqaya iyo dib ridayo gelin. Toban daqiiqo ka dib, hilibka doofaarka uu diyaar u yahay!